Chrupiące gofry z gęstym twarogiem

Chrupiące gofry z gęstym twarogiem

Kategoria: Pieczywo

Składniki
Twarożek	350 g
masło	175 g
Jajka	5 sztuk.
Cukier	185 g
Mąka	175 g
Sól	0,2 łyżeczki
Proszek do pieczenia	1,75 łyżeczki
Wanilina

Metoda gotowania

• Miękkie masło ubić cukrem i solą, dodać jajka, ubijając. Dodaj twarożek, ubij. Dodać mąkę i proszek do pieczenia, wymieszać. Ciasto odstawić (jeśli masz czas. Nie miałam, upiekłam od razu).
• Mój twarożek był zwykły, nie pasty, lekko wilgotny:
• 
• Gofry prosto z gofrownicy to absolutne „szmaty”. Gdy ostygnie, na zewnątrz staje się chrupiące. Z biegiem czasu wafle te, podobnie jak wszystkie inne grube, w końcu miękną.
• Wafle niezjedzone od razu idealnie nagrzewają się w tosterze, nie na długo. Są natychmiast chrupiące na zewnątrz. Zdecydowanie nie polecam podgrzewania w gofrownicy - wynik jest niezadowalający (sprawdziłem). Znowu stają się „szmatami”, gdy ostygną, zaczynają lekko chrupać, ale nie przypominają świeżo upieczonych i bardzo, bardzo daleko im do podgrzewania w tosterze!
• Przepis został zaczerpnięty z serwisu „Jedz w domu” i zamieniony na 350-gramowe opakowanie twarogu, po drodze zmniejszyłem ilość jajek. Dzięki autorce przepisu oraz w notatce podaję wersję oryginalną. Jeśli nie potrzebujesz 12 gofrów na raz, możesz go użyć.
• 

Naczynie jest przeznaczone do

Z tej liczby produktów uzyskuje się dokładnie 12 sztuk.

Czas na przygotowanie:

Pieczenie: 6-8 'w piekarniku wielofunkcyjnym Redmond Pro

Program gotowania:

Gofrownica do grubych gofrów

Uwaga

Oryginalna receptura:
100 g twarogu
50 g masła
2 łyżki stołowe. l. Sahara
2 jajka
50 g mąki
szczypta soli
0,5 łyżeczki proszek do pieczenia

Właściciele multibakerów Redmond mogą znaleźć więcej informacji na temat różnic pomiędzy grubymi płytkami MP6 i MP7 w temacie Grube gofry w multi-garnku Redmond: MP6 vs MP7.

Podobne przepisy

Grube gofry, kruche na skondensowanym mleku (Tanyulya)

Gęste gofry z cukinii z serem Osterkron (Babcia)

Pyszne kruche ciasteczka waflowe (soneyka)

[Osiągnięcie]

Osiągnięcie, Lenusik, dobra robota! Kiedyś upiekłam już gofry twarogowe z rodzynkami. Mój powiedział, że nigdy więcej! I oto jesteś, ze swoimi niesamowitymi przepisami. Zakładka do weekendu! Na pewno spróbuję. A jak smakują? Pod względem składu to uproszczony przepis belgijski (lub wiedeński, który je wyróżnia) tylko z twarogiem. Musisz jeść na ciepło, czy dobrze rozumiem?

Wygląda jak pyszna lekka muffinka. Nie dla ciasteczek. Te, które ostygły przez jakiś czas, również chrupią. Ogólnie rzecz biorąc, spożywaj to świeże. Cóż, sam wiesz o tosterze!
Ale w rzeczywistości od MP6 to zupełnie inny produkt! Sam nie upiekłby z tego samego ciasta i jednocześnie - pewnie nawet by w to nie uwierzył!

Nawiasem mówiąc, nie jestem ekspertem od grubych gofrów, ale wydaje się, że doszli do wniosku, że belgijskie są drożdżowe, wiedeńskie z proszkiem do pieczenia. Nie jesteś nosicielem wątku tajnych informacji na ten temat? Czy możesz rzucić trochę światła?

Nie wiem, Lenok, dla mnie wszyscy są Belgami, nie zostawili śladu w naszych preferencjach smakowych, ani z drożdżami, ani z zrywaczem. Na początku było to interesujące, potem już ich nie chcą. Są bardziej skłonni do babeczek i ciastek.
A skoro nie mam szóstego posła, to znaczy, że mam małe szanse na zdobycie wiszących gofrów przy wyjściu!

