Gofry jako Barney

Kategoria: Cukiernia
Gofry jako Barney

Składniki

cukier 1 łyżka.
masło (margaryna) 250 gr.
majonez (śmietana) 200 gr.
jajko 3 szt.
Sól 1/3 łyżeczki
Soda 1/2 łyżeczki
ocet 9% 1/2 łyżeczki
mąka pszenna od 1,5 ul.

Metoda gotowania

  • Ubij jajka z cukrem, aby rozpuścić cukier.
  • Margarynę roztopić, wszystko wymieszać z mąką do uzyskania pożądanej konsystencji. Piec na grubej patelni waflowej do miękkości.
  • Odrębną rezerwację zrobię co do ilości mąki. Jeśli masz formę, w której ciasto ma zostać nałożone, weź do trzech szklanek mąki (jednak dostajesz ciasteczka zamiast gofrów)
  • Mam gofrownicę Steba WE 20 VOLCANO, jest z dozownikiem i ciasto nie powinno być bardzo grube, jak na naleśniki, więc zajmuje mi około 1,5 łyżki mąki, a gofry są biszkoptowe o chrupiącej krawędzi i smaku niedźwiedzie Barney.
  • Miłego gotowania! Smacznego!

Naczynie jest przeznaczone do

około 20 szt.

Czas na przygotowanie:

40 minut

Program gotowania:

gofrownica

Uwaga

Chciałbym również powiedzieć kilka słów o gofrownicy Steba WE 20 VOLCANO. Cudowne urządzenie! Mały i bardzo wygodny, nic nie unosi się ani nie ucieka.
Wielkie dzięki dla St - Valery za szybką dostawę tego wspaniałego urządzenia, musiał wszystko dwukrotnie zorganizować, bo pierwsza gofrownica wysłana pocztą została zgnieciona z winy wspaniałych pocztowców i odpowiedź na moje skargi brzmiała: " nic nie wiemy ”. Valery uprzejmie wysłał mi kolejne urządzenie, a teraz moja rodzina cieszy się pysznymi goframi, a ja reklamuję zarówno gofrownicę, jak i firmę Steba wszystkim moim znajomym.

kavmins
dzięki za wspaniały przepis, zdjęcia są przepyszne!
i specjalne podziękowania dla naszego Valery Shtebovich - jest niesamowicie responsywną osobą, zawsze pomoże i rozwiąże problemy, na szczęście na naszym forum jest przedstawiciel ukochanego przez wielu Shteba
V-tina
kavmins, przystań, Będę zadowolony, jeśli przepis się przyda
Cytat: kavmins
a szczególne podziękowania dla naszego Valery Shtebovich - to niesamowicie responsywna osoba, zawsze pomoże i rozwiąże problemy,
Tak, długo wątpiłem, czy w ogóle pisać o tym problemie, gdy otrzymałem zgnieciony egzemplarz, ale ponieważ obiecałem Valery'emu, że podzieli się swoimi wrażeniami z gofrownicy, postanowiłem napisać i ... oto i patrz! Otrzymałem nową gofrownicę zamiast zepsutego, zresztą dość szybko jestem bardzo, bardzo wdzięczny Valery'emu za jego pomoc i cieszę się, że mam teraz tak wspaniałego asystenta
oko
V-tina, Tina, Nie miałem pojęcia o takiej jednostce, dzięki za program edukacyjny!
teraz pozostaje tylko spróbować Barney
Jest gofrownica, ale wszystko, co próbowałem na nim upiec, chociaż nazywało się to goframi, w rzeczywistości okazało się naleśnikami, ale tutaj, biorąc pod uwagę ilość tłuszczu, ciasto jest proste.
przeniesiono do zakładek: co jeśli)))
V-tina
Cytat: ok
Jest gofrownica, ale wszystko, co próbowałem na nim upiec, chociaż nazywało się to goframi, w rzeczywistości okazało się naleśnikami, ale tutaj, biorąc pod uwagę ilość tłuszczu, ciasto jest proste.
Tanyusha, wszystkie naleśniki też mi przypominały, ale tutaj, tak, smakuje jak ciasto, ale jest delikatniejszy i trochę kruchy. Mam nadzieję, że ten przepis się przyda i tak jak Ty, moi wymiatają takie gofry prosto w powietrze
oko
V-tina, Tina, więc wyglądało to wyśmienicie z wyglądu i składu, jesteśmy

nie chudy)))

