kVipoint
Tak, nadal nie nadaje się do marynowania, ale do sałatek to jest coś !!!
Biryusa
Cytat: vatruska
Dziewczyny, więc gigant nie nadaje się do marynowania kapusty? Właśnie go za to kupiłem (wcześniej siekałem go Bernerem - straszne, ale co robić?) ... Smutne ...
Svetlana, w naszym domu wszyscy uwielbiają drobno posiekaną kapustę, aw tym sezonie pokroiłam ją multi-krajarką na zakwas - pękamy po słodką duszę. Pod tym względem każdy ma swój własny gust i preferencje.
vatruska
Dziękuję ... Trochę mnie uspokoili ...
Mikhaska
Biryusinka, lepiej więc, żeby nie szarpać z góry, uwierzę ci! Ponieważ zamówiłem więcej dla naszej rodziny i przyjaciół. A jeśli ludzie są nieszczęśliwi, cała moja kuchnia będzie zaśmiecona wielofunkcyjnymi nożami.
Skoro więc ugotowałeś, uspokoję się i po prostu na nie zaczekam i nie wariuję, gdy tylko o nich przypomnę!
Bardzo dziękuję za to, że nie pozwoliłeś się zawieść!
Biryusa
Panie, nie martwcie się: prawdopodobieństwo, że wielokrotne cięcie was zawiedzie, jest znikome i dąży do zera. Przecież nie codziennie fermentujemy kapusty, tylko sałatki - tak, a teraz, zimą, kiedy ta sama kapusta jest tylko dębem, Olbrzym jest niezastąpiony! Po nim nie musisz nawet mielić, aby uzyskać soczystość. Znowu marchewki po koreańsku, wkładka w kształcie litery V do grubszych plastrów ... Swoją drogą próbowałam siekać na niej kapustę, ale powtarzam - kochamy cienkie, jak koronki.
Jiri
MikhaskaIrlandczyku, nawet nie myśl, że to zawiedzie, Twoi znajomi wyrwą ją rękami! Dziś oko mojego przyjaciela płonęło jak tygrys, kiedy w 1,5 minuty zabrakło mi dębowej kuli. (Kapusta)
Mikhaska
Jiri, Irinka! Dziękuję za pocieszenie! Ale zamówiłem przede wszystkim ze względu na marynowanie kapusty!
A dla mnie osobiście byłaby to katastrofa, gdyby siekanej kapusty nie można było sfermentować! Resztę pewnie z czasem doczepiłbym ...
Ale, Biryusinka uspokoił mnie!
Więc teraz skupiłem się tylko na czekaniu.
Jiri
Cytat: mikhaska
Ale Turkus mnie uspokoił!
Irlandczycy, a ja też nie dyskontuję solenia kapusty. Na pewno spróbuję słoika do testu, może później nie da się go przeciągnąć za uszy
Mikhaska
Wydaje mi się, że napisałem powyżej, że my też, no tak cienko struganą kapustę do solenia. Dlatego wiązałem duże nadzieje z wieloma cięciami! Najważniejsze dla mnie to, żeby kapusta nie mielona na śmierć, gdy ją żuję na sok! Myślę, że przyzwyczaię się do tego! Nawet po to, żeby nie pamiętać zeszłorocznego horroru z fermentacją ... Brrrrr!
Fermentujemy za dużo! A wszystko dlatego, że ją kochamy i gotujemy w wagonach! A zimą i wiosną jemy wszystko, żeby posprzątać!
kVipoint
Mikhaskano cóż, jeśli kochasz to cienkie, to oczywiście spróbuj, po prostu kroję na solenie za pomocą elektrycznej krajalnicy do warzyw, mułów lub polędwicy i robię tę sałatkę, wydaje mi się bardziej chrupiąca, może jeśli ją pokroisz grubszy, ale to nie dla wszystkich, myślę, że wkrótce to zrobisz i sam spróbujesz, ale nie sądzę, że się w tym zgubisz))) W ogóle nie wyciskam kapusty, ale uzupełnij wodą i solą, na miejscu jest przepis i po 4 dniach wkładam do słoików, więc może być też opcja „Kapusta kiszona bez stresu” z tumanofaaaa https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=385394.0
Mikhaska
kVipoint, Dzięki za link! Widziałem tego Temko. Niezła kapusta! Niczego nie powiem. I jakoś spróbuję. Obiecałem już Irinkę. Ale my strasznie kochamy kiszoną kapustę. I nic nie możesz na to poradzić. Jem jeden trzylitrowy słoik w 2 tygodnie!
To także kwestia witamin i aminokwasów zimą ...
Tak, wydaje się, i nasze marynowane, choć drobno posiekane, chrupki.
Cóż, nie o to chodzi w tej rozmowie!
Dużo fermentujemy! Beczka o pojemności 200 litrów i kolejne 10-12 puszek trzylitrowych - zwykła objętość dla nas. To wystarczy do następnego świeżo sfermentowanego. Nie sądzę, że kombajn sobie z tym poradzi.
Zacząłem więc polować na te multi-cuttery po filmie w pierwszym poście joint venture na temat ich zakupu.
Inaczej (no cóż i pożywienie o tym żalu) moje ręce nie przeżyją drugiej takiej jesieni z kapustą!
Obchodzili się bez mojej pomocy. Ale rodzice są już dość starzy i jest im ciężko. Więc zaprzęgałem się.
Jiri
Mikhaska, eh Irinka, w sam raz wysłać ci moją deskę z trzema ostrzami, uchylam się od niej, a kapusty nie ma. Mniej więcej wielkości tarki, tylko węższa. Mąż zakłada nowe bawełniane rękawiczki i 2-3 ruchami całkowicie usuwa kapustę
Mikhaska
A-a-a! Pamiętam - pamiętam ten! Zajęło nam to dużo czasu! Nawet ze szkoły pamiętam ją z rodzicami.
Dziewczyny, prawdopodobnie nieartykułowane wyjaśnienie, bo nie potrafię jednoznacznie powiedzieć, dlaczego złapałem ten multi-cut ...
Nie chcę już (przynajmniej pokroić) tasowania kapusty na krajalnicę! Chcę żartobliwie jeździć kapustą lekkim uniwersalnym nożem! Tam grzebał pies! Potem moje ręce, po niekończącym się trzymaniu w dłoniach widelców z kapustą, cóż, nikhrenaski nie działał przez prawie tydzień. I trzęsły się jak w gorączkowej kobiecie!
Może teraz wreszcie powiedziałem wyraźnie? Cóż, za pierwszym razem nie potrafię niczego wyjaśnić!
