Pączki z ciasta parzonego

Pączki z ciasta parzonego

Kategoria: Pieczywo

Składniki
woda	250 ml.
Masło lub margaryna	100 gramów
Cukier	1 łyżka stołowa
Sól	1 łyżeczka
Mąka	150 g
Cukier puder do posypania
Olej roślinny do smażenia

Metoda gotowania

• Przygotuj ciasto parzone:
• Wlej wodę do rondla o grubych ściankach, dodaj cukier, sól, margarynę. Podpalić i doprowadzić do wrzenia. Jak tylko się zagotuje, dodaj mąkę i szybko wymieszaj. Trzymaj piec, dobrze ugniatając, aż ciasto zgromadzi się w jednorodną elastyczną grudkę.
• 
• Zdjąć z ognia i lekko ostudzić.
• Wbij 4 jajka po kolei do ciasta, za każdym razem mieszając, aż będzie gładkie
• 
• 
• Wlej olej do rondla, około 7 cm od dna.
• 
• Smażyć pączki na rozgrzanym oleju, rozprowadzając za pomocą dwóch łyżeczek. Pamiętaj, aby za każdym razem zanurzyć łyżki w gorącym oleju. Te łyżki trzeba będzie zmienić lub szybko umyć, ponieważ ciasto będzie się do nich kleić.
• Gotowe pączki ułożyć na papierowym ręczniku, aby odsączyć nadmiar tłuszczu.
• Posyp cukrem pudrem.
• 

Uwaga

Pączki po prostu rozpływają się w ustach!

Podobne przepisy

Pączki (zaburzenie)

Pączki w tacoya-chocolatier (Tanyulya)

Pączki cioci Cini. (Brzeczka)

[ryba]

Bardzo ciekawy przepis
rybaale w zagłębieniu, jak nie powstaje podczas pieczenia? Jaka jest struktura „wnętrzności”?

Ale zdjęcie jest wyraźnie widoczne, lepsze niż jakiekolwiek słowa!

Dodany do zakładek

Smażone eklery ?! Ciekawie będzie spróbować, chociaż staram się gotować mniej smażone zakładki Bye

Mój syn wczoraj zjadł wszystko i zamówił więcej.
Albina, rozumiem, że chcesz jeść mniej tłuszczu, ona jest taka sama. Ale te pączki nie są zbyt tłuste, zwłaszcza jeśli pozwolą się im spłynąć. Spróbuj!

[ryba]

ryba, Jestem w twoim temacie z moimi pączkami. Mój przepis jest prawie taki sam jak Twój, tyle że w cieście jest mniej oleju i soli. Pomyślałem o wydrukowaniu przepisu, ale spojrzałem na wyszukiwanie i mamy już prawie taki sam Twój przepis.

Dzisiaj rodzice dali mi patelnię do pączków, na którą od dawna miałam ochotę. Cóż, postanowiłam zrobić ciasto i pączki tak szybko, jak to możliwe, gdy moich rodziców nie było. Jestem bardzo zadowolony z wyniku! Nawet nie spodziewałam się, że ta patelnia będzie tak wygodna i przyjemna w pracy.

Oto moje pączki:



Rezultat jest taki sam, jak smażony na dużej ilości oleju - bardzo smaczny, z dużymi ubytkami w środku.

Jedyną rzeczą, na którą chcę zwrócić uwagę, jest to, że smażone w głębokim tłuszczu pączki smażą się trochę szybciej.

[Qween,]

Qween, pączki masz równe, jeden rozmiar! Piękne! (Y) Smażone na głębokim tłuszczu, prawdopodobnie nie możesz tego umieścić. Jaki masz rodzaj patelni do pączków?

Tak, smażone w głębokim tłuszczu pączki nie wychodzą tak płasko. Nie możesz zwinąć ciasta w kulkę. Ciasto można wycisnąć do głębokiego tłuszczu ze strzykawki cukierniczej z przystawką z gwiazdką, wtedy uzyskuje się takie ciekawe „robaki”, które dobrze jest polać czekoladą.

Patelnia do pączków jest nadal radziecka. Lubię to:



W wgłębienia patelni wlałem łyżeczkę oleju roślinnego do kawy, łyżeczkę ze wzgórzem ciasta. Smażone pączki po obu stronach. Zastosowano wygodny i bardzo mało oleju. Jestem bardzo zadowolony .

Podziękować! Widziałem już taki formularz gdzieś na jakiejś stronie, będę musiał go kupić!

Zapraszamy ! Jeśli kupisz, będziesz zadowolony z zakupu.

Wczoraj jedliśmy pączki, teraz myślę o kolejnych do ugotowania. Prawdopodobnie zrobię twaróg.

Qween, czy najprawdopodobniej możesz używać takiej patelni tylko na gazie?

Myślę, że na elektrycznym jest to możliwe.

Qween, przepis jest po prostu znakomity, na pewno go ugotuję!) Co więcej, kupiłem taką patelnię, ale była bezczynna ... od dawna (

Ja też mam taką patelnię. nawet mojej matki. tylko płyta jest ceramiczna i prawdopodobnie nie możesz jej na niej użyć? A także moja mama gotowała przepis z kefirem, ale przepis został bezpowrotnie utracony. może ktoś wie. plizzz?

[tutaj]

A także moja mama gotowała przepis z kefirem, ale przepis został bezpowrotnie utracony. może ktoś wie. plizzz?

Tutaj tutaj Przepis Spinki do włosów na kefirze

Dziewczyny, czy przepis na urządzenie elektryczne nadaje się szczególnie do pączków?

Dzięki za przepis! Dodany do zakładek! Myślę, że można gotować na elektrycznym, tylko ogniwa są smarowane olejem.