Nadziewana Tortilla Serowa

[Nadzienie może być różne, ziemniaki, twarożek itp. Tortilla jest pyszna, zarówno na ciepło, jak i na zimno!]

Nadziewana Tortilla Serowa

Kategoria: Pieczywo

Składniki
ciasto
kefir	400 ml
Ser	1 szklanka
mąka	3 szklanki
Sól	0,5 łyżeczki
cukier	1 łyżeczka
Soda	1 łyżeczka
Wypełnienie - może być dowolne
gotowana kobasa	300g
Ser	150 g

Metoda gotowania

• Ciasto: kefir, sól, cukier, soda - dokładnie wymieszaj. Następnie dodaj starty ser i mąkę.
• Zagnieść ciasto, okazuje się bardzo miękkie i delikatne. Ciasto odstawić na 10 minut.
• Rzuć każdą kulkę, włóż nadzienie, uszczypnij krawędź (wszystkie rogi na środku). Odwróć ciasto i rozwałkuj wałkiem, aby nadzienie było równomiernie rozłożone.
• Smażyć na oleju roślinnym na patelni z obu stron.

Naczynie jest przeznaczone do

12 szt

Czas na przygotowanie:

1 godzina

Uwaga

Nadzienie może być różne, ziemniaki, twarożek itp. Tortilla jest pyszna, zarówno na ciepło, jak i na zimno!

: DA gdzie jest metoda gotowania?

omyłkowo wciśnięty teraz wszystko będzie.

mmmm :-) co za uczta :-) :-) :-) :-)

Sam nie spodziewał się naprawdę smacznego! 🔗

Jak bardzo lubię wszelkiego rodzaju ciasta nadziewane! Karin, pomogę ci dzisiaj trochę bardziej, dobrze? Bo jutro będę piec. Mam tylko dwa pytania: 1) Sądząc po zdjęciu, olej na patelni jest czysto formalny, prawda? Czyli chcę powiedzieć, że to nie wystarczy i jest potrzebne tylko do zrumienienia ciasta, ale nie do tego, aby było bardzo tłuste. Czy dobrze pomyślałem? 2) Ile ciast jest zrobionych z danej ilości ciasta?

Nalałem olejki naprawdę czysto formalnie, wcale nie były tłuste. Wydaje mi się, że jeśli jest dużo oleju, to nie będą bardzo dobre. Dostałem 12 sztuk, ale zrobiłem je niezbyt duże, średnie. Wszystko zależy od mojego rozmiaru, przeciąłem go na pół, okazały się w kształcie obu ciastek i wygodnie jest je jeść.
Smacznego !

Nalałem olejki naprawdę czysto formalnie, wcale nie były tłuste. Wydaje mi się, że jeśli jest dużo oleju, to nie będą bardzo dobre. Dostałem 12 sztuk, ale zrobiłem je niezbyt duże, średnie. Wszystko zależy od mojego rozmiaru, przeciąłem go na pół, okazały się w kształcie obu pasty i wygodnie je jeść.
Smacznego !

Dziękuję Karin! Zrobię to, wypisz się!

Przepis traktuję BARDZO apetycznie

Wow, oszołomiona, żegnaj postać

Tak, to zdecydowanie pożegnalna figura! 🔗

gotowane na suchej patelni. po usmażeniu z obu stron rozłożyć na talerzu, posmarować kwaśną śmietaną lub masłem
nadzienie - ser; ser z ziemniakami; ser z ziołami; podroby; gotowana dynia; fasolki

Karinkaaaaa! To jest coś!!! Taki urok się okazał, słowa nie mogą tego przekazać. Tak, w rzeczywistości sam wiesz. Komu mówię? A najważniejszą rzeczą, za którą chcę Cię pochwalić, jest dokładne wyliczenie stosunku ciasta do nadzienia. Okazało się, że dokładnie 12 sztuk z normalną ilością wypełniacza. Przepis to po prostu klasa! Mądra dziewczyna! Specjalne podziękowania od mojego męża, który ukradł ciasto prosto z patelni, spalił się, ale był strasznie zadowolony z efektu! Zachowaj raport:

Okazało się, że wspaniały lapotuski, prawda, Karin?

gotowane na suchej patelni. po usmażeniu z obu stron rozłożyć na talerzu, posmarować kwaśną śmietaną lub masłem
nadzienie - ser; ser z ziemniakami; ser z ziołami; podroby; gotowana dynia; fasolki

Disana, w tym przepisie olej jest koniecznością. Przynajmniej pół łyżeczki na jedno ciasto.W przeciwnym razie wyglądają jak lawasz ormiański, czyli blade, z brązowymi prażonymi drobinkami i trochę wytrawne, pomimo sporej ilości sera w cieście. Co więcej, smak bardzo się zmienia. Na początku starałem się nasmarować patelnię olejem silikonową szczoteczką. Mało! Nie jest piękny, a smak nie jest taki sam. Mianowicie jak u Karinki - złote, lekko prażone słońca - najsmaczniejsze! Otrzymuje się je w ten sposób tylko w oleju (choć trochę, ale jednak). I oczywiście piec na małym ogniu!

gotowane na suchej patelni. po usmażeniu układa się na talerzu z obu stron, smarując kwaśną śmietaną lub masłem
nadzienie - ser; ser z ziemniakami; ser z ziołami; podroby; gotowana dynia; fasolki

Tatarzy krymscy nazywają yantyk: nyam: suchy chaburek

Tatarzy krymscy nazywają yantyk: nyam: suchy chaburek

Dokładnie, Mash, yanykh! Przypomniał! A ja, po komentarzu Disany, złamałem głowę i zastanawiałem się, gdzie znalazłem coś takiego. Dokładnie, to są ciasta tatarskie na suchej patelni. Dziękuję, droga Manyunechko, uratowałem cię od bólu głowy. Cóż, dopóki nie pamiętam ..... - Robię z siebie plagę!

