Luźne, grube, piaszczyste gofry

[Soneika]

Luźne, grube, piaszczyste gofry

Kategoria: Cukiernia

Składniki
Cukier	150 g
Jajka (mam c1, możesz mieć c2)	2
Olej roślinny (mam bezwonny olej słonecznikowy)	150 g
Mąka	180 g
Skrobia (ugotowałam z ziemniakami i kukurydzą - nie poczułam różnicy)	30 g
Wanilina	smak
Proszek do pieczenia	1 łyżeczka

Metoda gotowania

• Ubij cukier z jajkami (ubijam trzepaczką) przez 2-3 minuty, aż do wybielenia, jeśli cukier nie zniknie - nie jest strasznie, ciekawie będzie chrupać. Do wybielonej mieszanki dodaj wanilinę i cienkim strumieniem wlej olej (analogicznie do przygotowywania majonezu). Rezultat: substancja bardzo podobna do majonezu. W osobnej misce dobrze wymieszaj mąkę, skrobię i proszek do pieczenia. Odstaw blender, weź łyżkę i połącz płynną mieszankę z mąką. Ciasto okazuje się grube, oczywiście nie na tyle, żeby się zwinąć w kulkę, ale trzyma się je na łyżce pewną kulką, nie spływa.
• Podgrzewamy gofrownicę (nie zapaliłam przycisku gotowego do pieczenia, ale powierzchnia była już wystarczająco gorąca). Rozprowadzamy go na łyżce stołowej z dużą górą, na łyżce uzyskuje się prawie kulkę. Pieczemy do ugotowania, zajęło mi to 5 minut na jedną tabletkę w piekarniku wielowarstwowym.Z takiej ilości ciasta w dużej piekarni, uzyskuje się 2 tabletki, czyli 8 sztuk. Zwracam uwagę na to, że gofry smażone są bardzo równomiernie. Kolor jest równy, bez „plam”
• P.S. Wyszła z drewnianym szpikulcem do kebabów, przekłuwając wzdłuż i od razu na ruszcie, aby ostygło. Ciasto jest gorące, ale jest bardzo kruche.

Naczynie jest przeznaczone do

8 sztuk

Czas na przygotowanie:

15-20 minut

Uwaga

Moja ogromna wdzięczność Soneika... To właśnie na podstawie jej przepisu na „Pyszne kruche ciasteczka waflowe” metodą długich testów i selekcji produktów przepis ten został „wyprowadzony”. Upiekła waflowe serduszka na średniej grubości. Ale na panelu dla grubych wafli okazuje się bardzo przyzwoicie.
Rano gofry są tak samo piaszczyste jak wieczorem.

Chcę dodać zdjęcie mini-ciasta (17x12,5x6) z tego samego ciasta. Wypiekane w panelu do pizzy z serii Multi Baker 7 Ciasto podzielić na 4 części. Upiekłam 4 ciasta. Zdjąłem go, zsuwając cienką deskę do krojenia (ciepłe ciasta są bardzo delikatne). Posmarowany bitą śmietaną z cukrem pudrem. I voila! Mały placek na domową herbatę!

Podobne przepisy

Grube gofry z cukinii z serem Osterkron (Babcia)

Pyszne kruche ciasteczka waflowe (soneyka)

Grube gofry na serze feta (Babcia)

[eta-007]

eta-007, Sveta, doskonała. A potem wczoraj torturowano mnie, żeby zapisać wiadomość z telefonu.

Natasza, nie pożałujesz!

Dzisiaj. Już obiecałem upiec swój

Dziękuję!!!! A przepis na 8 sztuk jest tym, czego potrzebujesz, w przeciwnym razie wszystko jest zawsze w kilogramach, a pieczesz przez pół dnia, wziąłem to do zakładek, inaczej moja gofrownica była bezczynna przez długi czas. Przynajmniej w końcu poproszę na herbatę w domu.

[Svetlana]

Svetlana, cóż, to świetnie !! Zabieram to z wdzięcznością !!

[Ikra]

IkraIrlandzkie, peki, bardzo smaczne, ale teraz pewnie ugniatam normy z półtora, bardzo szybko te osiem sztuk się skończyło. Nawiasem mówiąc, ciasto jest dość wszechstronne. Moim zdaniem można z niego zrobić ciasteczka i ciastka kruche. Tutaj spróbuję i dodam do notatek.

