Ciasta serowe z nadzieniem

Ciasta serowe z nadzieniem

Kategoria: Pieczywo

Składniki
Dla testu
kefir (jogurt)	1 łyżka.
twardy ser	100 gramów
mąka pszenna	2 łyżki stołowe.
Sól	0,5 łyżeczki
cukier	0,5 łyżeczki
Soda	0,5 łyżeczki
Do wypełnienia
pokrój zieleninę (według własnego gustu)	0,5 łyżki.
wędzony mostek (szynka, kiełbasa)	200 gr.
twardy ser	50 gr.
pomidor, papryka, cebula	do smaku i pragnienia
olej roślinny do smażenia	100 gramów

Metoda gotowania

• Przetrzyj ser na grubej tarce. Kefir mieszamy z solą, sodą i cukrem, dodajemy ser, następnie mąkę i wyrabiamy miękkie, lekko lepkie ciasto (wyrabiam w robocie kuchennym, w tym czasie sam przygotowuję nadzienie).
• Ciasto podzielić na cztery części.
• Rozwałkuj każdą część na posypanej mąką powierzchni w cienki placek, rozłóż nadzienie na środku. Następnie brzegi ciasta owijamy luźno do środka, zamykając nadzienie i zwijamy je z powrotem w warstwę (dostaję to o średnicy prawie wielkości patelni).
• Do nadzienia wymieszaj zieleninę (mam dużo koperku, trochę bazylii i pietruszki) z posiekanym mostkiem i dodaj tu starty ser na grubej tarce.
• Na patelni rozgrzać olej, ciastka smażyć na średnim ogniu (nie przykrywać pokrywką) z obu stron na złoty kolor.
• Możesz wybrać nadzienie do ciastek według własnego uznania.
• Mam trzy tortille z kiełbasą-serowo-ziołami, jedną z dodatkiem kawałków papryki i pomidora.
• 
• Smacznego!

Naczynie jest przeznaczone do

4 rzeczy.

Czas na przygotowanie:

40 minut

Uwaga

Podobny przepis jest już na stronie, ale ponieważ proporcje składników ciasta i sposób robienia ciast są inne, postanowiłem opublikować swój przepis.

Nadziewana Tortilla Serowa (* Karina *)

Przepyszny!

[kolobok123]

kolobok123, Nataszadziękuję! Przygotuj się - nie pożałujesz

Tina, dzięki za przepis, pyszne ciasta! Do zakładek!

[mirtatvik]

mirtatvik, Tatyanadziękuję, mam nadzieję - długo nie pozostaną w zakładkach, są tego warte

[Tina]

Tinabardzo przydatny przepis! Wszystkie składniki są w magazynie, pozostaje tylko zrobić. Podziękować.

[Lera-7]

Lera-7, gotuj i jedz z przyjemnością czekając na recenzje

Pyszne! Dodany do zakładek!

[Nastya]

NastyaPomóż sobie, niech długo nie będzie leżeć w zakładkach

Upał trochę opadnie i na pewno będę gotować!

[V-tina]

V-tinabardzo dziękuję za przepis, właśnie ugotowałam, bardzo smaczne, nadzieniem był ser, koperek i boczek wędzony surowy.

[Anastazja]

Anastazja,

Dodano niedziela 03 lipca 2016 19:00

tochka19, Irina, to jest speed z boczkiem, a nawet surowo wędzony - bardzo smaczny

[Helena]

Helenakoniecznie spróbuj, jest bardzo smaczny

[Helena]

Helenakoniecznie spróbuj, jest bardzo smaczny

Na pewno spróbuję

z ciastem serowym ?? naprawdę tego potrzebuję
podziękować

[Katerina]

KaterinaKatiusza, z serem uwielbiamy ser w cieście - aw ciasteczkach jest inaczej, teraz w placuszkach

uwielbiam ser w cieście

Tak, jestem zarówno w teście, jak i bez testu: lol: a jeśli test jest tak z wypełnieniem, to ostatecznie nasza wersja

a jeśli ciasto jest nadziewane, to w końcu nasza wersja

nawet mój syn je uwielbia, chociaż sera po prostu nie zje

[V-tina]

V-tina, Tina, mam raport.

Kiedy miałam robić zdjęcie, mój mąż ukradł jedno ciasto. Spróbowałem małego kęsa (noc na zewnątrz), pyszne! Dzięki za przepis.

[Alla]

Alla, śliczne ciastka dzięki za raport