Galaretowate "Grzybowe Serce"

Galaretowate "Grzybowe Serce"

Kategoria: Zimne posiłki i przekąski

Składniki
Grzyby (agarics miód)	2 łyżki stołowe. l.
Sól	smak
Pieprz, goździki, ziele angielskie	1-2 szt.
woda	150 ml
Majonez Domowy (Śmietana)	6 łyżek. l.
Marchew (gotowana na parze lub gotowana)	1 szt.
Korzeń pietruszki (gotowany na parze lub gotowany)	1 szt.
Korzeń selera (gotowany na parze lub gotowany)	1 szt.
Pietruszka	2-3 gałązki
żelatyna	10 gr.

Metoda gotowania

• Ugotuj grzyby z solą, goździkami, pieprzem.
• Żelatynę zalać wrzącym bulionem grzybowym (50 ml).
• Wytnij serca i kwiaty z marchwi. Resztę marchewki i warzywa posiekaj.
• Ułóż w formach wzór marchewki i pietruszki.
• Połącz masę galaretki (5 godzin l.) Z 6 łyżkami. l. bulion grzybowy. Wypełnij rysunek w formularzu, dostosowując go szpikulcem.
• Wstaw do lodówki na 15 minut.
• Połącz 6st. l. majonez / śmietana po 4 godz. l. masa galaretkowa. Wylać na schłodzoną wzorzystą warstwę.
• Wstaw do lodówki na 15 minut.
• Po bokach formy ułóż kwiaty marchwi i liście pietruszki.
• 
• Rozłóż grzyby i pokrojone warzywa.
• 
• Połącz pozostałą masę bulionu i galaretki. Zalej grzyby.
• 
• Wstaw do lodówki na 30-40 minut. I możesz podać to na stole.
• 

Naczynie jest przeznaczone do

4 „serca”

Uwaga

Grzyby można stosować nie tylko świeże, ale także solone. Nadal trzeba je lekko ugotować, aby uzyskać rosół.

Cóż, bardzo smaczne z ziemniakami

Jakim jesteś wynalazcą, dziewczyno!)))
Z przyjemnością przeczytam i rozważę Twoje eksperymenty!
Jest ktoś, od kogo można się uczyć!

Dziękuję ślicznie

Och, jak pięknie!

[Tanechka]

Podziękować, Tanechka

To wszystko dobrze, a nawet bardzo.
Ale jakoś grzyby nie pasują do mojego serca, nawet jeśli to tylko forma podania galarety na stole jako przekąska.
Pyta o coś kwadrat-gwiazda-wielokąt ...
Oczywiście IMHO i bez obrazy!

„Od dzieciństwa nie podobał mi się owal!
Rysuję zakątek od dzieciństwa !!! "
P. Kogan

Pyta o coś kwadrat-gwiazda-wielokąt ...
Oczywiście IMHO i bez obrazy!

No to czekam na nowe formy w prezencie
Mnu nie ma gwiazdy-wielokąta
Jakoś jestem za sercami, kwiatami ...

[Manna]

Mannano cóż, jesteś wojownikiem, jestem po prostu w szoku!
Czy właśnie wycięłeś marchewkowe serce nożem, czy masz do tego osobne urządzenie?

[Manna]

Czy właśnie wycięłeś marchewkowe serce nożem, czy masz do tego osobne urządzenie?

Wycinałem mnu z oddzielnych urządzeń nożem

Mannano cóż, jesteś wojownikiem, jestem po prostu w szoku!

Dziękuję Ci

[Manna]

Manna: Jakoś jestem za sercami, kwiatami ...

W końcu przekąska jest taka sama !!!
Chociaż bez wątpienia każdemu jego własne ...

Chociaż bez wątpienia każdemu jego własne ...

Co? Uzdrowił dla mnie nowe formy?

Manna, bardzo piękna! Zwłaszcza pierwsze zdjęcie, pietruszka jest tak obszerna, że ​​bulion jest przezroczysty, ogólnie wszystko jest na najwyższym poziomie! Duży gruby plus.

Po prostu super !!! I pomysł !!! Można to robić porcjami na zimno w pięknych silikonowych foremkach !!! Łał !!!!

Dziękuję wam dziewczyny

Bardzo kolorowo, elegancko i smacznie!

[Dopletochka]

Podziękować, Dopletochka

a do wycinania wszelkiego rodzaju pięknych figur z ich warzyw w galarecie nie nadają się urządzenia do krojenia mastyksu, takie jak szpilka do guzika, wtedy nazywa się tłok, lub krojenie (te 2 słowa to wszystko, co wiem o cukiernictwie sztuka). Nikt tego nie próbował?

przyrządy do wycinania mastyksu, takie jak szpilka do guzików, wtedy nazywa się tłok, czyli cięcie (te 2 słowa to wszystko, co wiem o sztuce cukierniczej).

Tłok ma zwykle również odcisk (na przykład liść z żyłkami).Nacięcia są nadal używane do mastyksu, więc nie mają nadruku (tylko kontur). Nacięcia (nacięcia) są również używane do ciasta (zwykle tylko duże) ... na przykład do ciastek. Nacięcia na mastyk lub ciasto (tylko małe), myślę, że do warzyw w galarecie mogą być odpowiednie. No i tłok ... nie wiem nawet czy nadruk zadziała, ale pomysł z tłokiem jest ciekawy, można spróbować

nadruk nie jest konieczny, myślę, że wystarczy zarys gwiazdki, rumianek serca. Byłoby to szybsze niż robienie aplikacji nożem. Pomyślałem już, że oprócz warzyw w galarecie można zrobić kiełbasę i warzywa na małych kanapkach. Czy ktoś może tego spróbować? Następnie daj mi znać o wynikach.

Są takie metalowe foremki do ciastek. Sery, warzywa są świetne https://Mcooker-enn.tomathouse.com/s-image/2154/shop/1176/desc/nabor-metallicheskikh-vyemok-dlja-pechenja-i-desertov-iz-10shtuk Kupuję tutaj

Są takie metalowe foremki do ciastek. Ser, warzywa są świetne

Tak, to są sadzonki na ciasto. Są duże ... nie sprawdzą się na małe części, ale są też małe.
A na warzywa i ser ... tak ... na zapiekankę z grzybów i pomidora i talerz sera można to tak pokroić
Tak, w przypadku sadzonek jest to oczywiście znacznie wygodniejsze, zwłaszcza jeśli jest wiele porcji do przygotowania

Och, jak cudownie!