Placuszki z cukinii

Placuszki z cukinii

Kategoria: Dania warzywne

Składniki
obrana cukinia	800 g
jajka	3 szt
niesłodzony jogurt (zsiadłe mleko, kefir)	20 Art. l.
ser	100-150 g
czosnek	2-3 zęby
koper
Sól	0,5 łyżki. l.
czarny pieprz
mąka

Metoda gotowania

• Cukinię zetrzeć na grubej tarce, dodać jajka, jogurt (lub jakiekolwiek kwaśne mleko), starty ser, sól, czarny pieprz, posiekany koperek, posiekany czosnek. Dodaj tyle mąki, aby konsystencja była jak zwykłe naleśniki. Piec w naleśniku.
• Pyszne do spożycia ze śmietaną zmieszaną z czosnkiem. Lub po prostu ze śmietaną.

Uwaga

Jogurt 20 łyżek bo miałam tyle. Włożyłem do ciasta i policzyłem automatycznie
Na zdjęciu nie cała porcja, ale resztki. Naleśniki zniknęły, gdy się upiekły
Wygląda na to, że na naszej stronie nie ma takiego przepisu, jeśli jest, wybacz i usuń

[Kasanko]

Kasanko, coś trochę za późno. Twoja cukinia jest dojrzała! Wszyscy są już pełni naleśników do squasha.
Jeszcze nie próbowałam z serem i czosnkiem, wrzucę do waszych zakładek, jeśli nie zapomnę, upiekę latem, dzięki za przepis!