Skrzydła z czerwonego balsamu (frytkownica)

[10 minut w 180 ° C]

Skrzydła z czerwonego balsamu (frytkownica)

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
- skrzydełka kurczaka	1 kg
____
Marynata:
- ocet balsamiczny czerwony	1,5-2 łyżki. l
- Oliwa z oliwek	0,5-1 łyżki. l
- gotowa musztarda	2 łyżeczki
- brązowy cukier	1 łyżeczka
- Sól	1-1,5 łyżeczki
- papryka	1 łyżeczka
- mieszanka przypraw do kurczaka	0,5-1 łyżeczki

Metoda gotowania

• W większości przepisów słodko-kwaśne skrzydełka marynowane są w sosie sojowym i miodzie.
• Ale tak się złożyło, że moje domy nie mogły zaprzyjaźnić się z sosem sojowym, a ja jako dziecko byłem przekarmiony miodem, więc nie przyjaźnię się też z nim w mięsie.
• Dlatego też marynata z czerwonym balsamem, musztardą i cukrem stała się naszą ulubioną.
• Mieszanka przypraw zrobiła swoje - wszystko zmielono na proszek, aby marynata była lepka.
• Ale na pewno nie możesz zawracać sobie głowy i kupić gotową mieszankę z kurczaka.
• Mój skład przyprawy do kurczaka:
• - papryka
• - proszek pomidorowy
• - kolendra
• - curry
• - chile
• - kozieradka
• - suszona cebula
• - czosnek suszony
• - gałka muszkatołowa
• 1. Umyj skrzydła, pozwól im osuszyć i odetnij trzecią najmniejszą część, aby nie przeszkadzały.
• 2. Wymieszaj wszystkie składniki na marynatę w osobnej misce.
• 3. Powstałą mieszaninę wylej na skrzydełka i pozostaw do marynowania na 4 godziny w cieple, od czasu do czasu mieszając, lub w lodówce na noc.
• 4. Rozłóż 5 skrzydełek na folii.
• Scena 1 - 10 minut w 180 ° C
• Rozumiem, odwróciłem to
• Etap 2 - 7 minut
• 

Uwaga

Do piekarnika:

1. Rozgrzej piekarnik do 190-200 С
2. Przykryj blachę do pieczenia folią i rozłóż skrzydełka - osobno, nie luzem.
3. Pieczemy 15 minut, wyjmujemy, przewracamy na drugą stronę i odkładamy na kolejne 10-15 minut

Jakie pyszne
Wszyscy są przyjaciółmi sosu sojowego, ale na pewno ugotuję tę opcję!

[julifera]

julifera , Dziękuję i otrzymuję raport. Bardzo podobały mi się skrzydła.

„Palce” nie ucięły, bo lubię gryźć prosto z kości
W zeszłym tygodniu upiekłam go w urządzeniu airfryer. Dzisiaj przynieśli mi frytkownicę. W najbliższym czasie powtórzę to i wypiszę się.
Bardzo dziękujemy za kolejną marynatę, która stała się częścią naszej diety!

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @ - za Twoje zdrowie !!!
W airfryer pod koniec gotowania warto spojrzeć na nie 3 minuty przed końcem timera, na wszelki wypadek, aby się nie przypalić, w przeciwnym razie mój timer jest trochę dziwny, czasami zatrzymuje się na 1-2 minuty.

Podziękować! Postawiłem sobie krzyż. Och, nadal muszę to opanować i opanować (frytkownica).

Julia, zgodnie z obietnicą, znów jestem ze skrzydłami.