Przepraszam!
Jiri
Cytat: mikhaska
Tam grzebał pies!
Irlandczyku, oczywiście spróbujesz multi-cięcia, ale jeśli zbierzesz go na taką skalę przemysłową, to unikaj tego multi-cięcia, niebo będzie wyglądać jak kożuch, ponieważ obciążenie z jednego mięśnia na pewno przejdzie na drugi , w wyniku czego ramię odpadnie
Mikhaska
Musisz mieć rację Irinka! Ale może coś innego będzie w sprzedaży, zanim ramię odpadnie?
Postęp nie stoi w miejscu!
Lyubanich
Irina, zabiłeś mnie tym multi-cięciem! Widziałem też wystarczająco dużo wideo w pierwszym poście i wziąłem to ze względu na kapustę. Chociaż super tnie i ściera, nie możesz nic powiedzieć. Jedyną rzeczą jest to, że nie lubię dyszy w plastrach, jest matowa czy coś. Na Bernerze tarto kapustę. Ale ciągnięcie widelców na tarce to nie lód. Tak ... Jestem w nieładzie ((((
Lyubanich
kVipointa kapusta bez naprężeń, czy nadaje się na zimę, czy nie jest długo przechowywana?
Mikhaska
Lyubanich, Nie jestem kvi-point, ale odpowiem. Nie, ta kapusta nie nadaje się do długiego przechowywania. Przeznaczony jest do gotowania. Jedzenie. I solenie następnej puszki.
Jiri
Lyubanich, Mikhaskadenerwujesz się wcześnie, próba nie jest torturą, co i kto nas powstrzymuje przed przygotowaniem kapusty na zimę? Weźmy to i spróbujmy, bo kapusta na końcu się nie rozpuści. A zhamkat nie jest konieczny za dużo, soczysty w każdym razie daje sok podczas ubijania nawet nie mocny. Po prostu pracuj rękami, to nie jest zdalna czynność, chcesz ją skrócić, mimo wszystko próg napięcia i zmęczenia będzie
Mikhaska
W porządku Irlandczyk! Mówisz poprawnie!
kVipoint
Lyubanichno, zjadłem go około miesiąca, nie zostałem dłużej
Plan siedmioletni
Irinka!Mikhaskateraz jestem nawet zainteresowany !!! Co zrobisz ... Podoba ci się czy nie ...
Kiedy obiecują ci ją wysłać, gdzie ona teraz jest?
Mikhaska
Svetlasha! T.A. napisał wczoraj, że paczka z nimi przeszła przez odprawę celną. Czekamy - z!
Plan siedmioletni
Irinka ... szkoda ... od dawna ...
Marfusha5
I prawdopodobnie jutro wyślą mnie dodatkowo. Dysza 9x9 mm dla Lux.))) Czy tego nie wzięła od razu z Lux?)
Dzisiaj rozłożyłem wszystkie moje aligatory, krajalnice do warzyw, krajalnice do kostek i krajalnicę na długiej półce, wyszła cała artyleria))) i używam ich wszystkich, szkoda to usuwać ...)
dziewczyny, które właśnie wymyśliły temat: rzeczy kuchenne ??? im dalej czytam, tym więcej chcę !!!)
Mikhaska
Cytat: siedem lat
... Szkoda ... Długo ...
Oczywiście przez długi czas! Tak i dobrze! Kapusta jeszcze nie obsługuje! Daleko od października ...
Oczywiście, gdybym zamówił u Eugene'a, byłbym z moim multi-cutterem przez długi czas. Ale nie jestem przyzwyczajony do zmiany słowa. T.A. powiedział, że odbieram jej, więc teraz dotrzymuję słowa.
Mikhaska
Marfusha5, Irishkin! Cóż, wkrótce będziesz miał kompletny zestaw! Jak dobrze to będzie!
I nie wchodź w te kuchenne rzeczy!
Jak tylko tam siadam, wiem tylko, że wkładam towar do koszyka!
Teraz już od 4 dni obrałem inną taktykę: oczywiście z szalonym spojrzeniem chwytam wszystko, prawie z rzędu ... Odbiorę ... Wagon! Wtedy nie klikam „złóż zamówienie”! Tutaj, prosto, zmuszam się, żeby jeszcze nie naciskać. Wstaję. Idę do aneksu kuchennego. Parzę sobie kawę. I - z papierosem na balkonie (bez papierosa można się obejść!). Poczekam i pomyślę ... Okholon jest trochę mały. Wypiję kawę i ... Jak mgła znika z wizjera! Siadam przy komputerze i szybko - szybko - szybko kasuję całe zamówienie do diabła z tym! nafig!
Więc mam już trzy zamówienia na oooh. anulował imponującą kwotę ... I - nic! Spałem całkiem dobrze! Nadal będzie! Zaoszczędziłem takie pieniądze! I nie dla wujka kogoś innego! Dla siebie ukochani!
Popatrz!
Jiri
Mikhaska, Irinka, jesteś świetna! Ja też trochę podskoczyłem raviolnitsą, ale stawiałem opór
Marfusha5
Mikhaska, Ira, dzięki za radę, kochanie. Spróbuję to zrobić. A potem cóż, bez siły woli)))) Teraz potrzebuję szynki Teskoma jako pasji)))) Nigdy nie robiłem szynki, ale tutaj po prostu nie mogę bez niej żyć)))) To jest jakiś horror) ))
Mikhaska
Jiri, Irus! I dobrze, że nie wziąłem raviolnitsa! Cóż, po co ich chcesz? Leżę od dwóch lat! Dlaczego, można się zastanawiać? Nigdy ich nawet nie dotknąłem! Tylko wałek do ciasta jak ... Moja córka zasugerowała - też była zaskoczona, dlaczego?
Dobrze - prezent od znajomego dla mnie. I tak się przeklęła za to, że ją złapała!
Mikhaska
Marfusha5, Irishkin! Cóż, osobna rozmowa o szynkarze! .. Sam też zamówiłem i nawet dostałem. A teraz przygotowuję się do robienia szynki. Niemniej jest to poważna sprawa. Nadal marzę o całkowitym przeniesieniu rodziny na domowe kiełbaski. Strasznie jest kupować te rzeczy w sklepach. I każdego dnia staje się coraz bardziej przerażające. Dlaczego nasi dzielni producenci się tam nie naciskają!
Ach, Teskoma jest fajna i bardzo łatwa w użyciu! Tutaj nie powiem ci nic złego o takim zakupie. Nawet jeśli gotujesz szynkę tylko raz w tygodniu, zamiast kupować przemysł wędliniarski faszerowany różnymi brudnymi sztuczkami, będzie dobrze!
Rusalca
Cytat: mikhaska