Yuliya K., Yulek, gotuj z przyjemnością!

Sveta, dzięki za przepis. Spróbuję tego. Uwielbiam naleśniki kruche, ale wilgotne, bo nie jest ich bardzo dużo, można powiedzieć, że wcale mi się nie podoba, ale syn uwielbia naleśniki i ciastka. Jak upiec, zgłoszę

[Tanyulya]

TanyulyaTan, moja rodzina powiedziała „Tylko ciężko!” A z „naleśników” polubili wasze pierwotniaki, ale z jabłkami (pisaliście, że dodajecie jabłka, żeby zwiększyć ilość ciasta w pracy). To prawda, tylko świeżo upieczone. Jeśli rano został gofr, to zgadnij, kto go skończył?

[eta-007, Sveta]

eta-007, Svetadzięki za dopasowanie przepisu do multibakera! Spróbuję jutro!

Och, Svetulya, dobra robota !!!!
Piec! Po twarogu.

[Bettina]

Bettina, Bettina, spróbuj! Produkty są niedrogie, czas jest minimalny, a efekt pyszny!

Osiągnięcie,

Po twarogu

Nie, Lenok, teraz spróbuję upiec tylko twoje po ostatnim twarogu, nie wierzę nikomu innemu! Tylko ty !.

Ale najpierw BELYASHI jest w barze z burgerami!

[eta-007]

eta-007, Sveta, a jeśli jajka są C0, to wystarczy jedno lub półtora do zrobienia? Spojrzał, innych nie ma w lodówce.

[Bettina]

Bettina, Bettina, postawiłbym jeden. Albo dwa żółtka. Albo jedno i żółtko. Ale rozumiem, że to skomplikuje przepis.

[eta-007]

eta-007, tak, spróbuję. Tak myślałem, cały i żółtko. Lub pokonaj drugą i weź połowę.

[eta-007]

eta-007, Lekkie, są niesamowite: idealny piasek. Wzięła 1,5 jaja c0 (na oko).
Jest zdjęcie, ale z jakiegoś powodu nie jest włożone z telefonu.

[Nathalte]

NathalteNatus, jedz z przyjemnością! Tak miło, że moje badania nie poszły na marne!

Tutaj zadziałało.

[Nathalte]

Nathalte, Natus, właściwie nie do końca, ale wierzę ci! Zawsze dostaniesz się do komputera i łatwo wstawisz zdjęcie. Nie cierp!

[eta-007]

eta-007Światło, tak widzę, ale prawda jest taka, że ​​musisz dostać się do komputera. A teraz nie ma czasu.

[Nathalte]

Nathalte, Jeszcze zdążysz, Natulek, ten przepis nigdzie nie pójdzie!

[eta-007]

eta-007, Svetochka, dzięki za przepis. To prawda, że ​​mam 12 sztuk - 3 zakładki, ułożone na łyżce ze szkiełkiem i nie rozciągnięte do kwadratu. Powiedz Svecie, ale na margarynie ci się nie podobała, daje mi trochę oleju roślinnego, ale jeśli wymienisz połowę. margaryna maślana?

[Svetlana]

Svetlanadziękuję! : rose: upiekłam te gofry. Lubiane -
chrupiące, kruche. Ale daje mi też olej.
Za każdym razem musiałem smarować panele - zacięły się. Może taki jest olej, nie wiem.

[Anchytka]

Anchytka, BettinaDziewczyny, z olejem roślinnym kruszę się jak "piasek" przy barwieniu, a z margaryną następnego dnia dostałem okruchy. Trudno wytłumaczyć. Z rastem. prawdopodobnie mniej mokry. Najprostszym olejem jest „Wieczernik”. Prawdopodobnie wiele zależy od oleju.

Bettin, ale żaden z nich nie utknął - to na pewno!

[Blask]

BlaskMówię też, że olejek prawdopodobnie sprawi, że będziesz niegrzeczny! Mam „Ideał”, ale ostatnio daleko mi do ideału! Dziś jest też nowa butelka
Nic, dzieci już się odważyły! Porcja półtorej ...

