Cifra
KMASYA, Majonez robię niezwykle rzadko, ale jeśli już, to tylko na żółtkach i bamixie.
Nigdy nie przyszło mi do głowy, żeby zrobić to trzepaczką
Manna
Cytat: d_n_a
jeśli kenwood posieka jakiekolwiek mięso na pył, to Bamix po prostu rozerwie mięso
Posiadam trójnożową niszczarkę Kenwood (moc 450W) i Bamix Slicey (moc 140-170W). Przecinają w ten sam sposób.

Chociaż nie ... nie to samo ... w Slice okazuje się szybsze.
KMASYA
Cifra,
Jak to robisz? Czy to szybko? Z Bamixem na majonez z żółtkiem walczę od dawna
Cifra
Robię to na 2 żółtka, trochę jak zwykle. Żółtka, sól-cukier, masło.
W małej wąskiej szklance użyj dyszy mieszającej z otworami przy pierwszej prędkości.
Wieczorem sprawdzę ile to potrwa, napiszę.
anna_k
Majonez mleczny robię dyszą z otworami w wąskiej szklance, jest idealnie ubity
KMASYA
CifraTak, jeśli nie potrzebujesz teraz majonezu, to pewnie nie rób tego, może jak będzie taki rzadki przypadek to napisz. Skoro mi opisałeś to nie zadziałało to olej się nie popsuł. A ze zwykłym jajkiem i mlekiem w kilka sekund zawsze się okazuje
Cifra
Zgodnie z moim planem wieczorem żółtka powinny pozostać z sufletu, więc to tylko temat.
d_n_a
Kenwood miałem 700 W, HB 690.
Gata
Cytat: КМАСЯ
Ale nigdy nie wiadomo, kto woli surowy majonez z żółtkiem bez białka, więc dla niego Bamix nie jest odpowiedni, oczywiście podawaj ten majonezowy majonez
Jakoś nie ubiłem mleka (grzeszę za mleko), wrzuciłem do niego żółtko ... no, potem łyżka w nim stała. Na jajkach (żółtkach) mój majonez zawsze wychodzi szybciej niż mleko.
Manna
Cytat: Gata
Grzeszę za mleko
Czy nie było za dużo mleka?
Mirabel
Dziewczyny, czy Bamiks może całkowicie zastąpić blender ręczny, nie licząc młynka do ziemniaków, czy nadal nie radzi sobie z niektórymi funkcjami?
Manna
Vikulmoje białka nie ubijają zbyt mocno - nie pójdą do śmietany (ale dawno ich nie ubijałem). Puree nie zawsze jest gładkie - noże nie są ostre. Ale osobiście jestem całkowicie zadowolony z Bamixu i nie potrzebuję żadnych innych blenderów.
anna_k
Bamiks nie będzie w stanie przecierać jedzenia bezpośrednio na talerzu, ponieważ nie ma ochronnej osłony.
I tak mi się wydaje, że można go wymienić. W każdym razie mam Bamix od ponad 8 miesięcy i nie potrzebowałem zwykłego blendera))) Prawda, nigdy nie ubijałem tam białek, do tego jest mikser do ciasta ...
I mam ziemniaka Josepha Josepha, uzyskuje się wspaniały przecier, nawet bez mleka)))
Mirabel
anna_k, Anh, czy to jest tak?
🔗
super !!!
Nadal nie mogę zdecydować, którego (lub jakiego) blendera potrzebuję. I okazuje się, że z powodu młynka do ziemniaków i Ken chciał, ale teraz odwołała. Wolałbym mieć tę samą maszynę do ziemniaków.
Cifra
Blender Bamix M200 Superbox i cała rodzina blenderów Bamix
KMASYA, kiedy zacząłem to robić, przypomniałem sobie, że włożyłem też musztardę. Może to ona?
Cały proces trwał 15 sekund, nie więcej.
anna_k
Mirabel, Mam ten jeden: 🔗
Spojrzałem na ceny za Josepha, które masz ... to po prostu okropne)))
Mirabel
Ania, AAA ... druga okazuje się ... taaaaa ... nasze ceny za dużo są bardzo gryzące.
KMASYA
Cifra, GataDziękuję za doświadczenie, nadal spróbuję zrobić majonez z żółtkiem, chyba coś schrzaniłem
Gata
Cytat: Manna
Czy nie było za dużo mleka?
W ogóle się nie podskoczył, były jakieś zawirowania. Są 2 opcje, albo mleko, albo mimo to, że szklanka jest za szeroka - robiłem to dużo od Bamika, ale z żółtkiem było ubijane bez problemów, więc myślę, że nie chodzi o niego. I pierwszy raz zrobiłem to na takim mleku. Spróbuje znowu. Może nie chodzi o niego
Elena.sheva
Dziewczyny, cała dobra pora dnia! Zabierz mnie do swojej zaprzyjaźnionej rodziny, wczoraj kupiłem Bamix De Luxe М160, zapoznam się z Twoimi przepisami i podzielę się swoimi. Wczoraj zrobiłem majonez, okazało się, że w 7 sekund! ze wszystkich składników na raz (jeśli tu się zgadzam, to od razu mogę podać przepis) - wszystkim się podobało, tata mówił, że jest bardzo podobny do czasów Związku Radzieckiego))), była w nim łyżka.Zawsze marzyłem o zrobieniu jednorodnej masy twarożkowej, kupiłem 9% tłusty twarożek, śmietanę i koperek, dodałem sól - okazał się szmaragdowym makaronem i naprawdę jednorodnym, a jestem zachwycony, zobaczmy co się stanie Kolejny ...
anna_k
Gratulacje! Niech Bamix będzie zadowolony!
TatianaSa
Zamówiłem to. Infekcja chomika nienasycona, zadolbal! 7-8 będzie ze mną. Ropucha w żałobie.
Masinen
Tatyanaktóry zamówiłeś?
Tanyulya
Tak, który?
TatianaSa
Superbox
Masinen
Prawidłowo!!!
Chomik nie śpi
TatianaSa
Nie, Masza, on jest w szeregach i czuwa. w ogóle nie pozwala się zrelaksować.
Mirabel
TatianaSa, Tanyusha, gratulacje! Prezent dotrze na czas 8 marca! Wspaniały! Następnie podzielisz się z nami swoimi wrażeniami.
i wciąż patrzę na jego odpowiednik, pewnie się zdecyduję, bardzo mnie to pociąga „stojące” mleko i lody na patyku.
Masinen
Vika, Nie chcę żadnych blenderów po Bamiks!
Do tego stopnia, że ​​pasuje mi we wszystkim!
I to Mannochka mnie uwiódł, nie wiem))
A jakiego rodzaju analog?
Elena Tim
Cytat: Masinen
A jakiego rodzaju analog?
Tak, mnie też zainteresowało!
Mirabel
Maria, Mash, już to pokazałem i ktoś mi powiedział, że jest niewiarygodny uchwyt.
No cóż, gwarancja to 3 lata, chyba jak na taką kwotę nie jest tak źle
🔗
A oto film z jego możliwościami
Elena.sheva
Cytat: anna_k

