Chleb jajeczno-pomidorowy ze świeżymi ziołami (wypiekacz do chleba)

Chleb jajeczno-pomidorowy ze świeżymi ziołami (wypiekacz do chleba)

Kategoria: Chleb drożdżowy

Składniki
2 jajka
+ woda do oznaczenia 380 ml
Mąka	600 g
Cukier	4 łyżeczki
Sól	1,5 łyżeczki.
Drożdże	1,5 łyżeczki.
koncentrat pomidorowy	2 łyżki stołowe. l.
Pietruszka	1 pakiet
Koper	1 pakiet
Olej roślinny	2 łyżki stołowe. l.

Metoda gotowania

• Rozmiar bochenka - 1 kg, kolor skórki - w zależności od nastroju.
• Wbij jajka do miarki, dodaj wodę do kreski. Tutaj możesz dodać 2 łyżki. l koncentrat pomidorowy, ale lepiej rozcieńczyć pomidora, mieszając go z częścią odmierzonej wody. Wlej wszystko do wiadra maszyny do chleba.
• Po zważeniu mąki przesiej ją przez sitko bezpośrednio do wiadra.
• Dodaj, jak zwykle, cukier, sól i drożdże na środku szkiełka.
• Na obwodzie posyp mąkę olejem roślinnym.
• Drobno posiekaj wszystkie dostępne warzywa wraz z sadzonkami. Dodaj go po sygnale dźwiękowym.

Program gotowania:

Tryb główny

Podobne przepisy

Chleb pszenny na białkach w wypiekaczu do chleba (Sonadora)

Szybki chleb jajeczny (wypiekacz do chleba) (Grigorieva)

Chleb jajeczny z mąki „Zdravushka” (lega)

Właśnie upiekłam ten chleb.
Używana mąka "Makfa" (A). W trakcie ugniatania podczas formowania bułki należało dodać 40 g mąki. Drożdże - 1 saszetka "Dr Oetkera", jest przeznaczony na 500 g mąki, ale daje doskonałe rezultaty w tej proporcji.
Waga gotowego chleba wynosi dziś 1124 g.

P.S. Przepraszam, ale nie mogę tego teraz wyciąć, ponieważ przygotowałem go dla przyjaciół. Czekają z chlebem na wizytę wieczorem, a sami są już dojrzali, by kupić maszynę do chleba.

Dodawane zioła mogą być różne - koperek, pietruszka, bazylia itp.
Dziś mam pęczek pietruszki i koperku z supermarketu.
Kolor i smak chleba w dużej mierze zależy od użytej koncentratu pomidorowego. Optymalny efekt uzyskuje się w przypadku pasty Chumak, natomiast w przypadku pasty Pomidor jest on wyblakły i pozbawiony wyrazu.
Możesz również dodać sos pomidorowy, ale lepiej jest po prostu gęsta pasta pomidorowa.

Nie mogę od razu wysłać 2 zdjęć.

[Ulitka!]

Ulitka!

Bardzo dziękuję za przepis !!!

Pół porcji piekłam dwa razy z rzędu (na 300 g mąki). Okazało się za każdym razem idealnie, bułka okazuje się idealna bez żadnych poprawek, chleb jest bardzo przewiewny, piękny, miękisz biały. Owszem, była chciwa, aby otworzyć dużą puszkę pomidorów, zwłaszcza że ją przekląłeś, dodając łyżkę keczupu tatarskiego z Baltimore. Pomidora nie czułem, ale nadal był bardzo smaczny, teraz kupiłem malutki słoiczek makaronu od Bonduelle and Tomatoes i spróbuję dalej.

Zapomniałem, wstawiłem rozmiar bochenka "M", skórkę "lekką", okazało się, że to smażona skórka

[Myumlya]

Okazało się za każdym razem idealnie, bułka okazuje się idealna bez żadnych poprawek, chleb jest bardzo przewiewny, piękny, miękisz biały.

