Czekoladowe kwadraty / Toffee Bars - przepis ze zdjęciem na Mcooker: najlepsze przepisy

Czekoladowe kwadraty / Toffi

Kategoria: Cukiernia

Składniki
masło niesolone w temp. pokojowej	113 gr.
brązowy cukier	105 gr.
ekstrakt waniliowy	3/4 art. l.
mąka	130 gr.
mleczna / gorzka czekolada lub krople czekolady	180 g
pokruszone prażone orzechy / owoce kandyzowane / kawałki toffi	podłoga. kubki (120 ml)
Sól	1/4 łyżeczki

Metoda gotowania

Czasem naprawdę chcesz coś ugryźć na słodką herbatę - te słodycze są właśnie na taki nastrój!
Przygotowanie jest więcej niż łatwe i proste ...
Rozgrzej piekarnik do 180 stopni ...
Przygotuj formularz. Ilość ciasta obliczamy na wymiar 20 x 20 cm (wysokość podstawy nieco ponad 1-1,5 cm). Formę zakryj folią w taki sposób, aby brzegi folii były wyżej niż forma - ułatwi to uzyskanie gotowego podłoża.
Podstawą jest ciasto kruche. Ale brązowy cukier, który dodajemy do ciasta, nadaje deserowi przyjemny kolor i toffi.
Tak więc mieszaj miękkie masło i brązowy cukier mikserem przez około 2-3 minuty. Dodaj wanilię (dodałem 5 gramów cukru z naturalną wanilią). Oczyszczamy masę ze ścian, dodajemy mąkę, sól i mieszamy tylko do uzyskania gładkości (nie ma potrzeby uzyskania kulki).
Przenosimy do formy i rozprowadzamy całe ciasto rękami / łyżką.
Piec około 10-20 minut. (w zależności od piekarnika), ale skup się na złocistym kolorze podstawy.
Wyciągamy foremkę z piekarnika i natychmiast rozprowadzamy czekoladę na powierzchni. Użyłem tabliczki mlecznej czekolady, po prostu rozbijając ją na małe kawałki.
Teraz ponownie zwracamy kształt do piekarnika na minutę, aby czekolada lekko się rozpuściła.
Wyciągamy go i łyżeczką delikatnie rozprowadzamy masę czekoladową na spodzie. Teraz ostatni szlif - "udekoruj" pokruszonymi orzechami ...
Formularz możesz wysłać do zamrażarki na 10 minut lub zostawić na noc w lodówce.
Wyjmij z formy i pokrój na małe kwadraty / prostokąty.