Jiri, Irus! I dobrze, że nie wziąłem raviolnitsa! Cóż, po co ich chcesz? Leżę od dwóch lat! Dlaczego, można się zastanawiać? Nigdy ich nawet nie dotknąłem! Tylko wałek do ciasta jak ... Moja córka zasugerowała - też była zaskoczona, dlaczego?
Dobrze - prezent od znajomego dla mnie. I tak się przeklęła za to, że ją złapała!
I wziąłem raviolnitsę od T.A. Powiedzieć, że jestem szczęśliwy, to nic nie mówić! Klasa! Ciasto z wałkownicy do ciasta - na raviolnitsa, rozłożyć nadzienie, rozwałkować. Szybki!
Mikhaska
Cóż, za ciebie Irlandczyki opinia przeciwna. A ja w końcu zapomniałem, że wziąłeś bułkę ciasta? .. A może jej nie wziąłeś? ...
Zdecydowanie nie potrzebuję raviolnitsy. Jemy pierogi, manti i pierogi. Dość tradycyjna dieta. Chyba że potrawy z mięsem, sałatki i ciasta można przenieść, a nawet z zainteresowaniem z czegoś nowego (nagle tak, lubisz).
Czyli tylu ludzi, ilu jest uzależnień.
I tylko ty sam możesz zdecydować, czy tego potrzebujesz, czy nie.
Zena
o dziewico ... przeszedłem obok ciebie ... przeczytałem ostatnie strony ...
Staram się nie patrzeć na aligatora ... chociaż bardzo dobrze ... ale na razie na liście życzeń ... Przeczytam to, gdy będziesz uczyć ...
ale o kapuście 5 kopiejek ...
Całe życie wciskam takim nożem w jeden brzydki uh, lis .. ręka ... ta sama zmęczona w odpowiednim czasie kołysząca się huśtawka ..
Różne krajalnice do warzyw (Nayser Diser, Alligator itp.)
Jiri
RusalcaAnna, nie to miałem na myśli. I kilka znaczków. i gdzie zobaczyć swoje?
Mikhaska
Divna, : Zhen! Tutaj mamy dwa takie noże do kapusty. Jeden normalnie sieka kapustę, a drugi ma pecha. Grał w rękach sprzedawcy. A w domu - figurki ... Podobno tutaj - jakie szczęście. I wciąż istnieje jeden znaczący niuans w odniesieniu do tych noży - są one dla praworęcznych! I na przykład jestem leworęczny. To znaczy, oczywiście, kończę. Ale tutaj nie mogę użyć tego noża ... A wiedząc, jak sieje (zarówno szmatami, jak i nożem trzeba walić w stół. Tak jest, jeśli siekasz małą główkę kapusty.), Nie jestem nim oczywiście zachwycony.
Gastivo! Od wieków fermentujemy kapustę i nie możemy wymyślić nic sensownego dla nas!
Zena
Cytat: mikhaska
Od wieków fermentujemy kapustę i nie możemy wymyślić nic sensownego dla nas!
Cóż, naprawdę jesteś taki zdenerwowany… nie, postęp nie jest tego wart… na początku siekali w korycie toporem tyczkowym… potem wymyślili trójnożną deskę… potem oto nóż entot… … a na naszej ulicy będzie święto… trochę zostało! !!