Okazało się, że frytownica powietrzna jest wilgotna niż frytkownica. Pyszne! Cały kilogram na raz i zjadł

[Tanyulya]

To nie na próżno Tanyulya napisał, że AF jest bardziej soczysty
A skrzydła, tak, jak nasiona - odlatują jedno po drugim

Ja z raportem przedwczoraj zrobiłem skrzydełka, wziąłem przepyszny przepis do zakładek, zrobię więcej

[Tanyulya]

To nie na próżno Tanyulya napisał, że AF jest bardziej soczysty
A skrzydła, tak, jak nasiona - odlatują jedno po drugim

Podobał nam się również ten przepis. I choć AF pojawił się dopiero niedawno, to już kilka razy robił skrzydła. Mąż pożera je dla słodkiej duszy, a także mówi o nich „jak nasiona”. Gotowe do spożycia każdego dnia ... Dzięki za przepis. W zakładkach.

[Piosenka *, Kolizeika]

Piosenka *, Kolizeika - dziewczynki - na zdrowie

[julifera]

julifera!
Dziękuję Ci! Bardzo smaczne. Nie miałem czasu na zrobienie zdjęcia, wszystko było załatwione w mgnieniu oka!

Wielkie dzięki za przepis! Mąż jest zachwycony. Prosiłam, abym bardzo dziękowała za przepis.

[Lyi]

Dziewczyny - Lyi i taba - Bardzo się cieszę, że skrzydła poleciały z hukiem

Bardzo dziękuję za przepis! Właśnie go marynowałam, wieczorem upieczę. Idąc do airfryer (bez AF). Ile w przybliżeniu? 30 minut?

Bardzo dziękuję za przepis! Właśnie go marynowałam, wieczorem upieczę. Idąc do airfryer (bez AF). Ile w przybliżeniu? 30 minut?

Tak, 25-30 minut

[julifera]

julifera Smażyłeś na folii?

Ups już widziałem

Okazało się bardzo smaczne! Podziękować!

[Kate]

Okazało się bardzo smaczne! Podziękować!

Kate - dla zdrowia

[julifera]

julifera Szukałem wszędzie czerwonego octu balsamicznego, ale mamy prosty czarny kolor… czy to to samo? czy smakują inaczej?

[julifera]

julifera Szukałem wszędzie czerwonego octu balsamicznego, ale mamy prosty czarny kolor… czy to to samo? czy smakują inaczej?

Mowgli - mówi butelka Balsamico ?
Jeśli tak, możesz to wziąć, na zewnątrz wygląda bardzo ciemno.
Oznacza to, że najważniejszy jest ciemny kolor i napis Balsamic na etykiecie
To wszystkie moje czerwone balsamiki, najdelikatniejszy z nich to Iberica.

właśnie kupiłem pierwszy typ tylko chiński

tak, jest napisane Balsamiczny, tylko myślałem, że jest czarny, a kiedy zobaczyłem słowo czerwony po twojej stronie, zdecydowałem, że jest też biało-czerwony i czarny

tak, jest napisane Balsamiczny, tylko myślałem, że jest czarny, a kiedy zobaczyłem słowo czerwony po twojej stronie, zdecydowałem, że jest też biało-czerwony i czarny

Wykonany jest z wina, czyli istnieją 2 rodzaje balsamu - z białego i czerwonego wina

Dzięki za przepis, mój mąż i syn naprawdę go polubili
Ugotowałam skrzydełka, nogi i uda - wszystko jest pyszne

[julifera]

inaczej mój timer jest trochę dziwny, czasami zatrzymuje się po 1-2 minutach.

julifera Mam ten sam problem z AF… Jak sobie z tym radzisz? Po prostu przesuwam nieco stoper i AF znowu zaczyna działać ...

A co do przepisu - dzięki za pomysł! Ja też jakoś nie złapałem sosu sojowego… Jest zawsze dostępny, ale prawie nigdy go nie używamy… Pójdę zajrzeć do sklepu Balsamica. A my będziemy mieli pyszne skrzydełka!

[mamuśki]

mamuśki - Cieszę się, że przepis mi się spodobał!
lillay - Nie walczę za dużo, po prostu dodaję 2 minuty więcej

Ooooooooooo pyszne! (mięsożerna buźka). Podziękować!!!

Ooooooooooo pyszne! (mięsożerna buźka). Podziękować!!!

