Ciasto Tropicanka

[Krem (lepiej przygotować dzień wcześniej):]

Ciasto Tropicanka

Kategoria: Cukiernia

Składniki
masło	120 g
Mąka	175 g
Cukier	1 łyżeczka
Sól	1/4 łyżeczki
Lodowata woda	2-3 ul. l.
Biała czekolada	80 gr.
Śmietanka 35% (55 + 135)	190 g
Płatki kokosowe (zmiel w młynku do kawy)	20 gr.
Konfitura	100 gramów

Metoda gotowania

• Niesamowicie pyszny kremowy ganache, chrupiąca tartaletka, która rozpływa się w ustach + owoce i kwaśna konfitura - niebiańska rozkosz! Naprawdę nam się podobało, spróbuj też!
• Krem (lepiej przygotować dzień wcześniej):
• Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej lub w MV. Doprowadzić 55 g śmietany do wrzenia, wlać do czekolady w trzech krokach, ciągle mieszając. Dodaj wióry, w kilku krokach wlej 135 g zimnej śmietany. Wszystko wymieszaj do uzyskania gładkości (nie bij), wlej do pojemnika z warstwą 2-3 cm, przykryj folią spożywczą, aby nie utworzyła się skorupa, wstaw do lodówki na jeden dzień. Ubij ganache na niskim lub średnim mikserze, aby uniknąć maślanego smaku bitej śmietany.
• 
• Ciasto szablaste od Marii Sruart:
• Mrożone masło pokrój na małe kawałki i włóż do blendera. Dodaj sól i mąkę. Pokonaj, aż się pokruszy.
• 
• Dodaj wodę i ubijaj, aż ciasto będzie grudkowate.
• 
• Ciasto zwiń w kulkę. Podziel na 12 części i wstaw do lodówki na 1 godzinę.
• Ciasto rozwałkować i włożyć do foremek na tartaletki, nakłuć widelcem. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C przez 8-10 minut. aż do złotobrązowego. Chłodne i wolne od pleśni.
• 
• Tartaletki wypełnić kremem, na wierzch polać trochę dżemu, mam mango-morelę i truskawkę według przepisu
• Z mango i morelą.
• 
• Z truskawką.
• 

Naczynie jest przeznaczone do

12

Czas na przygotowanie:

75

Program gotowania:

piekarnik

Ach, Natapit, co za cud! Niedawno kupiłem takie małe foremki, to powód do ich aktualizacji! Krem jest bardzo ciekawy i jaki jest piękny i pyszny

świetny! wtedy musisz upiec!

Natalie, nie mogę za tobą nadążyć! Już magazyn receptur!

Natasza, kolejne dzięki!

Natasza, jakie pyszne, piękne!
Chciałem od razu ... Dzięki za przepis!

Natasza! Jak zawsze na wierzchu! Bardzo fajnie i smacznie!
Czy ciasto wygląda jak crostatino? Tam też masło, mąka i trochę wody ...

Pamiętam, że spieszyliśmy się z takimi puszkami, wydaje się, że w galaretkach. Kupiło je wiele osób. I nic nie schrzaniłem, znajdę to, a na naszej ulicy będą słodycze!

Okazało się bardzo smaczne! Tylko dla mnie okazały się trochę inne: wyglądają jak jajko. Zrobiłem nawet dżem z mango według twojego przepisu. Przygotowywałam się na te ciasta od tygodnia, ale jedli je od razu.

Dziękuję wszystkim za miłe słowa i opinie!

Natasza! Jak zawsze na wierzchu! Bardzo fajnie i smacznie!
Czy ciasto wygląda jak crostatino? Tam też masło, mąka i trochę wody ...

Pamiętam, że spieszyliśmy się z takimi puszkami, wydaje się, że w galaretkach. Kupiło je wiele osób. I nic nie schrzaniłem, znajdę to, a na naszej ulicy będą słodycze!

Lena, jak to wygląda!

Okazało się bardzo smaczne! Tylko dla mnie okazały się trochę inne: wyglądają jak jajko. Zrobiłem nawet dżem z mango według twojego przepisu. Przygotowywałam się na te ciasta od tygodnia, ale jedli je od razu.

Więc to jest najwyższa ocena !!! dzięki za raport!