Dziękuję, zabrałem to.

[Bettina]

Bettina, Bettin, niech jedzą dla zdrowia! Rosną duże i grube. Moje dziecko też skrzywiło się dzisiaj. „Czy jest tylko jeden gofr?” Moje miękkie szybko się nudzą, ale te trzy dni z rzędu już upiekłam - na razie bez resztek, czyli ostatnie okruszki zbiera się rano.

Swoją drogą zauważyłem, że dzieci nie reagują na zapach oleju roślinnego. Może mamy już zapach i smak z ciągłego gotowania. Nie lubię też posmaku olejków roślinnych. Znalazłby się inny olej i taki przepis by nie istniał!

SoNikaSpróbuj, Virineya, myślę, że nie będziesz rozczarowany.

Za każdym razem musiałem smarować panele - zacięły się. Może taki jest olej, nie wiem.

Nie przykleiłem się (ekspansja olejowa), ale był trudny do usunięcia z panelu, po prostu się rozpadł. Przyzwyczaiłem się do podważania i ostrożnego wyjmowania drewnianego szpikulca. Tak, nawiasem mówiąc, dzieci, choć są już dorosłe, nikt nie powiedział, że nie było smaczne, zjadły swoje dusze za kochaną (tak, a córka jest na ogół na diecie).

[Anchytka]

Anchytka, Anh. Ja też tak strzelałem. Cóż, przypomniałeś o tym niuansie. Dodano do przepisu. Tyle, że napisałem to w temacie multibakera, a kiedy sporządziłem przepis, zapomniałem o tym wspomnieć.

córka jest na diecie

W każdym razie, w jakim są wieku, nadal będą miały czas, aby być grubymi i chudymi 100 razy!

[Blask,]

Tak, nie kręcili dobrze.Zrobiłem pierwsze duże, a potem stałem się małymi. : girl_pardon: Lepiej nakręcony!



Blask,, Jeden wczoraj ukryłem. Rano spróbowałam - smaczniejsza niż wczoraj! A olej nie jest wyczuwalny!

[Bettina]

BettinaTak, Bettin, a mówiłem ci, jeśli schowaj się bezpiecznie wytrzymać charakter i nie jeść wieczorem, a rano - to jest coś

Dzięki za przepis! Upieczony w gofrownicy Princess, z podwójnej porcji uzyskano 13,5 gofra. Nic nie przykleiło się do formy. Nie lubiłem strzelać szpikulcem, od razu starannie wyjąłem 2 gofry prostą długą szpatułką. Olejek też czuję, ale olej był z Lenty, mogę go zastąpić innym i smak się zmieni. Mój syn złapał kilka filiżanek kawy i nic nie powiedział o masle, co oznacza, że ​​jest w porządku. Podobała mi się struktura gofrów, upieczemy!

url = https: //Mcooker-enn.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/146373/IMG_98675B15D.JPG]

[Marpl]

MarplMarin, rano (jeśli zostaną rano), jak pokazuje praktyka, zapach oleju „paruje”. Gdzie jeszcze wysypałeś proszek? Są takie słodkie! Ale tak właśnie narzekam. Piękno z pudrem.

I zostawiłem część na poranek, choć nie wiem, czy przeżyją. Tak, jest trochę proszku, dodam mniej cukru do kawy.

W takim razie, Marin, jestem spokojny. To nie ze względu na słodycze, ale dla rozkoszy!

Svetlana, jeszcze raz dziękuję za tak udany przepis. Uwielbiam kruche gofry i ciasteczka. Tutaj próbuję różnych przepisów na grube gofry i to jest moje pierwsze miejsce.

Marish, sam je piekę na czwarty dzień, bardzo mi się podobało, chyba też próbuję zrobić z tego ciasta ciasto piaskowe. Z dżemem. Jutro, jeśli to możliwe, dodam tutaj.

Upiekłam 4 ciasta. Nakręcony przez wsunięcie cienkiej deski do krojenia

Svetik, żeby się nie męczyć, wyjmuję dolny panel, kładę na nim deskę i odwracam. To tyle, jeśli chodzi o ciasto na desce!

