Matsoni w multicookerze Maruchi 47

Matsoni w multicookerze Maruchi 47

Kategoria: Dania mleczne i jajeczne

Składniki
Mleko 3,2% musi być całe. Najlepiej oczywiście prosto spod krowy, ale my, mieszkańcy miast, jesteśmy tego pozbawieni	1 litr
Zakwas jogurtowy (również kupiony w sklepie jako gotowy produkt)	3-4 łyżeczki

Metoda gotowania

• Podczas moich studiów musiałem odwiedzić miasto Kirovakan w Armenii (Vanadzor (ormiański арм անաձոր) (wcześniej Karaklis, Kirovakan) - trzecie co do wielkości miasto Armenii po Erewaniu i Giumri. Centrum administracyjne Lori marz. W Kirovakan Chemical. roślina. Przydzielono nas do warsztatu skraplania powietrza. W tym czasie zakład posiadał faktycznie dwa warsztaty skraplania powietrza. Jeden oparty był na amoniaku i zawierał maszyny Kruppa, które po wojnie wywieziono z Niemiec, a drugi, nowocześniejszy, działał na zasadzie ekspansji adiabatycznej. Powietrze do skraplania pobierano wysoko w górach. Ponieważ zakład chemiczny jest produkcją niebezpieczną, personel dostawał mleko. Dwie butelki każda (pamiętasz szklane butelki na mleko z szeroką szyjką?). Jak się trochę później okazało, mleko można było zastąpić jogurtem. Na początku z przyzwyczajenia braliśmy mleko, ale gdy tylko spróbowaliśmy jogurtu, bezpiecznie zapomnieliśmy o mleku. Jak się okazało, do wszystkich zalet tego nabiału dodano jeszcze jedną. I moim zdaniem znaczące - bardzo pomaga ............... przy kacu. Przetestowane na sobie.
• Więcej informacji można znaleźć w Internecie. Na przykład tutaj
• 
• Ostrożnie przenosimy do mniejszych pojemników
• 
• Przykrywamy pokrywką i wkładamy do lodówki (patrz akapit 4 powyższego przepisu). Po rozliczeniu :-))
• dostajemy
• 
• Okazało się, że ten produkt jest bardzo smaczny z płatkami owsianymi (czyli z miodem).
• Smacznego!!!!

Czas na przygotowanie:

12 godzin

Program gotowania:

Jogurt

Kuchnia narodowa

Armenia, Gruzja