Ciasto „Cytrynowe” (krem białkowy budyniowy)

Ciasto „Cytrynowe” (krem białkowy budyniowy)

Kategoria: Cukiernia

Składniki
masło sl. (margaryna)	140g.
jajka	140g.
cukier	140g.
amon (soda)	1/2 łyżeczki
cukier waniliowy	1/2 łyżeczki
mąka	208g.
Krem:
białka	5 sztuk.
cukier	350g.
woda	125g.
cukier waniliowy	1 łyżeczka
kwas cytrynowy	1 łyżeczka (bez góry)

Metoda gotowania

• 1. W jednym garnku wybijamy masło, w drugim jajka z cukrem i amonem (soda).
• 2. Po zakończeniu ubijania połączyć obie masy w jednym garnku, dodać mąkę, zagnieść ciasto.
• 3. Masę podzielić na dwie części, bo to ciasto składa się z dwóch warstw ciasta i dwóch kremów.
• 4. Ciasto rozsmarować na pergaminie (kwadrat 25cmx25cm), piec wt = 200 st. 10 minut.
• 5. Przygotuj śmietanę i posmaruj ostudzone ciastka tłuszczem.
• 6. Wierzch posyp okruchami (pozostałe okrawki posiekaj po przycięciu ciast).
• 7. Po odstawieniu na chwilę pokroić w ciastka, można dowolnie lub prostokątnie o wymiarach około 5cmx8cm.
• https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=162111.0 - jeśli przejdziesz do tego linku
• Wyjaśniłem tutaj szczegółowo sposób przygotowania ciasta i śmietany.

Naczynie jest przeznaczone do

16 szt.

Czas na przygotowanie:

60 minut

Kuchnia narodowa

moje przepisy

Czy powinieneś otrzymać 2 kwadraty 25 na 25?

Czy powinieneś otrzymać 2 kwadraty 25 na 25?

Tak, dwa kwadraty 25x25

Och, więc chciałem kawałek ... Jakie to pyszne, mogę sobie wyobrazić!

Och, więc chciałem kawałek ... Jakie to pyszne, mogę sobie wyobrazić!

Marisha, bardzo smaczna, ale jestem zbyt leniwy, żeby robić ciasta w formie ciast, częściej robię ciasto

Bardzo dobry przepis, bo go przegapiłem ...
Podziękować!

Posyp wierzch sabaty posiekanymi w blenderze (zostały resztki).



Zastanawiam się, czy zamiast wody użyjesz soku z cytryny i nie dodasz kwasu cytrynowego do kremu, czy to zadziała?
Nie polowanie na kwas ...

Bardzo dobry przepis, bo go przegapiłem ...
Podziękować!
Posyp wierzch sabaty posiekanymi w blenderze (zostały resztki).

Zastanawiam się, czy zamiast wody użyjesz soku z cytryny i nie dodasz kwasu cytrynowego do kremu, czy to zadziała?
Nie polowanie na kwas ...

To klasa (y) co za fajny koleś Dzięki za fotoreportaż nie próbowałem zamienić wody na sok z cytryny, a kwas cytrynowy mi nie przeszkadza, gdyż jest on pozyskiwany z fermentacji kwaskiem cytrynowym słodkich odpadów produkcji cukru - melasy (melasa) itp.

Lena, dzięki za przepis. Proszę powiedz mi, czy te ciasta są podobne do tych, które były w czasach radzieckich? Długo szukałem tego przepisu, ale nadal chciałem przybliżyć go do oryginału

Lena, dzięki za przepis. Proszę powiedz mi, czy te ciasta są podobne do tych, które były w czasach radzieckich? Długo szukałem tego przepisu, ale nadal chciałem przybliżyć go do oryginału

Wykorzystaj to dla swojego zdrowia Tak, to takie ciastka wyglądają

Hurra!
Więc na pewno spróbuję się wypisać, jeszcze raz dziękuję!

Hurra!
Więc na pewno spróbuję się wypisać, jeszcze raz dziękuję!

Poczekam na wrażenia

Dziewczyny, czy ciasto wygląda jak to, co sprzedawano w Kijowie pod Radą Deputowanych?

Dziewczyny, czy ciasto wygląda jak to, co sprzedawano w Kijowie pod Radą Deputowanych?

Wygląda jak on

CO ZA PIĘKNOŚĆ

Wybacz mi, że wyrejestrowałem się właśnie teraz - to właśnie te ciasta, których szukałem. Są bardzo delikatne i pyszne, wszyscy jesteśmy zachwyceni !!! Dziękuję Ci bardzo!!!