Mam ten stary, stary nóż Nashensky'ego. i nadal ostry ...
Cóż, nie ma jeszcze lepszego, więc na razie to ...
kVipoint
Cytat: Rusalca
I wziąłem raviolnitsę od T.A. Powiedzieć, że jestem szczęśliwy, to nic nie mówić! Klasa! Ciasto z wałkownicy do ciasta - na raviolnitsa, rozłożyć nadzienie, rozwałkować. Szybki!
Jestem też z nimi bardzo zadowolona za robienie pierogów !!! A więc))) ile osób, tyle opinii, a to po prostu może nie być jego gadżet, ale dla kogoś jest nim reżyser, jego ...
Rusalca
Irina, moje raviolnitsa są kupowane w temacie od Tanyi „Zakupy w sklepie internetowym Chibo (Rosja)” https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=306868.0
Omówiono tutaj https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=18833.900
Zdjęcie ze sklepu (moim zdaniem nieudane): 🔗
vatruska
Swoją drogą, teraz siekają kapustę toporem w korycie, sprzedawane są nawet zestawy, myślałem przez chwilę ...
Marfusha5
Cytat: mikhaska
Marfusha5, Irishkin! Cóż, jest osobna rozmowa o szynce! ..
No cóż, irlandzka)))) A ja miałam taką nadzieję, że mnie odradzisz))))) Będziemy musieli wziąć)))) również w sklepie kiełbasa nie budzi zaufania ... nie rozumiem z czego jest zrobiona ...
Mikhaska
Marfusha5, Irinka! Cóż, na pewno nie będę cię odradzał od szynkarza! Jest minimum kłopotów. Zwłaszcza jeśli jest ugniatarka, w której można zagnieść mięso mielone. Cała praca nad tym w rzeczywistości dobiegła końca. Właściwa rzecz! Cieszę się, że dokonałeś wyboru!
Marfusha5
Mikhaska, Irochka, bardzo dziękuję !!! Nie ma miksera do ciasta, zastanawiam się czy kostka Bosch będzie pasowała z haczykami do testu do tej procedury? .... trzeba poczytać Temko ... pomyśl o tym)))
Mikhaska
Oczywiście, że tak! Są haczyki do ciasta - będzie dobrze zagniecione mięso mielone!
Marfusha5
Mikhaska, wow, jak wspaniale, irlandzki. Dziękuję bardzo kochanie.
Mikhaska
Kochanie, kim jesteś? Dlaczego ja? Zadbałeś o siebie i kupiłeś sobie Boshika! Mięso mielone również zagniatam hakami. Nawet na kotlety (jemy ich dużo!)
Marfusha5
Cytat: mikhaska

