Biriani z kurczakiem „Magia przypraw”

Kategoria: Dania mięsne

Kuchnia: indyjski

Składniki
filet z kurczaka	500 g
ryż basmati	1 ul
nerkowiec	50g
arachid	50g
Chile	0,5 godz
kolendra	0,5 godz
Kurkuma	0,5 godz
Szafran	szczypta
kardamon	3 szt
laska cynamonu)	3 cm
anyż	1 szt
Jogurt	200 g
pietruszka (posiekana)	2 łyżki stołowe
Mennica	1 łyżka
mleko	50 ml
olej roślinny	1 łyżka
Sól	smak

Metoda gotowania

Przyprawa..
Gdzie jesteśmy bez nich? Czy jest coś jeszcze na świecie, co mogłoby zmienić smak tego samego produktu nie do poznania?
Każde, nawet najnudniejsze jedzenie z dodatkiem przypraw staje się smaczniejsze, ciekawsze i atrakcyjniejsze.
Przyprawy orzeźwiają i koją, leczą i dodają sił, pobudzają apetyt, dodają potrawom wyrafinowania i szlachetności.
Przyprawy ... przyprawy ... przyprawy ...
Spice Princess, 2005
Producent: Paul Maeda Burgess
Odlew: Aishwarya Rai, Dylan McDermott

Naczynie jest przeznaczone do

4-6 porcji

Czas na przygotowanie:

1,5-2 godziny

Uwaga

Biriani to bardzo popularne danie w Indiach. W różnych regionach jest przygotowywany na różne sposoby - z rybami i owocami morza, z kurczakiem, z warzywami i orzechami. Stosowane są również różne kombinacje przypraw.
Przygotowanie wystarczająco szybko i nie jest trudne. Okazuje się, że jest to łatwe i jednocześnie obfite danie. Niesamowicie aromatyczny.
Gotuj z miłością i smacznym posiłkiem!