Myumlya! Cieszę się, że wszystko się udało, ale nie jest jasne, dlaczego miękisz był biały ?! W przypadku prawdziwej gęstej pasty pomidorowej miękisz okazuje się różowo - pomarańczowy. Chleb ma specyficzny smak, ale rzadko ktoś go nie lubi
Kupiłem prawdziwy sok pomidorowy, teraz zacznę chleb. Pomyślałem, że połowę potrzebnego płynu zastąpię sokiem, a mój mąż mówi, że to, co mówią, jest błahostką, zróbmy to całkowicie na soku! ... Więc myślę ...

[dlaczego miękisz był biały ?!]

dlaczego miękisz był biały ?!

A figa go zna, żeby zobaczyć pomidory w "Baltimore" po południu z ogniem nie można znaleźć

Któregoś dnia spróbuję z koncentratem pomidorowym. Napisz, co otrzymujesz z sokiem! Bardzo ciekawe, może trzeba z sokiem i makaronem, wtedy okaże się super-pomidorowy!

Dzieci bardzo lubią ten chleb
Okazuje się też bardzo smaczny miód musztardowy, zrobiłem go ze świeżą musztardą, a teraz myślę, że spróbuję go z proszkiem, a potem nasionami

Po prostu robię musztardę według GOST, jest tylko olej musztardowy, cóż, dodaję trochę szafranu od siebie dla koloru, to jest główny chleb w naszym domu, czyli jemy go, a reszta się rozpieszcza

Upiekłam to wczoraj. Coś mi się nie podobało. Może zielenie są za ciężkie. Bardzo koperkowy filc

Chleb jest dobry. Przepis starałem się przerobić na potrzeby moich kobiet. Kochają chleb z mąką żytnią i kwaskowatością. Mam do zaoferowania własną wersję bochenka 1 kg.

200 g mąki żytniej
450 g mąki pszennej
2 jajka + woda do oznaczenia 380 ml
4 łyżeczki Sahara
1,5 łyżeczki. Sól
1,5 łyżeczki. drożdże
1,5 łyżeczki. agram ciemny
2 łyżki stołowe. l. koncentrat pomidorowy
1 łyżeczka kopru suszonego
1 łyżeczka suchy czosnek
1 łyżeczka. musztarda w proszku
1, h. L. kminek
2 łyżki stołowe. l. dowolny olej roślinny

Rozmiar bochenka - 1 kg. Tryb - podstawowy, kolor skórki - według nastroju

W razie potrzeby można dodać warzywa. Agram próbował zwiększyć do 1 łyżki. łyżki, ale w tym przypadku chleb nie podnosi się do górnej części wiadra. Jeśli całkowicie usuniesz agram, zniknie kwaśność w smaku, ale chleb okazuje się bardzo bujny, czapka unosi się prawie do górnej części pieca.

Ja też ten chleb upiekłam. Po jabłku i musztardzie może to ta zajmie czołowe miejsce. Toka zamiast świeżej zieleniny wlewa mrożoną niznaya ... dasz radę Na pewno Ci powiem później

600 g mąki
2 jajka + woda do oznaczenia 380 ml

Czy stosunek wody do mąki jest prawidłowy?
Teraz robię ten przepis po raz pierwszy, od razu skorelowałem ilość wody i mąki z przepisami, które zwykle robię codziennie i zobaczyłem, że jest tu dużo więcej wody (na bazie mąki, biorąc pod uwagę 2 jajka , oczywiście). Postanowiłem więc pójść za kolobokiem.
Jak myślałem, wody było dużo, ciasto było płynne, prawie jak na naleśniki (wiem, że dużo zależy od jakości mąki itp., Ale i tak wydawało mi się to mało).
Musiałem pilnie oszczędzać dodając mąkę ... jednak teraz nie wiem jak zmieści się w piecu, bo 600 g jest już uzyskane z blatem. A potem prawdopodobnie dodał prawie 700 ...
Teraz czekam, żeby zobaczyć, co się stanie.

Napisałem, że mąka to 650.

Pokój niech będzie z wami piekarzami!
Wlewam mniej wody bo: 2 łyżki oleju to 25 gr
2 jajka - 130-150g i 2 łyżki makaronu, gdzie indziej 25g
i że \ jeśli jajka są normalne \ 200g płynu
a na 600 g mąki wystarczy 350 g płynu i trzeba go dodać, jeśli dodamy świeży koperek, czosnek lub inne przyprawy

Wszystko się udało.
Pomogła zasada „obserwuj koloboka”.