Co ty kochanie? Dlaczego ja? Zadbałeś o siebie i kupiłeś sobie Boshika! Mięso mielone również zagniatam hakami. Nawet na kotlety (jemy ich dużo!)
A moje córki i ja zjadłyśmy już kilka kotletów))))) przed każdym weekendem robiliśmy mięso mielone i rzeźbione kotlety, a następnie zamrażaliśmy je, aby je wyjąć i od razu usmażyć. A teraz są bardziej uzależnieni od mięsa)))), więc moja córka naprawdę uwielbia wyrabiać dowolne ciasto i mieszać mięso mielone, jeszcze nic nie ugniataliśmy, na próżno kupowaliście haczyki na ciasto? Pilnie potrzebujemy kupić maszynę do szynki)))))

Mikhaska
Cytat: Marfusha5
Pilnie potrzebujemy kupić maszynę do szynki)))))
Dokładnie! Na pewno jej nie pożałujesz!
repetu
Pilnie potrzebujemy kupić maszynę do szynki)))))

Cóż, oto jest, ja też tego potrzebuję. I skąd oni je biorą?
Rusalca
Cytat: repetu

Pilnie potrzebujemy kupić maszynę do szynki)))))

Cóż, oto jest, ja też go potrzebuję. I skąd oni je biorą?
Tutaj na przykład: 🔗
Ale cena wzrosła, to tylko horror !!!!

Wszystkie przepisy

© Mcooker: najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba