Wino aroniowe

Wino aroniowe

Kategoria: Napoje

Składniki
Aronia	ile
Cukier
Sfermentowany dżem
Wódka (do zapinania)	opcjonalny
woda

Metoda gotowania

• Przekręć jagody przez maszynkę do mięsa, wlej do słoika (zbiornika), dodaj wodę w ilości 200 ml na 1 kg jagód, dodaj dżem kwaśny. Pozostaw na 4 dni. Po 4 dniach wyciśnij sok przez gazę. Następnie na 1 litr czystego soku dodaj 0,5 l wody i 300 g cukru. Pozostaw na 4 dni. Po 4 dniach dodaj 60 gramów cukru (na 1 litr czystego soku), tak samo zrób 7 i 10 dnia. Następnie wlej do słoika z rękawiczką („witaj Gorbaczow!”) Lub specjalny zbiornik z zamkiem hydraulicznym i pozostaw na 10 dni. 10. dnia butelkę i umieść w chłodnym miejscu. Możesz to naprawić wódką w ilości 50 ml na 1 litr wina, ale możesz zrobić więcej, będzie wzmocniony! Bon… apetyt czy cokolwiek… pić!

Czas na przygotowanie:

18 dni

Masza i Masza, a ty nie masz kwaśnego dżemu, co możesz zrobić? I wreszcie, nie pamiętam kwaśnego dżemu. Co oni dla tego robią?

Masza, jak ustalasz, że brzeczka jest gotowa? Ściśle przez 4 dni odcedzasz? Przez pierwszy rok zdecydowałem się dostarczać wino (chociaż wino gronowe kupiliśmy dacza, teraz musimy przetworzyć winogrona, postanowiłem spróbować dostarczyć wino). Mój przepis jest bardzo podobny - brzeczkę wycisnąć po 3-5 dniach, ale czasami zajmuje to więcej czasu - 6 dni lub nawet tydzień, ale ważne jest, aby nie przesadzać, bo inaczej dostaniesz ocet. Teraz obawiam się, że ulegnie utlenianiu, ale nie wiem, jak określić, kiedy należy opróżnić miazgę. Dziś od 2 dni jak to ustawiłem to wędruje aktywnie, miazga unosi się w górę, mieszam ...

[Altusya]

Altusya jeśli nie ma kwaśnego, trzeba go zakwasić Zostawić na stole na tydzień ... Jak moje dzieci przejadają się dżemem, więc jest kwaśny, więc ...
aynat Drenuję ściśle czwartego dnia, ale myślę, że jak tylko przestanie fermentować, to można wycisnąć

Masza, dziękuję! Rozejrzę się, a 4 dnia solą. Strasznie się martwię - pierwszy raz stawiam wino, przecież szkoda prawie 2 wiader brzeczki ...

O! Masza już piwo gotowana czarna aronia, nazwa ale