Chleb jajeczny z mąki „Zdravushka”

Kategoria: Chleb drożdżowy

Składniki
Mąka pszenna	500g
Średnie jajka	2 sztuki, 110-120g
Mleko w proszku	2st. l.
masło	2st. l. lub 30g
Cukier	2st. l
Sól	2h l.
Suche drożdże	2h l.
woda	230ml

Metoda gotowania

Załaduj wszystko do HP w kolejności zalecanej dla Twojego wypiekacza do chleba.
Tryb - podstawowy, rozmiar - średni, crust - opcjonalny (mam średni)
Moje zmiany:
Mleko w proszku - 3 łyżki. l.
Cukier - 1 łyżka. l.
Drożdże prasowane - 10g.
Nie stopiłam masła, po prostu dodałam je w kawałkach, drożdże też w kawałkach.

Naczynie jest przeznaczone do

około 900 gramów

Czas na przygotowanie:

3,5 - 4 godziny

Program gotowania:

Tryb podstawowy lub podstawowy

Uwaga

Przepis ten zaczerpnięto z instrukcji firmy Panasonic i nigdy bym go nie pokazał, gdybym nie spotkał przypadkiem mąki „Zdrawuszki. Zwróciłem na to uwagę tylko dlatego, że powstał w mieście, w którym spędziłem znaczną część dzieciństwa. Z ciekawości wziąłem paczkę na Test i się nie pomyliłem. Chleb z tej mąki okazał się rewelacyjny. Nie bez powodu na opakowaniu jest tyle medali. Skład tej mąki zawiera fitododatki - płatki owsiane, proszek jabłkowy, cykoria Kolor miękiszu jest żółtawy.
Moja rodzina nie lubi białego chleba, ale nie mam czasu upiec tego. Jeśli trafisz na taką mąkę - upiecz, mam nadzieję, że nie pożałujesz.