miłość.
Nie ma takiego gofrownicy. oczywiście, ale z jakiegoś powodu wydaje mi się, że w piekarniku w postaci madelens będzie pysznie ... spróbuj czegoś ...
V-tina
oko, Tatyana, Szczerze mówiąc nie próbowałem tego w piekarniku, ale myślę, że powinno działać.Próbowałem tylko upiec je w gofrownicy, ale wtedy mąki potrzeba dużo i smakuje jak ciasteczka z czasów radzieckich - pyszne, ale wcale nie biszkoptowe
irisska
Tina, co dokładnie dodano do ciasta? Majonez czy śmietana? Moim zdaniem różnica w smaku powinna być ogromna.
V-tina
irisska, Irina, Osobno dodałem śmietanę, osobno majonez, zebrane resztki oraz śmietanę i majonez, nie ma dużej różnicy w smaku, tutaj smak zależy bardziej od konsystencji ciasta, ale to trzeba dobrać empirycznie, bo jajka różnych wielkości i mąki o różnej wilgotności, ile raz już upieczono, a za każdym razem uzyskuje się inną ilość mąki
Ne_lipa
Tinochka, dzięki za wspaniały przepis !!! Bardzo podoba mi się też urządzenie do grubych gofrów, chociaż mam GF. Czego tam nie upiekłam ... Podoba mi się to, że można szybko upiec pyszne. Dzisiaj spróbuję spełnić twoją wersję gofrów, tylko ja pewnie zredukuję masło o 50 g, a śmietana jest wtedy tłusta.
A mnie też bardzo zaciekawiła opcja na gofrownicę, sam miałem tu park takich rzadkich patelni, ale dodałem wtedy dużo mąki?
V-tina
Ne_lipa, Wiktoriacieszę się, że cię widzę) Co do masła - wcale nie są tłuste, ale może jest w moim gofrownicy w taki sposób… możesz oczywiście spróbować.
Do gofrownicy potrzeba około trzech szklanek mąki, ciasto powinno mieć konsystencję jak kruche ciasto, cieńsze, żeby można je było nakładać łyżką - nie próbowałem, nie sięgam żadnymi rękami Ulyanka jest jak ogon i nie mam czasu)
VGorn
V-tinaGdzie u nas taki cudowny człowiek mieszka? A dlaczego lepiej u niego zamówić? Coś zostało w tyle za życiem ...
V-tina
VGorn, Wiktoria, ten wspaniały człowiek Valery, przedstawiciel firmy Steba, mieszka na naszej stronie, https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...mf&action=profile;u=89146 czy można przez nią zamówić, szczerze mówiąc - nie wiem, gofrownicę otrzymałem w nagrodę za udział w konkursie
VGorn
Cytat: V-tina
W nagrodę za udział w konkursie otrzymałem gofrownicę
Tutaj! Mówię, że zostałem w tyle ...
Gratulacje!
V-tina
VGorn, Wiktoriadziękuję
Elena Bo
Pyszne gofry. Wypiekane od 2/3 przepisu. Zamiast majonezu / śmietany - domowego jogurtu wziąłem trochę mniej cukru, 1,5 szklanki mąki. Doceniane wnuki. Okazało się słodkie, chrupiące i kruche.
Mirabel
Cytat: Elena Bo
słodkie, chrupiące i kruche.
jeśli piekarnik jest w gofrownicy z sercem, jak wyjdą ciasteczka?
Elena Bo
Serca najprawdopodobniej będą jak ciasteczka.

Mirabel
Elena Bo, Helena, Dzięki Lena! Zrobię to!

przyszedł na weekend bez ani jednego ciastka w domu

V-tina
Elena Bo, HelenaBardzo się cieszę, że moje wnuki zostały docenione. Dziękuję, że nie zapomniałeś przyjść i podzielić się wrażeniami
Ne_lipa
Tinochka, dziękuję! Wczoraj upiekłam gofry, na wierzchu okazały się bardzo smaczne, są takie chrupiące, ale w środku są miękkie, jak delikatne kruche ciasteczka, moje dzieci były zadowolone i poprosiły o więcej.
Drugiego dnia nie miękną jak szmata, zachowują swój „piaskowy” smak (tak napisałem)
Zredukowałem olej, wziąłem 200 g. 50/50 masła i warzyw oraz 2 szklanki mąki. Krótko mówiąc, zarejestrowaliśmy już przepis.
Gofry jako Barney
V-tina
Ne_lipa, Vika, gofry wyszły bardzo dobrze cieszę się, że dzieciom się podobały, gotują i jedzą z przyjemnością
Elis1976
A my próbowaliśmy twoich gofrów w weekend. Upiekłam w gofrownicy z pokrywką, która zamyka się od góry, zajęło mi tyle samo mąki - 1,5 filiżanki. Okazało się świetnie, dzięki!
Mirabel
V-tinaI spróbowałem twoich gofrów, jadłem ciasteczka. Wziąłem mąkę max z dodatkiem smaku migdałowego
Takie fajne ciasteczka wyszły!
Dziękuję bardzo!
V-tina
Lena, Vikadziewczyny, bardzo się cieszę, że podobały Ci się gofry, gotuj z przyjemnością! Dzisiaj też je ugotuję, ale jeszcze nie zdecydowałam - w formie gofrów czy w formie ciasteczek
Annushka85
Dołączam, wyszło przepysznie, upiekłam ze śmietaną, a z majonezem, ze śmietaną bardziej mi się podobało. Wytwarzane w pieczywie Redmond na talerzu do wiedeńskich gofrów i ryb - różowych i pieczonych.
V-tina
Tak się okazuje, że nie zawsze widzę komentarze, nie przejmuję się Annuszką85, przepraszam, że nie odpisałam od razu, bardzo się cieszę, że przepis Ci się podobał
flete
Dziękuję za ten cud!) Nie piekłem gofrów od mojego radzieckiego dzieciństwa, ale mój brat kilka lat temu dał mi tanią gofrownicę Galaxy (zaoszczędzoną na podarunku, pasożyta). Stała na mnie, wstała i dziś ręce w końcu do niej dotarły.
Z jakiegoś powodu wybrałem najpierw Twój przepis, z którego wszyscy domownicy byli zadowoleni) Mama powiedziała, żeby nie próbować innych przepisów na gofry, tylko je piec).
Dziękuję za ten najdelikatniejszy i najsmaczniejszy cud! Szczerze mówiąc, niedźwiedzie Barneya nie stały w pobliżu - jest tam dużo chemii i są z gumy, nie można ich porównać z goframi!
V-tina
OksanaBardzo się cieszę, że gofrownica wciąż się przydała, a przepis przypadł mi do gustu, gotuję i jem z przyjemnością, mama źle nie doradzi

Wszystkie przepisy

© Mcooker: najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba