Pączki jak w dzieciństwie

Pączki jak w dzieciństwie

Kategoria: Pieczywo

Składniki
Ciepła woda	2 szklanki
Suche drożdże	11 gramów
Cukier	2-2,5 łyżki
Sól	1 szczypta
Olej roślinny	5 łyżek
Mąka	około 5 szklanek

Metoda gotowania

• Ciasto zagnieść: wsypać cukier do ciepłej wody, wymieszać, dodać drożdże, „ożywić” (spienić), następnie wlać do lejka przesianą mąkę i zagnieść do gęstej z płynną śmietaną, dodać olej roślinny, ugniatać do końca (przed zmieszaniem całej mąki). Gotowe ciasto włóż do torby i wstaw do lodówki na 40 minut, nie więcej. Następnie wyjmujemy, robimy pączki i smażymy na głębokim oleju. Gotowe pączki posyp cukrem pudrem. Wypieki są przewiewne w środku i chrupiące jak w szkolnej stołówce w dzieciństwie. Mam nadzieję, że ci się spodoba.

Czas na przygotowanie:

1-1,5 godziny

Uwaga

Zrobiłam pączki według tego przepisu z nadzieniem i bez, okazuje się równie smaczne.

Dodała do zakładek przepis.
Pączki wypiekano również w naszej szkolnej stołówce. Jak mi się podobały !!! Popiłem je mlekiem. Wtedy mleko było mlekiem. Wpadłem w dzieciństwo, nie mogłem sobie przypomnieć.

[Gnu]

Gnudzięki za zatrzymanie się, mam nadzieję, że przepis się nie zawiedzie

A jak zrobić pączki bez „pomocniczego” sprzętu? To znaczy z dziurą w środku?

Beautyaa !!! Też tego chcę !!! Dzięki za przypomnienie.

A jak zrobić z nich pączki bez „pomocniczego” sprzętu? To znaczy z dziurą w środku?

Wsiadam. Zsuwam kawałek, formuję kulkę, wbijam ją w środek palcem i palcami rozszerzam otwór na okrągły. Może ktoś robi źle?

Środek wyciąłem plastikową nakrętką od butelki. Dogodnie

[Omela]

Omelaproszę, pomóż sobie

[Reine de Saba]

Dziewczyny, po prostu trochę rozwałkowuję ciasto, biorąc pod uwagę wysokość pączków, a także sposóbReine de Sabawyciąć tylko szklanką. Ale pączki są duże.

Zsuwam kawałek, formuję kulkę, wbijam ją w środek palcem i palcami rozszerzam otwór na okrągły.

Więc dla mnie ta metoda okazała się najwygodniejsza !!!

A pączki tą metodą formowania, cóż, okazują się takie piękne !!!

: lol: v

Wsiadam. Ściągam kawałek, formuję kulkę, wbijam ją w środek palcem i palcami rozszerzam otwory na okrągłe

Muszę tego spróbować, inaczej, gdy pierwszy raz robiłam pączki więcej, niż nie myślałam o wycinaniu szklanką

ricept klass !!!!!!!!!

[fred1]

fred1, Cieszę się, że spróbowałeś i polubiłeś to. Okazało się bardzo piękne