Donuts Berliner z nadzieniem

Donuts Berliner z nadzieniem

Kategoria: Pieczywo

Składniki
mąka	500gr.
masło	130 gr.
cukier	60 gr.
cukier waniliowy	1 paczka
jajko	1 szt.
żółtka	2 szt.
zimne mleko	200 ml.
świeże drożdże	12 gr. (lub 5 gramów suchego)
Sól	1/2 herbaty łyżka
rum (nie dodałem)	3 łyżki. łyżki
5% octu	1 łyżka. łyżka
dżem lub galaretka do nadzienia
olej roślinny do smażenia

Metoda gotowania

• Dziewczyny, jeśli masz rodzinę składającą się z więcej niż trzech osób, radzę ci przestrzegać 2 norm, w przeciwnym razie ryzykujesz, że nie spróbujesz. I jest to również dobry przepis na zastosowanie żółtek pozostałych z sufletu Ptasie mleko
  
• 
  
• Wlej drożdże i sól do 100 ml zimnego mleka i pozostaw na godzinę w temperaturze pokojowej. Zmiel miękkie masło w robocie kuchennym z cukrem i wanilią, a następnie po kolei dodawaj żółtka. Użyłem tylko 3 żółtek, które chciałem dołączyć, następnie dodać mąkę, mieszankę drożdżową, ocet, pozostałe 100 ml mleka (i nalałem 1 łyżeczkę koniaku) i zagnieść miękkie ciasto. Będzie przewiewny, przykryj go folią i podgrzej na kilka godzin. Kiedy się podwoi, zaczynamy kroić pączki. Ciasto jest bardzo posłuszne, jak uformować pączki znajdziesz tutaj
  
• 
  
• Następnie kładziemy je na garowni na 1 godzinę i przystępujemy do smażenia na gorącym oleju.
  
• 
  
• 
  
• 
  
• Z jednej strony 1,5 minuty az drugiej również 1,5 minuty
  
• 
  
• 
  
• 
  
• Powinno być wystarczająco dużo oleju, aby pączki mogły się w nim unosić.
  
• 
  
• 
  
• 
  
• Możesz wypełnić nadzieniem, ale mój bardziej podobał się kęs z dżemem
  
• 
  
• 
  

Uwaga

Pączki, jak w Auchan.

Przepis zaczerpnięty z say7 autorstwa Anny

Lenochka bardzo dziękuję za pyszne pączki !!!!

Och, Lorik, co za piękność !!! Dobra dziewczynka !!! cieszę się, że to lubisz
Zacząłeś czy też nie miałeś czasu?

[leka]

Uwielbiam pączki
lekadzięki, bardzo dobry przepis
Proponuję zmienić nazwę - LEPSZE niż w Auchan
ciasto jest bardziej miękkie, a nadzienia znacznie większe, generalnie bardzo smaczne:

[luchok]

luchok co zrobiłeś. jakie urządzenie ???
Tak pyszny ... kuszący ???

Nadziewane strzykawką do ciasta, nadzienie - sos wiśniowy:
300 gr. wiśnie - rozmrażać
12 gr. skrobia
50 gr. Sahara
ubij wszystko blenderem i zagotuj w rondelku - okazuje się, że to pyszny gęsty sos, możesz mieć więcej cukru, który kocha słodko

[luchok]

a masz dyszę na strzykawce ??? Pytam, co za naleśnik ... kiedyś moja mama miała zestaw Gourmet, a więc była do niego strzykawka i kilka metalowych dysz, ale nie pamiętam, że był jakiś taki długi dysz i widziałem na stronie jak wypełniona jest jakaś długa dysza
luchok z tych dziur nie wylał się twój pyszny ???

