Chleb pszenny na białkach jaj (wypiekacz do chleba)

Chleb pszenny na białkach jaj (wypiekacz do chleba)

Kategoria: Chleb drożdżowy

Składniki
Suche drożdże	2 łyżeczki
Mąka pszenna	3 filiżanki
Cukier	2 łyżki stołowe. l.
Sól	1 łyżeczka
Rast. masło	70 g (bez literówki)
5 białek (z pięciu jaj) +
mleko	100 ml = 250 ml

Metoda gotowania

• Administrator edytujący:
• 5 białek (z pięciu jaj) + 100 ml. mleko = objętość 250 ml. Ilość mleka uzależniona jest od objętości białek - w każdym przypadku białka + mleko powinny stanowić łącznie 250 ml.
• Wszystkie składniki wkładamy do wypiekacza do chleba (zgodnie z instrukcją) i ustawiamy je w trybie „chleb pszenny”.
• Tryb wypiekacza chleba Podstawowy (podstawowy)

Uwaga

Smacznego!

Krosh Photos

pozwól, że zapytam: ile są 3 filiżanki mąki w gramach? lub w ilu kubkach gramowych? Uwielbiam chleb białkowy, a zdjęcie zainspirowało mnie do wyczynów! Czy to duży bochenek czy średni bochenek?

pozwól, że zapytam: ile są 3 filiżanki mąki w gramach? lub w ilu kubkach gramowych? Uwielbiam chleb białkowy, a zdjęcie zainspirowało mnie do wyczynów! Czy to duży bochenek czy średni bochenek?

Używam miarki z wypiekacza do chleba Panasonic. I w trzech takich pucharach o 500 gram mąki.

Ja też eksperymentowałem i okazało się, że chleb jest bardzo smaczny! jeden problem - w środku jest bardzo lekka, trudna do krojenia ... może potrzebujesz więcej mąki?

W końcu zdam raport

Chleb jest bardzo słodki! Skórka ma cudowny kolor, wnętrze jest naprawdę bardzo lekkie. Moim zdaniem pieczywo idealne na tosty - są lekkie i kruche, ale jednocześnie nie tracą kształtu. Krótko mówiąc, ogromne podziękowania za przepis!

Dodam, że wziąłem 450 gramów mąki (w moim kubku od Panasonic (240 ml) gdzieś 150 gramów mąki jest wliczone).

[fugaska Lady Isabel]

fugaska Lady Isabel Bardzo się cieszę, że przepis przypadł Ci do gustu. Powodzenia w przyszłych kreacjach!

Ten chleb to ulubiony chleb mojej rodziny. Pyszne, przewiewne !!!

Wielkie dzięki za przepis! Wczoraj upiekłam trochę chleba, wszystkim się podobał, a na dzień już wszystko jedli. Okazało się pachnące, przewiewne! Myślę, że teraz będzie to również nasz ulubiony przepis.

[Lola]

Lola
Bardzo dziękuję za ten przepis! Piekłam już chleb kilka razy - rezultat jest zawsze! Cóż, dzisiaj dla odmiany uformowałem bułki z gotowego ciasta i dostaliśmy takie „białkowe” bułeczki:

[Julia]

Julia Duffy dziewczyny, bardzo się cieszę, że spodobał Ci się przepis
Szydełkowaćdziękuję
Jakie wspaniałe bułeczki !!!
Upiekłam chleb i bochenki, ale jeszcze nie bułki. dzięki za pomysł

Bardzo dziękuję za przepis! To pierwszy chleb jaki dostałam, moje szczęście nie zna granic, DZIĘKUJĘ! a najważniejsze jest proste. Zrobiłem bez ciężarów.

