Zupa z makaronem na bulionie drobiowym „Kurczak z jajkiem” (szybkowar marki 6050) - przepis ze zdjęciem na Mcooker: najlepsze przepisy

Zupa z Makaronem na Rosole Kurczaka "Kurczak z Jajkiem" (Szybkowar Marka 6050)

Kategoria: Pierwszy posiłek

Zupa z makaronem w bulionie drobiowym Kurczak z jajkiem (szybkowar marki 6050)

Składniki
Pierś z kurczaka lub półtusze
Ziemniaki	4 rzeczy.
Wermiszel „Linia pająka”	3 łyżki. l.
Sól, pieprz, liście laurowe, świeże zioła	smak
Suszone zioła (seler, pietruszka, zielona cebula)	szczypta
Gorąca woda	1,5 litra
Jajko na twardo	służyć

Metoda gotowania

Dziś zacząłem przygotowywać obiad. Pomysł był taki, aby pokroić pierś z kurczaka i ugotować zupę z połowy, drugą połowę ugotować i położyć na sałatce. Ale pierś nie miała czasu na prawidłowe rozmrożenie z dnia na dzień. Postanowiono gotować zupę z całej piersi kurczaka * i nie brudzić się.
Umyłem ją więc (pierś), osuszyłem ręcznikiem papierowym i wrzuciłem prosto do miski szybkowaru skórą do dołu.
Miska z masłem nie smarowane.
Włączyłam tryb Fry-Chicken i podgrzewałam pierś przez 15 minut. Wyłączono tryb smażenia.
Nalała 1,5 litra (tak, aby cała pierś była zakryta) gorącej wody z termoptu. Nie sól!
Włączyłem tryb zupy - 20 minut (to przynajmniej w moim egzemplarzu!) I poszedłem budować piramidy z synem.
Po sygnale z szybkowaru ręcznie spuszczam ciśnienie **.
Rosół wyszedł bogaty, czysty, nie było nawet śladu „piany”.
Wyjęłam pierś z bulionu, ponieważ nadal potrzebowałam sałatki.
Do bulionu wrzuciłem ziemniaki pokrojone w kostkę (na berner 10 mm), wermiszel i suszone zioła + kawałek liścia laurowego. Posolony.
Włączyłem tryb Gotowanie Owsianka / Gotowanie na parze - 6 minut (w najnowszych szybkowarach używaj trybu ZUPA).
Po sygnale ponownie ręcznie zwolniłem ciśnienie.
Włożyłem świeże zioła i zamknąłem pokrywkę na 2 minuty - parzyć.
Podczas serwowania dodałem na talerz trochę mięsa z kurczaka, posiekaną świeżą zieloną cebulę i plasterki gotowanego jajka. Zamiast chleba podawała grzanki do zupy.
Smacznego!

Uwaga

* Możesz użyć połowy tuszy kurczaka, jeśli jesteś zbyt leniwy, aby ją pokroić.

** Po zwolnieniu ciśnienia myślałem, że cała pokrywka będzie pokryta bulionem, bo gotował się i wskakiwał do szybkowaru, hoo. Ale okazała się czysta
Zupa z makaronem w bulionie drobiowym Kurczak z jajkiem (szybkowar marki 6050)

Tanyulya

Moi przyjaciele tak jedli. Rosół ugotowałem tylko w Orsyusha, zrobiłem pieczeń marchewki z cebulą w Brandiku, zrobiłem tam makaron, usmażyłem, polałem rosołem i rozebrałem mięso, doprowadziłem do wrzenia na Fry. Odłączony, zamknięty wieko, dosłownie 10-15 minut i zupa gotowa. Powiedzieli: ze smakiem dodałem do talerzy zieloną herbatę.
Tak więc Ksyusha, ty i ja karmiliśmy dzisiaj naszą rodzinę prawie tym samym zjawiskiem nadprzyrodzonym.

Ksyushk @ -Plushk @

O, Dębnik, fajne !

Administrator

Ksyushadzięki za pomysł!

Zupa z serii: prosta i gustowna! Uwielbiam takie bezpretensjonalne zupy, szybkie i pożywne!

Ksyushk @ -Plushk @

Tatyanadziękuję! Dlaczego filozofować? Mimo to elementarny jest smaczny i zdrowy.

Dzisiaj przed obiadem wyjąłem rondel z lodówki i zupa zamarzła prawie jak galaretka.

Tanyulya

Cytat: Ksyushk @ -Plushk @

Tatyanadziękuję! Dlaczego filozofować? Mimo to elementarny jest smaczny i zdrowy.

Dzisiaj przed obiadem wyjąłem rondel z lodówki i zupa zamarzła prawie jak galaretka.

Dlatego smażę wermiszel, żeby drugiego dnia nie pęczniał zbytnio w zupie.

Ksyushk @ -Plushk @

Dębniknie, wermiszel nie jest spuchnięty. Składam więc razem z ziemniakami, żeby zbierał płyn i od razu pęczniał podczas gotowania. Wtedy pozostaje niezmieniony.Ten bulion jest tak bogaty z piersi kurczaka, że można go nawet wyciąć z lodówki nożem.