Mam też strzykawkę jak Lakomka, a dysz jest dużo, nie ma długiej, zrobiłem to zwykłą gwiazdką z większym otworem - wypełniły się idealnie, cały środek pączka w nadzieniu nie wylewa na zewnątrz, jest gruba

Odwiedzając gości luchok, naprawiałem takie piękno, tak samo jak Ashanovskie ... Bardzo się cieszę, że mi się podobało
Przydaje się czasem posiedzenie w nocy w internecie, można dostać ciekawy przepis
A z ciasta w końcu wariuję ... kiedy je ubijam, to prosto skrzypiało

Cóż, co robisz ??? Bardzo gorące pączki. a jak dzieci będą szczęśliwe ??? Pewnie zamówię sobie zestaw strzykawek w Teskom, bo mama po prostu nie ma czasu na rozglądanie się
Dziewczyny, może ktoś ma takie strzykawki od tego producenta ?? Ktoś rzuci płacz, który warto lub jak ???

Svetik_, torebka na ciasto? nawet lepiej. Miałem strzykawkę Tescom. nie taki, który jest jak smakosz, ale prosty. Płonęłam, ale w mieście nie można znaleźć torby z dyszami, więc ją kupiłam. Elementy mocujące są zepsute ...

[lina]

lina Chcę zamówić prasę strzykawkową Teskomovsky'ego z dyszami i torebkę strzykawkową z dyszami, a po którą piszesz ??? Za torbę lub prasę, która się zepsuła ???

To. Mocowanie dyszy do korpusu pękło (a raczej rozdzieliło się). ponieważ ta część nie styka się z produktami, poszłam poprosić męża o przyklejenie, ale nie zadziałało. To pierwsza rzecz, której kosmoplast nie mógł skleić

zdjęcie z oficjalnej strony.

przeczytaj naszych sprytnych cukierników o wyborze torby

Teraz w Epicentrum w Deco przywieziono różne strzykawki od 25 UAH. do 100 do mojego. bardzo podobny do zdjęcia.

a ja mam taki sam zapis jak na obrazku i wszystko działa, mi się podoba
tylko że nie mam długiej dyszy, pączki wypchałem drugie od prawej

Dziewczyny, co za uczta przygotowali!
Zapomniałem, że można smażyć pączki, teraz zadowolę moich przyjaciół.

[luchok]

Cóż, dziewczyny były zdziwione, ale patrzyłem na taką strzykawkę,
luchok a ile masz czasu ta strzykawka ??? Cóż, cena za to normalna, ale jak kupicie drugą strzykawkę z 10 dyszami to ropucha się dusi to czy to wygodna strzykawka ??? Drugi, droższy, to tam naciskać tłok z boku, a ten na zdjęciu powyżej ............ czy to wygodne, co jeszcze próbowałeś zrobić z taką bronią ???

Dziewczyny, jestem oczywiście początkującym cukiernikiem, ale wiem na pewno, że o wiele wygodniej jest pracować z torbą. I włóż do niego krem ​​i trzymaj go w dłoni.
Wszystkie supermarkety mają teraz niedrogie torby z plastikowymi dodatkami. Dla tych, którzy zaczynają dobrze. moim zdaniem

Więc też chcę zostać początkującym cukiernikiem, co oznacza, że ​​trzeba wyruszyć w drogę do naszego Epicentrum i zobaczyć torebki z dyszami, zwłaszcza że zadzwoniłem do Teskoy i tam powiedzieli mi, że zamawiają takie produkty, ale nie mają rozumiem, szybko kupują, no i nie ma procesu

Mój raport-

Bez wypełnienia. Wszyscy jedli - ktokolwiek chciał czego.

ikko4ka, dobra robota !!! Pączki mają prosty, przewiewny wygląd. Ja też nie zacząłem, część z dżemem, część z domowym skondensowanym mlekiem.

Pączki są dobre. Oczywiście przez długi czas całe to przygotowanie testu trwało długo, ale wynik był zadowalający. Bardzo przewiewna i pyszna. Wielkie dzięki dla autora.

Mam to. Berlińczyków charakteryzuje biały pasek pośrodku