Kasza jęczmienna z mięsem w multicookerze Panasonic 181

Kasza jęczmienna z mięsem w multicookerze Panasonic 181

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
Kasza jęczmienna	2 m. Od.
Mięso (wieprzowina)	350 gramów
Łuk	1-2 szt
Marchewka	1 szt.
Olej roślinny	1 łyżka. l.
Sól, pieprz, czosnek

Metoda gotowania

• Wlej olej roślinny do patelni multicooker, ustaw tryb pieczenia. Rozgrzać olej, podsmażyć najpierw czosnek, dodać mięso, cebulę i marchewkę. Smaż wszystko przez 10-15 minut. Na patelnię dodać namoczony pęczak, zalać 4 m. Od. woda, sól, pieprz. Włączamy tryb „Pilaf”.
• Smacznego!

Czas na przygotowanie:

1,5 godziny

Program gotowania:

Pieczenie + Pilaw

Uwaga

W książce dla MV jest napisane, że stosunek wody / zboża specjalnie dla jęczmienia wynosi więcej niż 1: 2 ... Za pierwszym razem zrobiłem to z tym stosunkiem 1: 2 i wszystko okazało się bardzo kruche, za drugim razem Dodałem więcej wody (zgodnie z instrukcją dla MB) - okazało się, że jest dużo - już się nie kruche!

Muszę to wypróbować na "Plovie", jakoś bliżej na trybie "Gulasz" przez 2,5 godziny, okazuje się baaaardzo smaczne !!

Muszę to wypróbować na "Plovie", jakoś bliżej na trybie "Gulasz" przez 2,5 godziny, okazuje się baaaardzo smaczne !!

Podczas duszenia wszystko będzie dla Ciebie „pływać” ... A to jest 100% PLOV (tylko z innymi zbożami) ...

Zrobiłem też gaszenie. Vkusnaaaa!

Zrobiłem też gaszenie. Vkusnaaaa!

z wodą? Gaszenie?

Podczas duszenia wszystko będzie dla Ciebie „pływać” ... A to jest 100% PLOV (tylko z innymi zbożami) ...

Mój mąż też nazywa to ryżem - to owsianka z mięsem, bo prawdziwy pilaw nie jest w ten sposób przygotowywany, dlatego też jest to owsianka jęczmienna z mięsem

Mój mąż też nazywa to ryżem - to owsianka z mięsem, bo prawdziwy pilaw nie jest w ten sposób przygotowywany, dlatego też jest to owsianka jęczmienna z mięsem

Mieszkam w Rosji, a nie w Uzbekistanie / Tadżykistanie / Kazachstanie .. więc dla mnie ryż + mięso (w tym kurczak) + cebula + marchew = pilaw ... i nie życzę sobie żadnego berberysu itp. .... jest zwany smakiem i kolorem .. Ale skoro znalazłeś błąd w słowie "PLOV" ... to porównanie poszło zgodnie z "konsystencją" ... czy w Twojej płatkach owsianych każde ziarno jest od siebie oddzielne? Dla mnie gówno to tylko płatki owsiane, kasza manna itp. ... czyli co a priori nie mogę jeść widelcem !!!!

Cóż, tak, gasząc wodą. Nie pamiętam, ile to trwało, ale nic się nie wyczołgało, wygląda jak twoje danie.

* Anyuta *, Zawsze tak robię pilaw, ale nie jestem zbyt zaprzyjaźniony z pęczakiem. Chcę spróbować. Ile moczysz? wystarczy na godzinę czy na noc?

* Anyuta *, Zawsze tak robię pilaw, ale nie jestem zbyt zaprzyjaźniony z pęczakiem. Chcę spróbować. Ile moczysz? wystarczy na godzinę czy na noc?

Za pierwszym razem moczyłam go na noc, a za drugim - około 4 godziny ... i to w zupełności wystarczyło!

podziękować

Jestem za trybem hartowania, 2-2,5 godziny. Spróbowałem tego na Plovie i Grechce - za szybko na jęczmień. A sposób parowania wody nie jest dla niej odpowiedni - piana będzie deptać. Powinien gotować długo i powoli, wtedy będzie smaczniejszy. Zwykle moczę się przez 3 godziny. Na 500 g zbóż 1,7 litra wody bez mięsa. A do żeber wieprzowych wlewam do miski wodę do 8,5 podziałki CUP (dawno tego nie robiłam, czytam notatki). Któregoś dnia chcę to zrobić, inaczej nie poproszę żony o gotowanie na kuchence.

Dokładnie nie moczę się przez noc, tylko na 2, maksymalnie 3 godziny, a potem wszystko, tak jak autorka. Świetne danie!

Jestem za trybem hartowania, 2-2,5 godziny

Dzięki za pomysł, zdecydowanie powinieneś wypróbować ten tryb!

Tryby można łączyć, gdy trudno odgadnąć odpowiednią ilość wody. Kiedyś ustawiałem godzinę na 1,5 gaszenia, pod koniec reżimu obserwowałem, ile zostało wody. Jeśli to za dużo na pół godziny dalszego gaszenia, włączał tryb Pilaf, na nim woda na końcu wyparowuje.
Cóż, wczoraj ugotowałem tę owsiankę na piecu. Kupiłam żeberka wieprzowe i żeby kości nie porysowały się podczas mieszania pod koniec gotowania, wszystko robiłam w 6-litrowym kotle. Wlałem wodę około 4 cm nad płatki, tak że po 2 godzinach wszystko się zagotowało na małym ogniu. Domyśliłem się, że z wodą wystarczyło na 2 godziny. Okazało się nie gorzej niż w multicookerze. Cóż, zaoszczędziłem też na prądzie.

Kupiłam żeberka wieprzowe,

Och, w domu są żeberka. Musimy spróbować z nimi!
A z reżimami, które zawsze musisz kontrolować. Tam proces może odbiegać od tego, co planujemy. To jest fakt. Może nawet zależeć od tego, ile zmoczyło płatki i ile wchłonęło płyn.