Zupa grzybowa z indykiem, pomidorami i porem w multicookerze Marka 37502

Kategoria: Pierwszy posiłek

Składniki
boczniaki (dowolne)	0,5 kg
mięso z indyka (można użyć kurczaka)	8 porcji
marchewka	1 szt
cebula	1 szt
por	odciąć 8 cm od dużej łodygi
pomidor	2 szt. (Małe)
łodyga selera	od łodygi 7 cm
zielona cebula, koperek, pietruszka	wiązka
przyprawa: liść laurowy, pieprz czarny (groszek), ziele angielskie (groszek), sól	smak

Metoda gotowania

Ogólnie nie mam łusek, wszystkie składniki są na oko). Pieczarki smażyłam na „parze” do lekko rumiano-żółtawej skórki, boczniaki mocno się ugotowały, więc zajęło to ponad 0,5 kg. Do pieczarek dodałem drobno pokrojoną cebulę, cebulę smażyłem do przezroczystości przez 5 minut, dodałem pokrojoną marchewkę i kolejne 5 minut, a następnie dodałem indyka pokrojonego na duże porcje. Kawałek kurczaka leżał w zamrażarce, też tam był. W rezultacie otrzymaliśmy 8 dużych kawałków z zamówienia ptaków)). Pomidora i pora kroję w drobną kostkę, trochę selera, pęczek ziół, przyprawy, sól, nalewam gorącą wodę prawie do kreski 2L i ustawiam tryb zupy na 1,5 godziny. Zupa okazała się nieskomplikowana, ale bardzo smaczna.