Ciasto z twarogiem czekoladowym w szybkowarze Oursson multicooker

Ciasto z twarogiem czekoladowym w szybkowarze Oursson multicooker

Kategoria: Pieczywo

Składniki
mąka	250gr.
cukier	250gr
gorzka czekolada	250gr.
jajka	4 rzeczy.
proszek do pieczenia	1h l
do nadzienia twarogowego:
twarożek (bez tłuszczu)	400gr.
cukier	150gr.
jajka	2 szt.
1 opakowanie masła lub margaryny do ciasta czekoladowego	1 paczka

Metoda gotowania

• Na stronie internetowej wypatrzyłem oryginał tego przepisu 🔗
• A więc metoda robienia ciasta czekoladowego.
• W rondelku rozpuść masło i czekoladę.
• Jajka i cukier dobrze ubić mikserem, dalej ubijając, wlać rozpuszczoną czekoladę, trochę ubić i dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i wymieszać łyżką.
• Na masę twarogową: Ubij twaróg, jajka i cukier razem z mikserem.
• Następnie próbowałem przedstawić coś w rodzaju zebry :) Chociaż kiedy robiłem takie rzeczy w piekarniku: wlej trochę mieszanki czekolady do naczynia do pieczenia, gładkie, na wierzch w kilku miejscach twaróg
• mieszanki. Następnie narysuj marmurkowy wzór wykałaczką lub drewnianym szpikulcem. A wynik podobał mi się bardziej niż zebra.
• I postawiłam na Pieczenie na 1.10, dużą ilość ciasta, bałem się, że się nie upieka. Na koniec po 10 minutach odwróciłem placek tak, aby się usmażył.

Czas na przygotowanie:

1.10

Program gotowania:

Pieczywo

Uwaga

Ten przepis jest dla miłośników czekoladowych ciastek, z pewnością to docenią. Smak delikatny, czekoladowy ...
🔗

Proszę bardzo! W przeciwnym razie nie będę, nie będę, nie podoba mi się to! Co za ładny placek! Brawo!

Brownie, jeszcze nie upiekłam w Oursson, muszę spróbować.

Proszę bardzo! W przeciwnym razie nie będę, nie będę, nie podoba mi się to! Co za ładny placek! Brawo!

Czy pomyliłeś mnie z kimś? Będę aktywny

Takie słodkie ciasto! Dobra robota, Katerina!

Takie słodkie ciasto! Dobra robota, Katerina!

podziękować

Olekma, bardziej podobał Ci się smak z piekarnika czy multicookera?
Jak długo piekłeś w piekarniku?

Olekma, bardziej podobał Ci się smak z piekarnika czy multicookera?
Jak długo piekłeś w piekarniku?

Bardziej mi się podobało z piekarnika. Piekłem tam około 30 minut, chyba w ogóle do ugotowania sprawdziłem wykałaczką. Pewnie dlatego, że bardziej mi się podobało z piekarnika, bo tam ciasto jest bardziej suche. W przypadku multicookera spróbuj zrobić pół porcji, trochę za pełną jak na miskę.

[Ciasta czekoladowo-twarogowe Brownie]

Dziękuję za wypróbowanie w powolnej kuchence, będę musiał też poeksperymentować ... Podobny przepis upiekłam wczoraj w piekarniku, wyszedł bardzo delikatnie. Wynik jest tutaj:

Ciasta czekoladowo-twarogowe Brownie

[Ciasta czekoladowo-twarogowe Brownie]

Dziękuję za wypróbowanie w powolnej kuchence, będę musiał też poeksperymentować ... Podobny przepis upiekłam wczoraj w piekarniku, wyszedł bardzo delikatnie. Wynik jest tutaj:

Ciasta czekoladowo-twarogowe Brownie

Jakie pyszne kawałki! wygląda bardzo apetycznie

Pytanie nie na temat: jeśli robisz sernik w powolnej kuchence, jak możesz go wtedy wyjąć z formy? nie możesz tego odwrócić, po prostu nie mam jeszcze multi, ale naprawdę myślę o przejęciu

Nie znam odpowiedzi na to pytanie. Sernik zrobiłam tylko raz, a potem w piekarniku.
Poczekajmy dziewczyny, czy ktoś może mieć jakieś przemyślenia w tej sprawie

Wiele osób układa pergamin w poprzek kilka pasków tak, aby końce kawałków papieru wystawały ponad sernik, po upieczeniu pozostawić do ostygnięcia i wyjąć wypieczone końce tych kawałków papieru.

Pytanie nie na temat: jeśli robisz sernik w powolnej kuchence, jak możesz go wtedy wyjąć z formy? nie możesz tego odwrócić, po prostu nie mam jeszcze multi, ale naprawdę myślę o przejęciu

W MV Panasonic często robię sernik według tego przepisu:
Sernik z Pensylwanii
5 jajek
800 g miękkich twarożek (5%, inne% możliwe)
250 g śmietany (ja używam 15%)
1,5 łyżki cukru
3 łyżki. z małym szkiełkiem skrobiowym

W blenderze wymieszaj twarożek z żółtkami, śmietaną i skrobią, możesz dodać wanilinę.
Białka ubić na gęstą pianę i ubić, cienkim strumieniem dodać cukier. Bij jak dziwak. Delikatnie (!) Wymieszaj białka z masą twarogową. Piecz przez 65 minut, nie otwieraj pokrywy multicookera przez kolejne 2-3 godziny, a następnie połóż patelnię na stole, aż całkowicie ostygnie. Gdy ostygnie, lepiej wstawić go do lodówki, a po 3 do 8-9 godzinach (zwykle po nocy) można go obrócić bez obawy, że pęknie.
Ten przepis na sernik był bez bazy, i tak mi się podoba, ale moi domownicy też bardziej lubią substrat, więc tak go piekę i już na upieczoną masę dodaję kolejną warstwę mieszanki suchych ciasteczek i masła zmielonego blenler w proporcji: ciasteczka (250-300g) + masło (150-180gr).
To bardzo przewiewny i delikatny sernik, dorasta do 8 cm, mój dom i goście bardzo go lubią!
Moje własne preferencje co do twarogu: 2 opakowania po 300 gramów niskotłuszczowego twarogu Savushkin i 200 g twarogu Vilvi, to nie są specjalnie miękkie twarogi, ale po zmieleniu w blenderze wszystko okazuje się SUPER!

: cześć: ODRI, twój wspaniały sernik przypomina bardziej delikatną zapiekankę z twarogu. Jeśli upieczesz w Oursson, uzyskasz ten sam efekt? Na razie wypiekam nie więcej niż 5-6 cm wysokości. Zastanawiam się, czy tak długo trzymasz wypieki pod pokrywką, czy będzie wilgotne? A co z letnimi kochankami? rozgrzać się w kuchence mikrofalowej? Ale metoda wydobywania delikatnych wypieków jest bardzo interesująca.