Gratulacje! Niech Bamix będzie zadowolony!

Dziękuję Ci! Już szczęśliwy!
Elena.sheva
Bita mleko po raz pierwszy! Wziąłem 1,5% tłuszczu, wszystko super. Najpierw posiekałem nożem użytkowym 6-8 mrożonych truskawek, potem dodałem mleko i cukier, zmieniłem dyszę na okrągły krążek, okazało się, że to bardzo gęsty smoothie, łyżka stała. Mleko wzrosło 2-3 razy. Nadal jestem bardzo zadowolony z Bamiksa, wszystko, co widziałem na pokazie w sklepie, wszystko powtórzyłem w domu.
TatianaSa
Przynieśli mi to! Patrzę na niego jak na barana przy nowej bramie, nie wiem, co dziewczyny mają z nim zrobić, może poradzisz, czego spróbować, inaczej już jestem na niskim starcie
Tanyulya
Tanyush, Gratulacje! Spróbowałem tego na koktajlu mlecznym i szczerze mówiąc, ze względu na koktajle, kupiłem go tylko.
TatianaSa
W domu nie ma mleka. Jutro kupię trochę śmietanki w tym samym czasie ... może spróbuję zrobić lody.
KoFFka
TatianaSaświętujemy! :)
Mam nadzieję, że jutro przeczytam dużo entuzjazmu)))
Alycha
Dziewczyny, a moje dysze zaczęły okresowo opadać, czy można je dokręcić? Na przykład szczypce
Manna
Możesz, tylko bardzo ostrożnie. Mój mąż naciskał na zeptera (jest jednak nieco inna konstrukcja zacisku), kiedy zerwał nóż. Najważniejsze, żeby nie przesadzić, w przeciwnym razie trudno będzie zdjąć / założyć.
Alycha
podziękować
Elena.sheva
Cytat: Alycha