Dziękuję, droga Manyunechko, uratowałem cię od bólu głowy.

Duc wyznaje taki ból głowy, aby uratować

Pyszne tortille!
Ugotowałam to z dynią i mozzarellą: mogli to zrobić za jednym razem!
Robiłem podobne, ale na wodzie. na kefirze jest bardziej miękki. Na pewno powtórzę i eksperymentuję z nadzieniem
Karina, dziękuję!

Lenochka, Disana, Lakshmi bardzo dziękuję, cieszę się, że bardzo nam się podobało, zapomniałem napisać, że tak wygodnie spryskuję patelnię, wypróbowałem też silikonową szczoteczką, nie podobało mi się, ale Wystarczył dozownik Tescoma!

Karinkaaaaa! To jest coś!!! Taki urok się okazał, słowa nie mogą tego przekazać. Tak, w rzeczywistości sam wiesz. Komu mówię? A najważniejszą rzeczą, za którą chcę Cię pochwalić, jest dokładne wyliczenie stosunku ciasta do nadzienia. Okazało się, że dokładnie 12 sztuk z normalną ilością wypełniacza. Przepis to po prostu klasa! Mądra dziewczyna! Specjalne podziękowania od mojego męża, który ukradł ciasto bezpośrednio z patelni, spalił się, ale był strasznie zadowolony z efektu! Zachowaj raport:

Okazało się, że wspaniały lapotuski, prawda, Karin?

Helen, naprawdę okazali się super-duper z tobą, ślinili się! 🔗

Helen, naprawdę okazali się super-duper z tobą, ślinili się! -109509639.html]

Dziękuję, próbowałem!
Och, dobrze, że przypomniałeś mi się o dozowniku sprayu, od dawna zamierzałem go kupić do grilla. Teraz przydaje się też do ciast!

Cześć Karina!
Pytanie jest trochę nie na temat: jak zachowuje się dozownik Teskomov
olej? Nie jest zatkany? Jak się nim opiekujesz?
A ciasta są fajne i szybko gotują!

Cześć Karina!
Pytanie jest trochę nie na temat: jak zachowuje się dozownik Teskomov
olej? Nie jest zatkany? Jak się nim opiekujesz?
A ciasta są fajne i szybko gotują!

Tak tak! Ja też przyłączam się do pytania!

Dziewczyny od dawna kupiły dozownik, leżał ze mną dopóki nie kupiłem tu grilla BBK, przydał mi się, dobrze się zachowuje, nie zapycha się tylko jedna mała wada - resztki oleju po spryskaniu spływają butelkę, ale od razu przecieram ją papierowym ręcznikiem. Generalnie bardzo mi się podoba, na początku myślałem, żeby włożyć go pod ocet balsamiczny, ale spodobało mi się inne urządzenie na ocet

Dziewczyny od dawna kupiły dozownik, leżał ze mną dopóki nie kupiłem tu grilla BBK, przydał mi się, dobrze się zachowuje, nie zapycha się tylko jedna mała wada - resztki oleju po spryskaniu spływają butelkę, ale od razu przecieram ją papierowym ręcznikiem. Ogólnie bardzo mi się podoba, na początku myślałem o włożeniu go pod ocet balsamiczny, ale podobało mi się inne urządzenie do octu-829497831.html]

Dziękuję Ci! Będę o tym pamiętać.

Karinochka, czy to nie są ciasta osetyjskie? Od dawna chciałem nauczyć się ich gotować.

Irisha, chyba nie, drożdże dodaje się do ciasta w plackach osetyjskich i do ciasta bez drożdży. Tak, sposób gotowania jest podobny, tylko ciasto jest inne!

Irisha, chyba nie, drożdże dodaje się do ciasta w plackach osetyjskich i do ciasta bez drożdży. Tak, sposób gotowania jest podobny, tylko ciasto jest inne!

Może nie jestem ekspertem. Właśnie usłyszałem, że zostały w ten sposób przecięte. I ogólnie rzecz biorąc, dla mnie nie ma ciast bez smaku!

nie, to nie są ciasta osetyjskie. są to chicziny bałkańskie / karaczajskie

Bardzo smaczne!

Dziękuję za dodanie kawałka sera

Ciasto okazało się płynne, trzykrotnie dodałem mąkę, nadal się przykleiło,
tutaj na forum jest podobny przepis, ale na 1 szklankę kefiru są 2 szklanki mąki,
wydaje się, że półtora więcej niż w tym przepisie.

Droga Karinochko! Dzisiaj przygotowałam te mruczące ciasta !!! W domu nagromadziła się stara kwaśna śmietana. Rozcieńczyłem go wodą i zrobiłem to ciasto. Po prostu wspaniałe. Cóż, po prostu WOW !!! Do nadzienia mix sałat solonych, gotowanych ziemniaków, sera i twarogu. Podobało mi się, że ciasto nie pękało i można było nałożyć dużo nadzienia. PYSZNE! Jedno pytanie. Jak możesz je przechowywać? Porcja jest duża. Nie możesz od razu jeść świeżo. Takiego ciasta nie można przechowywać. Jak uratować placki?

Ciasto jest również wodniste. Gotowała na bazie jemioły. Nie było żadnych problemów. Na 200 g kefiru 300 g mąki

https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=118312.0

Powiedz mi, ile kosztuje szklanka sera w gramach?