Grube gofry na serze feta

Kategoria: Chleb drożdżowy

Składniki
Brynza	350 g
Duża czerwona papryka	1 szt
Świeże drożdże	25 g
Duże jajko	1 szt
mleko	500 ml
Cukier	1 łyżka
Sól	1/2 łyżeczki
masło	130 g
Mąka	500 gi
Zieloni (koperek, pietruszka, bazylia)	1 pęczek
Śmietana do dekoracji

Metoda gotowania

W rzeczywistości są to Grube gofry na serze feta, papryce i zieleninie.
Starty ser. Posiekaj paprykę. Użyłem rozdrabniacza elektrycznego Philips HR 1388. Drobna tarka do sera i julienne do pieprzu. posiekaj warzywa. W osobnej misce wymieszaj ciepłe mleko, cukier i drożdże. Odstaw na kilka minut. Dodaj jajko, pół mąki i wymieszaj. Dodać ser feta, paprykę, sól, roztopione masło, zioła i pozostałą mąkę. Wymieszać. Przykryj folią i odstaw. Gdy ciasto się rozrośnie, piec w rozgrzanym grubym gofrownicy. Podawaj ze śmietaną. Smacznego!

Uwaga

Eksperymentator I

Podobne przepisy

Luźne, grube, piaszczyste gofry (eta-007)

Grube gofry mięsne z serem feta i ziołami (Babcia)

Gęste gofry twarogowo-owsiane z jabłkiem (Podmosvichka)

Homik

A potem jestem prawdziwym wielbicielem talentu eksperymentatora
Nie mogę się doczekać nowych eksperymentów w tym kierunku

Babcia

Cytat: Homik

A potem jestem prawdziwym wielbicielem talentu eksperymentatora
Nie mogę się doczekać nowych eksperymentów w tym kierunku

Dziękuję, Lisa.
~~Myśli~~ przepisy dziwnie uwodzą. Chociaż myślę, ale na pewno podzielę się wynikiem.

lu_estrada

Tak, tak, ale czy mogę być następny w kolejce do ukłonu i czekania na nowe odkrycia.
czy można wymienić ser feta? cóż, tu nie ma, a gofry są niesamowite.

Babcia

Cytat: lu_estrada

Tak, tak, ale czy mogę być następny w kolejce do ukłonu i czekania na nowe odkrycia.
czy można wymienić ser feta? cóż, tu nie ma, a gofry są niesamowite.

Dziękuję za zainteresowanie. Ser można zastąpić mieszanką 50/50 Provolone i Feta. Wybierz Provolone z mniejszą ilością tłuszczu i nie ostry ani dymny. Powodzenia!
P. S. Dzisiaj eksperymentowałem z bułeczkami:
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=298721.new#new

lu_estrada

: girl_red: Ja też jestem miłośniczką brioszetek i nawet z nadzieniem, to z czym tu biegałam. Jesteś czarodziejką-pisarką-pyszną niezwykłą. Dziękuję Ci.
Moja Belgijka spłonęła kilka tygodni temu i pozostały tylko serduszka i cienkie gofry. Pomyślałem, żeby nie kupować, wkrótce wszystkie drzwi i schody będą musiały zostać rozbudowane, a potem taki ... cud.
Pójdę na poszukiwanie Belgów.

Babcia

Cytat: lu_estrada

: girl_red: Ja też jestem miłośniczką brioszetek i nawet z nadzieniem, to z czym tu biegałam. Jesteś czarodziejką-pisarką-pyszną niezwykłą. Dziękuję Ci.
Moja Belgijka wypaliła się kilka tygodni temu, pozostały tylko serduszka i cienkie gofry. Pomyślałem, żeby nie kupować, wkrótce wszystkie drzwi i schody będą musiały zostać rozbudowane, a potem taki ... cud.
Pójdę na poszukiwanie Belgów.

Powodzenia!

Babcia

Ostatnim razem zrobiłem te gofry i nie skończyłem 3 z nich ... Włożyłem je do zamrażarki w zamykanej torbie. Dziś rano wyjąłem go i ogrzałem w frytkownicy. Rezultat jest tak niesamowity, jak przy podgrzewaniu brukselskich gofrów. Doszedłem do wniosku, że bardzo wygodnie jest jeść świeżo po upieczeniu, a resztę zamrażać i okresowo podawać na śniadanie. Po raz pierwszy zamroziłam gofry. Zamrażam inne wypieki.
Może moje doświadczenie się przyda?

Oktavia

Bardzo dziękuję Tatianie za przepis na wspaniałe gofry! Wypiekane dzisiaj, do tej pory tylko próbowałem - bardzo, bardzo smaczne, łatwe do upieczenia, nie przywiera do rusztu, chrupiące, pachnące - cudownie! Podziękować!!

jednak odszedłem od kanonicznego przepisu: zamiast sera użyłem resztek wędzonego sera suluguni i Adyghek, w domu w ogóle nie było warzyw i ziół, 50 g całkowitej ilości mąki pszennej zastąpiono mąką kukurydzianą (Myślę, że więcej jest możliwych) A reszta to dokładność !!
Przepis mocno zakorzeni się w moim domu.

Babcia

OktaviaBardzo się cieszę, że moje eksperymenty dają upust wyobraźni! Bardzo często dostosowuję przepisy do gustów mojej rodziny i dostępności żywności w lodówce! Mam kilka pomysłów na niekonwencjonalne (dziwne) wypieki. Ale czekam na mniej pracy i więcej czasu. Jeśli wszystko pójdzie dobrze, na pewno się podzielę ...

Oktavia

P.S. jeszcze dwa słowa o przeżyciach dzisiejszego poranka: pozostałe gofry podgrzałem w tosterze - i one wyszły z hukiem!

Oktavia

Tatyana, życzę więcej wolnego czasu - abyś nas uszczęśliwił wykwintnymi przepisami!

(Wczoraj zapomniałem wspomnieć, że zamiast brakujących zielenin dodałem zmielony kminek i małą izraelską mieszankę o nieznanej mi nazwie. Rano ten aromat ujawnił się pełniej. To właściwie magiczna receptura, zmienna. wskaźnik poprawnej receptury - kiedy można zmienić „dla siebie” i za każdym razem uzyskać nowy smak !!)

pawllena

Nie mam takiej gofrownicy, ale przepis bardzo mi się spodobał. Dzisiaj dostanę pocztą Pop Cake Maker i spróbuję. Podziękować.

Babcia

Lenamożesz spróbować w babeczce ...

Darsi

Tatiana, jesteś po prostu świetna do eksperymentowania i łamania stereotypów swoim przykładem !!! Dzisiaj kupiłem gofrownicę i od razu zacząłem piec te gofry (zauważyłem je dawno temu). Po prostu super przepis! Ser 250g, ale bardzo słony, 2 papryczki z naszego ogrodu, świeża kolendra i koperek, i wszystko inne według przepisu. Bardzo smaczne, a co najważniejsze - nie słodkie!

Babcia

Katarzynadziękuję! Bardzo się cieszę, że mi się podobało!