Wafle na zakwasie pełnoziarnistym

Wafle na zakwasie pełnoziarnistym

Kategoria: Cukiernia

Składniki
jakikolwiek zaczyn	300-350 gramów
cukier	100-150 gramów
jajko	2 kawałki
Sól	szczypta
Soda	szczypta
proszek do pieczenia	1 łyżeczka
mąka / ziarno pszenne	ile zajmie ciasta
mleko	100 gramów
wanilina	smak

Metoda gotowania

• Przepis z serii „na oko”.
• Wyciągamy zakwas z lodówki.
• Dodaj sodę, wymieszaj.
• Dodaj jajka, cukier, wanilię, mleko.
• Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia.
• Dodaj mąkę.
• Ciasto jest grubsze niż śmietana. Nie wypływa z łyżki. Pozostaje „slajdem”
• Włożyć rozgrzaną gofrownicę i piec do miękkości.
• 
• 

Naczynie jest przeznaczone do

rodzina

Czas na przygotowanie:

1 godzina

Program gotowania:

gofrownica

Uwaga

Każdy, kto piecze chleb na zakwasie, zbiera jego nadwyżki. Przepis - usuwanie nadmiaru. Każda kultura starterowa jest pobierana z jakąkolwiek aktywnością lub bez niej. W celu usunięcia kwaśności dodaje się sodę. Do ciasta można dodać więcej masła lub margaryny, śmietany.
Gofry są pyszne i miękkie.

Angela! Jestem tutaj! Pozbywanie się resztek zakwasu to mój wieczny ból głowy. Dziękuję, nie domyśliłem się czegoś takiego. Razrezik inspiruje nawet do celowego podburzania ich bez względu na przyszłe resztki!

[Olga,]

to mój wieczny ból głowy.

Mam tu też babeczki pełnoziarniste. Również recykling. Pyszne!
Podziękować,Olga,że wpadłem. Wykorzystaj to dla swojego zdrowia.

[ang-kay]

ang-kayi babeczki w Twoich przepisach?

Babeczki pełnoziarniste (utylizacja na zakwasie) (ang-kay)

[ang-kay]

ang-kayno cóż, co mam teraz zrobić, teraz chciałem na początku więcej babeczek !!! Chociaż w rzeczywistości, jeśli pieczę, są dwie opcje naraz, aby nie bawić się później przez co najmniej kilka dni. Bardzo pięknie, poszłam zagłębić się w przepis!

Bardzo pięknie, poszłam zagłębić się w przepis!

Podziękować. Tam wszystko jest proste.

Co za gofry !!! Marzenie! Mimo wszystko zbiorę ducha i zostanę zaszczycony za zaczyn. Czy myślenie o wykorzystaniu zakwasu naprawdę przyprawia Cię o ból głowy? Pomyślałem, ugniatałem zakwas, ile musisz później wziąć, ponownie go nakarmić. Skąd pochodzą resztki?

Jeśli codziennie piecze się chleb, to praktycznie nigdy nie ma go za dużo. Dziękuję za pochwałę.

Oooo! Naprawdę, naprawdę, naprawdę uwielbiam te gofry! Wyglądasz świetnie! Krój jest puszysty!
W swoich przepisach mam też wafle na zakwasie, żytnio-pszenne. Jak dobre są gofry na zakwasie !!! Ale my wiemy

[Nata]

Natadziękuję kochanie, że zatrzymałeś się również za wsparcie przepisu! Gofry są naprawdę dobre.

Nie podziękuję ci za ciasto z ciecierzycy

Gofry są dobre, a babeczki są świetne!
Angela dzięki
Nigdy nie próbowałem gofrów na zakwasie ... muszę poprawić. Dzisiaj upiekłam te zwykłe z jabłkami.

[Tanyulya]

Tanyulyadziękuję. Bardzo lubię też twoje przepisy na gofry. Czekam na cukinię.

Ale my wiemy

Nie wiem. O czym mówisz?

O czym mówisz?

Że wszystko na zakwasie okazuje się bardzo smaczne.

[Angela]

Piękny jak zawsze Angela! Prosi ich o szklankę mleka i ... Wygląda na to, że puszysty rozpływa się w ustach!

Gofry Angela są super niesamowite !!!! Naprawdę dopiero opanowuję zakwas, ale na pewno spróbuję! Zakładki!

Jesteś moją małą dziewczynką! Upiekłam takie przepyszne piękności!

Że wszystko na zakwasie okazuje się bardzo smaczne.

Tu jest naleśnik do cholery, jakbym miał gdzieś chmiel (żeby umyć głowę). Idź, znajdź coś i włóż chmielowy zaczyn.

[przystań]

przystań, Natalia, IrinaDziękuję, moi drodzy, za zatrzymanie się i pochwałę. Miłe słowo i kot jest zadowolony! : girl_haha: A dla mnie jeszcze bardziej!

Idź, znajdź coś i włóż chmielowy zaczyn.

Dlaczego nie?

Pójdę torturować twoje gofry, poczęstowali mnie takim zaczynem - bestią! Tylko moja mąka będzie biała. Cóż, czy to jest biały? .. właściwie nie jest bielony, bez przetworzenia, ale też nie jest w całości mielony. Krótko mówiąc, zrobię białe gofry według Twoich proporcji. Konieczne jest pilne zredukowanie tej bestii, w przeciwnym razie przejmie kuchnię, tak jak moja torba, gdy zabierałem ją do domu, uciekła z puszki. Trochę wyczyściłem moją torbę!

[Nata]

Nata, jadłeś już? A co to za zaczyn?

Ugniatane. Niedługo upiekę. Chcę, żeby trochę podeszli.
A jeden z naszych znajomych, włoski szef kuchni, poczęstował mnie zakwasem. Znając moją niecierpliwość, machnął palcem: Co najmniej 3 dni fermentować ciasto na zimno! Ogólnie w lodówce jest codzienne (na razie) ciasto chlebowe, a ta bestia, jej matka! Levita madre jest kimś w rodzaju, mieszka w swoim ogromnym banku i wciąż próbuje się wymknąć. W południe go nakarmiłem, już 5 razy go opuściłem - jestem zmęczony! nałożyć gofry, pozostawić w słoiku wielkości orzecha. Mam nadzieję, że nie ucieknie do jutra

Jasny. Czytałem o niej. Na nim piecze włoskie panettone i tak dalej. Można to zrobić, ale winogrona są potrzebne, jeśli nic nie pomylę.

Nie sprecyzowałem charakteru. Być może drożdże ze skórek winogron. Ale pieczenie musi umrzeć!

Szczęściarz) Będę musiał jechać do ciebie po zakwas

Tak, w końcu cię zwabię (zacierając zielone ręce)!
Upiekłam gofry, jest pyszne, mmmm! Nie biały, jak zagroziłem. Dodano ciemne muscovado i miód wrzosowy, wyszło tak ciemne jak twoje))
Pomóż sobie! I dziękuję!

[Nata]

Natabardzo ładnie i apetycznie. Dzięki za ucztę)