Dzisiaj znowu gotowałem. Olej był roślinny, cukier był biały, musztarda też się skończyła, zamiast tego postawiłam wasabi. Reszta to recepta. Cukier nadal lepiej spożywać polecany, a jeszcze smaczniejszy, miód lub konfitura cytrynowa z imbirem („Maheev”). Ale wasabi bardzo dobrze pasuje do tej marynaty. Jeszcze smaczniejsze niż musztarda. Olej jakoś nie zauważył różnicy, aw marynacie było tylko trochę.
Pyszny przepis, dziękuję! Co więcej, to właśnie skrzydełka okazują się najsmaczniejsze, chociaż zrobiłam to ze wszystkimi możliwymi częściami z kurczaka.

I użyłem tego przepisu do zrobienia golonki z kurczaka. Marynowano je przez noc. Wynik bardzo mi się podobał, powtórzymy

[julifer]

Ja też wczoraj. Podobało mi się to bardzo!
Ale było kilka przygód. Było 15 skrzydeł. Przy pierwszej partii zapomniałem zmienić temperatury, gdy ją odwróciłem, znalazłem. Chociaż smażono przez 160, nadal jest w porządku. Druga partia - kompletny lot! A kolor i soczystość i smak - coś! Trzecią zrobiłam później, na męża czekałam z pracy na obiad. Ustawiłem go do smażenia i zgasiłem światło w 7 minucie. Czekałem chwilę - nie figa! Po prostu wyjąłem patelnię, podgrzałem, nalałem oleju, odłożyłem skrzydła - zapalili światło. Cóż, zrobiłem to na patelni. Nie ma porównania.
juliferpunkt, dziękuję kochanie za wspaniały przepis na marynatę i ogólnie!

[marinastom]

marinastom - za Twoje zdrowie!

Powiedz mi proszę, czy wcześniej ogrzałeś frytkownicę?

Nie, jakbym go podgrzał - zaznaczyłbym to w przepisie
Powiedzmy - dla skrzydełek nie jest krytyczne rozgrzewanie, a gdyby to był kebab wieprzowy, to lepiej byłoby go podgrzać.

zrozumiały! Zrobię jutro. .. już marynowane 4 skrzydełka 1 udko i 2 sztuki (udo na pół).

Julifera ugotowała kurczaka. bardzo smaczne!!! : girl_love: Mam kłopoty z uzbrojeniem. Afa jest super. Następnym krokiem jest wypróbowanie piekarnika. ale jeszcze się nie zdecydowałem.

Julia, potrzebuję rady.
Ja tu jakoś postanowiłem zrobić kawałki fileta z indyka w takiej marynacie. A ja ich nie lubiłem. Mięso okazało się raczej wytrawne, chociaż panierowałem je ze wszystkim. Może sam indyk jest trochę suchy?

Nie zrobiłam indyka, nie jemy go dużo, więc nie wiem.
Filet z kurczaka - na pewno będzie suchy.
W tej samej marynacie bardzo lubię kebab wieprzowy, ale soczystość tam też zależy od partii ciała, a dla wieprzowiny wstępne 3-minutowe rozgrzanie jest na pewno pożądane.

Dziękuję skarbie! Cóż, dla mnie nauka przynajmniej będzie inna.

[Julia]

Juliaczy mogę wejść?

Julia, potrzebuję rady.
Tutaj jakoś postanowiłem zrobić kawałki fileta z indyka w takiej marynacie. A ja ich nie lubiłem. Mięso okazało się raczej wytrawne, chociaż panierowałem je ze wszystkim. Może sam indyk jest trochę suchy?

Morskiracja, sam indyk może być suchy, nawet nogi, więc lepiej ugotować części kurczaka w tej cudownej marynacie.

Dziękuję wam dziewczyny! I z Coming you!

Jakie to pyszne, przyniosłem podziękowania z całej rodziny, tak powiedział mój mąż pierdolony pyszne, tylko ja zrobiłam to bez folii. Córki powiedziały, jakie to było głupie.

[Tatoshenka]

Tatoshenka - za Twoje zdrowie!