Smażone placki na cieście drożdżowym bez parzeni

Smażone placki na cieście drożdżowym bez parzeni

Kategoria: Pieczywo

Składniki
mąka	3 łyżki. l
olej słonecznikowy	3 łyżki. l
cukier	1 łyżka. l
Sól	1 łyżeczka
żółtko jaja	3 kawałki
suche drożdże	1,5 łyżeczki
mąka	4 lub 5 łyżek

Metoda gotowania

• Mąka, strąk. masło, cukier i sól - połącz i dobrze wymieszaj. Zalej tę mieszaninę wrzącą wodą, nie powinno być grudek. Niech mieszanina ostygnie.
• Następnie dodaj 1 szklankę ciepłej wody, żółtka, suszone drożdże i mąkę. Na początku dodałem 4 szklanki - to nie wystarczyło, ciasto było lepkie, w sumie miałem jeszcze 1 szklankę.
• Zagniatałam ciasto w wypiekaczu do chleba (byłam z nim kompletnie leniwa, to bardzo wygodne). Odstaw na 30 minut do godziny.
• Smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron.
• Ciasto jest lekkie i przewiewne.
• Tym razem zrobiłem to z mięsem, pycha !!!!
• Przepis nie jest mój, znalazłem go u kolegów z klasy w grupach kulinarnych. Wygląda na to, że nie znalazłem tutaj takiego przepisu, ale jeśli już istnieje, można go usunąć.

Naczynie jest przeznaczone do

24

Czas na przygotowanie:

2 godziny

Program gotowania:

ciasto

Ile wody należy zrobić z mąki?

Poprawione, zaparz 1 szklanką wrzącej wody.

Dziękuję, teraz rozumiem. Na pewno spróbuję tego ciasta, gdy dodam je do zakładek.

Spróbuj, robi się szybko i okazało się bardzo smaczne, moi chłopi bardzo to polubili, chociaż są u mnie wybredni, zamówili to na piątek.