Dziewczyny, a moje dysze zaczęły okresowo opadać, czy można je dokręcić? Na przykład szczypce

Naprawdę nie można po prostu przesadzić ze szczypcami, w mojej instrukcji jest napisane: „Z czasem może się zdarzyć, że nasadki NIE będą mocno przyczepić się do wędki. W takim przypadku nieco zacisnąć wałek akcesoriów szczypcami. "
Alycha
To znaczy nie dawać mężowi, próbować
Elena.sheva
Dokładnie
Cytat: Alycha

To znaczy nie dawać mężowi, próbować
TatianaSa
KoFFka, ale nie będzie entuzjazmu. Jestem w cichym szoku.
Masinen
Tak, co się stało?)
KoFFka
Cytat: TatianaSa

KoFFka, ale nie będzie entuzjazmu. Jestem w cichym szoku.
Och! Z zachwytem kłopoty, bo tak dobrze, że nie ma słów, czy dlatego, że dla nas zakłopotanie?
Mirabel
TatianaSa, Tanya ... co się stało? Ja też oczekuję rozkoszy i mam przerwę. napisz wcześniej, proszę.
TatianaSa
Cytat: KoFFka

Och! Z zachwytem kłopoty, bo tak dobrze, że nie ma słów, czy dlatego, że dla nas zakłopotanie?
Jestem zakłopotany
Zacznę od nowa. Dzisiaj zrobiłam spetzle z dodatkiem mąki borowikowej. Dziewczyny, może byłam krzywa i wszystko robiłam źle, a nie tak? Zobaczmy, może użyłem złych dysz? Próbowałem zmielić grzyby na mąkę. Wrzuciłem je na plasterki i odłożyłem nóż. Szlifowanie najpierw z normalną prędkością ... pomieszane, potem z turbo ... znowu pomieszane. Wlała wszystko do choppera z blendera Kenwood i wszystko zmieliła w kilka sekund. Następnie wymieszała ciasto.Wziąłem uniwersalną dyszę, zajęło mi to dużo czasu, również w porównaniu z trzepaczką Kenwood. Ponadto nie była w stanie usunąć mąki przylegającej do ścianek naczynia. Trzepaczka robi to wszystko na raz. Więc myślę, że albo nie jestem całkiem, albo pan blender. Przepraszam za prostotę.
Byłbym wdzięczny za jakąkolwiek pomoc lub radę. Naprawdę chcę się z nim zaprzyjaźnić.
Cifra
Pieczarki zawsze mielę w małym malarzu, okazuje się bez problemów. Nie powiem o cieście, bo nie rozumiem, jak grube jest. Ale ogólnie do mieszania nie jest to uniwersalny nóż, ale okrągła dysza z otworami. Jednak robię wszystko dla naleśników i to też wielofunkcyjne. Ale w szklance, a nie w misce. Ogólnie blender (na pewno ten) jest bardziej do wysokich szklanek, a nie do misek.
TatianaSa
Cieszyło mnie tylko to, że mąki nie rozsypywano w różne strony jak po blenderze z trzepaczką.
Cifraciasto jest nieco grubsze niż na naleśnikach. Powiem ci sekret, że jest bardzo smaczny. Dzięki za radę. Na pewno rozważę to następnym razem.

Wszystkie przepisy

© Mcooker: najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba