Stadler Form Baker Two

Pozdrowienia, drodzy piekarze!
Tutaj dostałem nowy wypiekacz do chleba, który zastąpił mój wspaniały Hitachi (czy przez godzinę ktoś miał dodatkowe wiadro od Hitachi HB-E303?)
Tę kupiłem wczoraj, terra incognita, recenzji praktycznie nie ma, nawet cisza na stronie producenta, jedna wzmianka w newsach.
Testuję.
Podczas gdy piekłam chleb z otrębami i mąką pełnoziarnistą z gotowej mieszanki, zwykły chleb pszenny i piernik z miodem marchewkowo-miodowym z książki Anny Kitaevy „Ja i mój wypiekacz do chleba”



Piernik jest pyszny, tylko trochę nie upieczony w środku, chociaż na zewnątrz, moim zdaniem, trochę za bardzo pociemniał. Cóż, nic, ten automat do chleba ma funkcję pieczenia, w następnej. wystarczy wydłużyć czas o 10 lub 20 minut (tam trzeba co 10 minut potwierdzać przyciskiem, że chcesz wydłużyć czas o kolejne 10 minut, jak zrozumiałem z instrukcji).


W zwykłym chlebie pszennym krępuje, że jest tylko nieznacznie wyższy niż chleb z mąką pełnoziarnistą, a struktura jest nierówna - na dnie bochenka jest nieco gęstszy niż u góry.
W smaku wyśmienity, delikatny chleb z pięknym wypukłym płaskim dachem.



Chleb z mąki pełnoziarnistej o oczekiwanej konsystencji i wyglądzie, chleb już zrobiłem z tej mieszanki w moim Hitachi (w ogóle nie wyrósł, wyszła nieudana pasta, tutaj wyszło lepiej).

W Stadler Form jedno z ostrzy jest składane; w broszurze mówią, że złożenie ostrza zapobiega tworzeniu się dziury. Ale nie, cała łopatka była idealnie upieczona w bochenku, a ponieważ jest całkiem zdrowa, dziury wychodziły jeszcze bardziej niż ze zwykłej łopatki, którą ugniatałem chleb pszenny.
Cóż, zobaczmy, może jest jeszcze sens w tym pasowaniu.

Jest już temat na temat tego wypiekacza do chleba - TUTAJ

Oh dziękuję!
Ale z jakiegoś powodu go nie znalazłem.
Jaki jest najlepszy sposób usunięcia tematu tutaj i przeniesienia wpisu do istniejącego?

Ponieważ trudno ją znaleźć ... Nie jest w tej sekcji

Moderatorzy będą wtedy łączyć te tematy, gdy spotkają się z tym (lub możesz ich o to zapytać)

Tak, rozumiem.

Witaj! Napisz, pozh, jak ci się podoba ten wypiekacz do chleba? Czytałem opinie, że wiadro wylatuje (a pod względem funkcji bardzo mi odpowiada, a Twoje zdjęcie chleba jest przepiękne !!!

Dziewczyny, pilnie musimy zdecydować, pomóc !!! Nie ma jeszcze maszyny do chleba, ale jutro ją wezmę. Planuję piec głównie żytnie iz obranej mąki, z orzechami, nasionami itp., A także słodkie wypieki. Zatrzymałem się w Stadler Form lub Kenwood BM450. Który polecasz?

[vkunya]

vkunya Ten piec jest omawiany tutaj https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=179321.0
Trudno jest upiec na zakwasie, a tym bardziej w wypiekaczu do chleba.

[ivmarill]

ivmarillpowiedz mi ile ml mieści miarka do tego HP?