Dobrze, że dobrze się kończy

I ogólnie, jeśli chleb nie działa, potrzebujesz tutaj https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=131.0

Mogę zacytować tę sekcję))), zapamiętałem ją))) Nie wiem, co to była zasadzka, ale dzisiaj jest mój dzień i wszystko się udało))

Umieść tutaj swoją zasadzkę https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=144.0 wspólnie zdecydujemy, co i ile

Bardzo dziękuję za przepis. Po Wielkanocy zostało mi dużo białka, prawie 5 litrów. Szkoda wylać, nie chciałem zawracać sobie głowy biszkoptem, więc stanęliśmy w lodówce. Wczoraj znalazłem twój przepis i byłem bardzo zadowolony. To prawda, że ​​nie można było policzyć białek z 5 jajek, więc nalałem ich 150 ml i dodałem 100 ml wody. Potem zdała sobie sprawę, że w przepisie jest mleko i postanowiła wlać do mąki 1,5 łyżki. łyżki mleka w proszku i wsyp 450 gr mąki. Chleb okazał się wspaniały. Skórka rumiana, miękisz po prostu przewiewny.Pieczę w trybie „Basic”, wielkość - 700 g, skórka - średnia. Prawie na siłę wyłączyłem program, bo do końca zostało jeszcze 6 minut, a góra była już dość rumiana, bałem się, że boki będą za ciemne. Ale zdecydowałem się nie wtrącać i postąpiłem właściwie - wszystko jest po prostu super!
Jeszcze raz dziękuję

[Lola]

Lola Bardzo dziękuję za przepis, okazał się bardzo smaczny Prawda, idę za przykładem Bułka tarta wykonane w formie bułek.
Oto oni, w upale

a to jest w szczelinie

W tej chwili zostały trzy bułki

Droga Lola, miałem zamiar upiec chleb według tego przepisu, ale mam kilka pytań.
Czy możesz mi powiedzieć, co oznacza hasło „Mleko 100 ml = 250 ml”? Ile to mleka?
A jakiego programu użyłeś do tego chleba?

Dodałem wyjaśnienie do przepisu na chleb, spójrz ponownie

Wielkie dzięki za wyjaśnienie! Spróbuję dzisiaj upiec!

Zdezorientowany tak dużą ilością oleju. Prawie 2 razy więcej niż tradycyjne przepisy. Czy to z powodu jajek?

Zdezorientowany tak dużą ilością oleju. Prawie 2 razy więcej niż tradycyjne przepisy. Czy to z powodu jajek?

Autor przepisu pisze w recepturze „Olej roślinny 70 g (to nie jest literówka)”, więc autor przepisu wie, o co chodzi. A potem spójrz na recenzje użytkowników, nie ma negatywnych recenzji.

Nawet nie wstydź się tego oleju. Upiekłam ten chleb - niesamowity

Doskonały chleb! Pyszne, mmmmmmm ...

Nawet nie wstydź się tego oleju. Upiekłam ten chleb - niesamowity

W rzeczy samej. Okazało się, że to doskonały chleb.

A jeśli bierzesz drożdże prasowane, pomnóż ilość suchych drożdży przez 3. Prawidłowo? 2 łyżeczki - to 6g, czyli potrzeba 18g sprasowanych, czy to trochę na jeden bochenek?

[Nova]

Nova Irisha, wszystko poprawnie obliczyłeś, zajmie to 18 gramów prasowanych. Można spróbować zmniejszyć ilość drożdży, ale ja szczerze upiekłam ten chleb nie odbiegając od przepisu, wszystko wychodzi super !!!

Wielkie dzięki, Inna, za tak szybką odpowiedź. Poszedłem to zrobić. Zgłoszę się wieczorem lub jutro.

Bardzo dobry chleb! Dzięki za przepis

Podobał mi się przepis, żeby wykorzystać białka !!! Dzięki, spróbuję !! :-) :-) :-)

Podobał mi się przepis, żeby wykorzystać białka !!!

Ja też tak myślę i już ustawiłem ciasto na ugniatanie w KM. Podziękowania dla autora za przepis.

A ja chcę taki chleb ... wiewiórki też są tego warte, nie wiem, gdzie to położyć ...

Wiewiórki też są warte, nie wiem co robić

Dziś wrzuciłam 10 z nich do omletu białkowego pieczonego w piekarniku, bardzo mi się podoba ...

przetworzone w omlet białkowy

Innochka! Wbij nos w ten urok! blokady białkowe pokonane!
Przepraszam za off-top.

[Vikulya]

Vikulyażeby nie offtopic, odpowiem osobiście ...