Chleb jajeczny (wypiekacz do chleba)

Chleb jajeczny (wypiekacz do chleba)

Kategoria: Chleb drożdżowy

Składniki
Suche drożdże	2,25 łyżeczki
Mąka	3 filiżanki (240 ml)
Sól	1,5 łyżeczki.
Cukier	2 łyżki stołowe. l.
Mleko w proszku	3 łyżki. l.
masło	2 łyżki stołowe. l.
jajko	2 szt.
woda	1 szklanka i 2 łyżki. l.

Metoda gotowania

• Ułóż zgodnie z instrukcją. Szybkie pieczenie.
• Roztop masło, wlej ciepłe. Ubij jajka, przelej do miarki, dodaj wodę do oznaczenia 240 ml. Piekłam wielokrotnie w trybie przyspieszonym (1 godzina 55 minut) - bez zepsucia. Chleb zawsze wychodzi OK! Bardzo przewiewne. Waga 630 g, mniej niż na receptę.

Czas na przygotowanie:

1 godz. 55 min

Program gotowania:

tryb przyspieszony

Podobne przepisy

Chleb pszenny na białkach w wypiekaczu do chleba (Sonadora)

Szybki chleb jajeczny (wypiekacz do chleba) (Grigorieva)

Chleb jajeczny z maślanką (wypiekacz do chleba) (GruSha)

mąka - 3 szklanki (240 ml)

1 filiżanka = 240 ml = 150g. mąka pszenna (na wadze)

Zdjęcie bochenka jajka (ciemna skórka).

Chleb jajeczny upiekliśmy na jajkach przepiórczych. Zamiast 2 kurczaków posiekano 10 przepiórek. Reszta przepisu nie została zmieniona. Chleb jest puszysty i wysoki. Smak praktycznie nie różni się od tego gotowanego na jajach kurzych. Z wyjątkiem bardzo subtelnego posmaku. I nawet wtedy jest to rzecz subiektywna i ledwo dostrzegalna.
Wniosek: Do ciasta można dodać jajka przepiórcze, ale prowadzi to nie tyle do poprawy jakości pieczywa, co do wzrostu jego ceny.

Chleb jajeczny, pieczony przepis jak Lola

Oto co mam.

Tan-Yana, dzięki za przepis! Wczoraj zrobiłem chleb według twojego przepisu (musiałem tylko dolać trochę wody), zrobiłem to na szybkim programie 1:55, dobrze się różał, dobra konsystencja, pyszny !!! Jeszcze raz dziękuję!

Bardzo dziękuję za przepis! To mój ulubiony chleb, zawsze się okazuje !!! Bardzo miękki, puszysty i pyszny. ostatnim razem jak uzupełniłam rodzynki - super !!!!!

Moim ulubionym chlebem jest jajko według przepisu z książki Panasonic.
Rozmiar L - Medium, crust - Medium!
Drożdże - 1,5 godz. l.
Mąka pszenna - 500gr.
Sól-2 godz. l.
Sugar-2st. l.
Mleko w proszku - 2 łyżki. l.
Masło-2 łyżki. l.
Jajko-2szt.
Woda-230 ml.

Pekla zgodnie z recepturą MamaMarka zmieniła 1 łyżkę cukru. l i sól 1,5 łyżeczki.
piec Kenwood 250 okazał się bardzo smaczny i apetyczny
program pieczywo francuskie, średnia skórka, chciałem pokazać zdjęcia, przepraszam nie wiem jak je wstawić do wiadomości

[Tan-yana]

Wypiekana recepta Tan-yana, moje się podobało, znowu mam zamiar upiec ten chleb na obiad. Wysoki, przewiewny, smaczny, z żółtawym miękiszem.

Jedyna różnica polega na tym, że wziąłem świeże drożdże, dodałem mąkę (ciasto nie chciało być kolobokiem), program 1. Tak, a cukru miałem dość - 1 łyżka. l.