Wyciągam dolny panel

Gorący wybuch! Łatwiej to zsunąć.

Gorący wybuch! Łatwiej to zsunąć.

nuuuuuu .... założyłem to
Po chwili postawiłem go na gorącej podstawce (tablica korkowa Ikeeva). Przykrywam górę potrzebną deską, a następnie ją odwracam. Wydaje się, że nie jest gorąco ... może moja skóra na palcach jest hipopotama? Ale szybko))))

Svetlana, bardzo dziękuję za przepis !! Bardzo podobały mi się gofry, gotowałam je w gofrownicy, druga porcja nie została wyjęta, utknęła, kruszyła się, chociaż nigdy nie było na to żadnych reklamacji, postanowiłam nasmarować przed każdą tabletką, wszystko się ułożyło . Próbowałem też zrobić churros z tego ciasta, smarowałem też formę, też wyszło fajnie, ale gofry są bardziej miękkie. Dzięki jeszcze raz!!!

[Totosha]

TotoshaTan, jedz z przyjemnością! Może z powodu powłoki? Mam ceramikę w siódmym zbiorniku T-T-T jakbym nigdy nie miał problemów z przyczepnością.

Cóż, bliiin !!
Mąkę odważyłam ze skrobią i sodą, miskę odstawiłam - postanowiłam zagnieść ciasto po powrocie z najmłodszym z przedszkola.
Wziąłem kolejną miskę - z mięsem mielonym na kotlety, solone. Wziąłem paprykę i ... zgadnij co przewróciłem młyn ?! Praaalno! Nad twoimi przyszłymi goframi! Och, i jesteś szkodliwa, Svetik, dziewico ...

[Helena]

Helena, Len, muszę wymyślić opcję przekąsek
Poczekamy

Wziąłem pieprz

Słuchać !!!! Zabawne! A dzisiaj karmiono mnie czekoladą z pieprzem! Nieźle mogę ci powiedzieć. Muszę spróbować. Oczywiście w rozsądnych granicach. Dodaj do nich kakao, dla czystości eksperymentu!

Nigdy!
Chociaż, co ciekawe, przypomniała mi się też czekolada z pieprzem. Wczoraj stałem przed nim w supermarkecie zamyślony. Przeżyła!

Co mogę powiedzieć o ciasteczkach? Obrzydliwie smaczne, nawet z pieprzem. I w końcu nie mam czasu, jestem tutaj z ciastem Svetikovsky'ego. Musiałem opracować trzeci sposób, aby przeprowadzić test pod kątem plików cookie! Jestem w trakcie!

Nie czuję oleju, czuję skrobię. Nie smakiem, ale wrażeniami na języku



Najmłodsze dziecko wyszło z łazienki (rozgotowałam 2 porcje z powodu tej kąpieli), spróbowała i powiedziała: "To nie są ciasteczka waflowe, to są gofry!"

Tutaj! Ustami dziecka ... A ty bezwstydnie pozbawiasz je takiej przyjemności na cały miesiąc lub dłużej! Właśnie teraz zamierzam piec! Ale powiedz mi szybko (jeśli oczywiście nie rozpraszały cię drobiazgi, takie jak dzieci!)

Szybsze gofry. Ilu tam jest? 2 zakładki? A potem zgubiłem się w liczeniu ... ale ciasteczka są baaaaardzo ...

Dzieci już to zjadły. Mocny brąz to wezwanie do kąpieli.

Tak, Lenus, 2 zakładki. Będzie czas na ugniecenie podwójnej porcji, upieczenie na pizzy 4 ciastek, głupio układając śmietanę z cukrem lub proszkiem. To jest pyszne! Ciasto marzeń! Nie zapominaj, że musisz go rozprowadzić mokrą łyżką Rity! To jest nieodłączne od przepisu!

Znowu dwadzieścia pięć, bliźniakibracia siostry! Kiedy zacząłem układać ciasto, przypomniałem sobie o twoim cieście. I pomyślałem - jak ty (ciasto), biedactwo, rozsmarowałeś to na pizzy ?! Wiem o łyżce, tylko proces wydaje się jakoś ... ponury
Ale pyszne! Więc upieczę