Duszona wołowina w sosie grzybowo-porowym w multicookerze Panasonic SR-TMH10ATW

Kategoria: Dania mięsne

Duszona wołowina w sosie grzybowo-porowym w multicookerze Panasonic SR-TMH10АTW

Składniki
polędwica wołowa	1 kg
suszone grzyby	25-30g
duży por	1 szt
olej roślinny
Sól
pieprz

Metoda gotowania

Suszone grzyby przełożyć do naczynia nadającego się do kuchenki mikrofalowej, napełnić wodą tak, aby tylko przykryła grzyby. Umieść grzyby w kuchence mikrofalowej na 5-7 minut z pełną mocą. Odcedź bulion do filiżanki, opłucz grzyby pod bieżącą wodą, posiekaj wystarczająco drobno. Lekką część pora pokroić na półpierścienie i smażyć z grzybami na niewielkiej ilości oleju roślinnego. Dodać sporo bulionu grzybowego, posypać posiekaną wołowiną, solą i pieprzem. Gotować na wolnym ogniu przez 2 godziny. 50-60 minut przed końcem obrane i pokrojone ziemniaki włożyć do podwójnego kotła, posolić. Włóż parowiec do kreskówki. Pod koniec duszenia będziesz miał ziemniaki nasycone aromatami grzybów i mięsa, a mięso jest praktycznie we własnym soku.

Administrator

O! Kocham to! Pyszne, ziemniaczane z mięsem i sosem! Super miło i smacznie!

miodunka

Pyszne, pachnące, miękkie mięso i ziemniaki ... Musimy spróbować powtórzyć w Oursson, chociaż ma niskonożny podwójny bojler. Dostosujmy się.

Vilapo

Jakie to pyszne ...

celfh

Dziękuję wam dziewczyny! To naprawdę pyszne

Lisssa

Opalone i koniecznie z porem? A może będzie dobrze z prostym łukiem? a na czym polega sztuczka z porem? staje się bardziej miękki i przypomina konsystencję sosu? czy jest po prostu mniej ostry, i dlatego jest tutaj?

Wiem, co robią z porem w restauracjach, bo nie pachną cebulą.

celfh

Lyud, nie wiesz? Cała sztuczka z porem polega na tym, że był w lodówce, oczywiście można też z prostą cebulą.

Alenamay

Czy potrzebujesz suchych grzybów?

celfh

Nie, niekoniecznie będzie tylko mięso duszone z ziemniakami. A pory są zawsze pyszne))

frautiger

Fajne! Proste i smaczne! Podziękować.

celfh

Cytat: frautiger

Proste i smaczne!

Za Twoje zdrowie! Zmieniły się tylko moje preferencje. Teraz kroję suche grzyby wystarczająco duże lub, jeśli grzyby są małe, w ogóle ich nie kroję. Smak potrawy tylko na tym zyskuje.