Ryba Solanka

Ryba Solanka

Kategoria: Pierwszy posiłek

Kuchnia: Rosyjski

Składniki
woda
Czerwona ryba (łosoś, pstrąg)	2 steki
Głowa, grzbiet, ogon od niego
Cebula rzepa	6-7 dużych cebuli
Olej roślinny	1-2 łyżki. l.
koncentrat pomidorowy	2-3 ul. l.
kapary	1 łyżka. l
Oliwki	smak
Oliwki	smak
Sól, liść laurowy, czarne ziarna pieprzu
Cytryna, śmietana

Metoda gotowania

• Gotujemy bulion z głowy, grzbietu, płetwy ogonowej. W trakcie gotowania bulionu cebulę podsmażamy z dodatkiem koncentratu pomidorowego. Cebuli powinno być dużo, to ona stanowi główną gęstość w mieszance. Po ugotowaniu bulionu wyjmujemy głowę i wszystko, co z nią ugotowano, filtrujemy bulion, demontujemy głowę i inne podobne, wkładamy osobno do bulionu, doprowadzamy do wrzenia, wkładamy kawałki ryby, gotujemy przez 10 minut włożyć soloną cebulę z koncentratem pomidorowym, kaparami, oliwkami, oliwkami, liściem laurowym, w razie potrzeby posolić i gotować przez 5 minut. To wszystko, nasza mieszanka jest gotowa.
• Posolić na talerz, dodać plasterek cytryny, śmietanę i ... Bonapetit!

Maria, dzięki za przepis!

Nie powinienem celować w… Rybę solankę ?! Masza, co o tym myślisz?
Świetny przepis, dzięki!

Przepraszam, że stary stał się, nie zauważył

Przeczytaj w nawiasach!

Ugotowałam mieszankę różowego łososia. A nawet z domowymi piklami i domowymi pomidorami. Bardzo smaczne!! Mojemu się to nie podobało: przyzwyczaili się, sabaki, do mięsa ... Cóż, dobrze. A dla mnie - cóż, dobrze!

[TATbRHA]

TATbRHA`` i ava gotować jeden po drugim, raz to, raz to ...