Przepis musiał zostać znacznie poprawiony.
Ale sam chleb jest super. Smak jest doskonały.

Pokój niech będzie z wami piekarzami!
oszczędności, których nie widzisz na próżno, jest motyw PODSTAWOWY !!!
wystarczy, że zadasz sobie trud i przeczytaj uważnie - będą błędy
minimum!!!!!

Tak, po prostu nie byłem leniwy. W moim czasie.
To pomaga przez cały czas, nawet gdy próbujesz nowych rzeczy.
Chciałem tylko powiedzieć, że oryginalna receptura musi zostać dostosowana, aby inni nie wpadli na tę samą prowizję.

Savches, chleb jest po prostu super! Kiedy nie ostygnie i mocno wyczuwa się zieleninę?

Crumbles - nie więcej niż standardowa biel. I chciałbym mocniej poczuć zielenie. Ale możesz po prostu włożyć trochę więcej.

Dzięki, spróbujemy.

pieczony chleb pomidorowy - bujny, piękny, przewiewny. Smak nie był pod wrażeniem, może zależy to od jakości pomidora, nie podobała mi się kwaskowatość pomidora w smaku chleba.

pieczony chleb pomidorowy - bujny, piękny, przewiewny. Smak nie był pod wrażeniem, może zależy to od jakości pomidora, nie podobała mi się kwaskowatość pomidora w smaku chleba.

Smak chleba z koncentratem pomidorowym naprawdę nie jest dla każdego. Spróbuj zamiast tego dodać suszone pomidory w proszku (sprzedawane na rynku, na pilaw)

Pokój niech będzie z wami piekarzami!
ale podobał mi się dodatek keczupu Łodyga bambusa do spaghetti jest trochę pikantna, ale ma dużo ziół i smak jest bogaty

Pokój niech będzie z wami piekarzami!
ale podobał mi się dodatek keczupu Łodyga bambusa do spaghetti jest trochę pikantna, ale ma dużo ziół i smak jest bogaty

Świetny pomysł, miałem doświadczenie ze zwykłym keczupem, nic specjalnego. Ale z jakimś jasnym smakiem powinno być znacznie bardziej interesujące.

Pokój niech będzie z wami piekarzami!
Zmieniłem też sól na sos sojowy - podobało mi się - bez domowej roboty
jeśli wlejesz trochę, nie jest słony, jeśli ma bardzo jasny posmak
ale jak mówią smak i kolor

Przepis musiał zostać znacznie poprawiony.
Ale sam chleb jest super. Smak jest doskonały.

a co trzeba było skorygować, to był piekielnie piękny chleb, ja też chcę to upiec (a mój piec jest taki sam jak u ciebie)
Będę bardzo wdzięczny

Lubiłam!
Zrobiłem dokładnie według przepisu, ale połowę porcji (ustawiłem program na 500 gramów), włożyłem pęczek kolendry (uwielbiam ją bardziej niż pietruszkę), polałem suchy koperek (nie było innego)
oto co się stało:

Dzięki za przepis. Wczoraj upiekłam ten chleb. Zapach był niesamowity w mieszkaniu. Chleb okazał się ładny kolor (pasta Chumak). A zielenina to tylko szczypiorek i pietruszka. Obudziłem się i spróbowałem od razu, nie czekałem do śniadania. Na mój gust można trochę posolić i dodać wytrawną paprykę, czegoś brakuje. Ale może to być spowodowane tym, że nie było wielu zielonych. Dzięki jeszcze raz!

ciekawy chleb, musisz ugotować

Próbowałem upiec chleb według tego przepisu, ale skoro dzieci się kręciły, zapomniałem i od razu włożyłem zieleninę ze wszystkimi składnikami, kiedy doszedłem do zmysłów, bałem się, że to nie zadziała lub coś innego, Dodałam przy okazji trochę mąki, wyszło tylko 650 gram ... Chleb jest idealnie upieczony, wysoki, piękny, przewiewny i pachnący! Zwierzęta to lubiły!
PS ułożył składniki na podstawie instrukcji dla Panasonic - najpierw drożdże, mąka, potem płyn.