Po prostu ... chrupią tylko na zewnątrz !!! W środku jest babeczka!

Ci w zbiorniku zwrócili uwagę! Chukchi tak myśleli!

Dziękuję skarbie!
Uwielbiałem gofry!
Przepraszamy za zdjęcie ... Siedzimy, delektujemy się, dyskutujemy, patrzcie - została tylko jedna czwarta! Ledwo udało mi się nagrać

[Nata]

Nata,! Cóż, żartowałem! Mam nadzieję, że ten kwartał został wyrwany z rąk tych, którzy delektują się walką ?!
Dziękuję za opinię, cieszę się, że Ci się podobało!

Jej. Kto dostanie ostatni gofr? Pralna! Temu, który piecze, czyli mnie. Zrobiłam twarożek na 150 g. Nie bez reklam. Twarożek był suchy, „nasączony” skondensowanym mlekiem, kilkoma łyżkami, a cukier został nieco obniżony. Do ciasta dodałam też 1,5 łyżki zakwasu z wyrośniętego zakwasu, który dobrze jest wyrzucić do kosza, gdy zaczynamy ciasto. Okazało się 5 całych gofrów, po jednym na każdy.
Dziękuję, bardzo puszysty środek, a na skorupie chrupki, zwłaszcza swetry! Mammaia!

Zapomniałem zapytać, ale o co chodziło?

Mam starą kreskówkę Tefala. Patrzę na redika pro. Ale ... Moja, taka infekcja jest jeszcze bardziej żywa niż wszystkie żywe istoty! Więc używam
Nawet nie pamiętam, ile ma lat. Uchwyt zatrzasku wystrzelił dawno temu i odleciał w nieznane odległości, panele grillowe są wyczerpane narzan częste smażenie i wyrzucanie, pozostały kanapki i gofry, dobrze frytki.

Moja, taka infekcja, jest jeszcze bardziej żywa niż wszystkie żywe istoty!

Zdarza mi się też z technologią. Karma jest taka

Poszedłem zagnieść ciasto, spróbuję nowego redika



Tutaj!

Dzięki za przepis!

[Arka]

Arka, Nata, choć z opóźnieniem, ale gratulujemy zakupu!
Cieszę się, że przepis się przydał!
Szkoda, że ​​w dzisiejszych czasach nie da się zagwarantować 100% rezultatu - boli wszyscy mamy inną mąkę i twarożek! Twoje gofry na zdjęciu wydają mi się bardzo gęste.
Jednak najważniejsze, że było dla Ciebie smaczne!

Ahh, to jest ostry kawałek, gofry są pyszne!

Ffuuuh, ulżyło! A potem w temacie o MP7 Svetik jest awanturniczy! "Gofry - mówi - nie nasza opcja!" (_Tyts). To jest nasze! Hurra! Hurra! Hurra! 😁

Mamy te najbardziej udane gofry. Równowaga między smakiem a zdrowiem. Nie dokręcaj głównego ciasta długim ugniataniem

[Helena]

Helena, Len, czy powinienem spróbować takich gofrów z miękkim twarogiem?

[Arka]

Vic sama nie piekła z miękkich, ale myślę, że można zaryzykować. Za pomocą mąki popraw wilgotność ciasta. Jeden smutek - byłem tak niespokojny, że nie mogłem nawet włączyć mózgu i przypomnieć sobie, jaką konsystencją było to ciasto! Czy możesz sobie wyobrazić? No wreszcie: -!
Nawiasem mówiąc, z miękkim twarogiem może się nawet lepiej sprawdzić - ma jednolitą konsystencję! Spróbuj!



Arka, Nata, ratuj mnie, nieprzytomny! Jaka jest konsystencja ciasta?

pamiętaj, jaką konsystencję ma to ciasto! Wyobrażać sobie

Len, jak możemy zapamiętać wszystko, co gotujemy i pieczemy? To po prostu niemożliwe!
Piszę już moje ulubione przepisy ze wszystkimi komentarzami. Żaden inny sposób.
Aha! Na pewno spróbuję!

Jaka jest konsystencja ciasta?

Oladieva około



Niezbyt płynny

Nata!
Vika, czekamy na Twoje gofry!