Multicooker Redmond RMC-01

Oksana, zgadzam się z tobą. Mam też dwa, ale małe są nadal priorytetem))))

[yucca]

yucca,
To była dla mnie niespodzianka
Ponieważ okazało się, że oprócz porcji porannej owsianki, czyli gotowanych warzyw na przystawkę, zaczęła robić w niej owsiankę mleczną i gotować rośliny strączkowe, uwalniając wolną kuchenkę.
Jogurt zamiast urządzenia do jogurtu
Zamiast smażonych kotletów robię chleb mięsny.
Makaron
Zapiekanka twarogowa
Jak powiedziała moja córka: * przygotowujemy wszystko oprócz kawy *.

[Oksana]

Oksanai jak się robi makaron?

[Oksana]

Oksanai jak się robi makaron?

Nie jestem Oksana, ale powiem ci, jak mi idzie
Wlewam makaron, sól, pieprz, wlewam trochę ziół (lubię mieszanki ziół włoskich lub prowansalskich, czasem dodaję suszone posiekane pomidory), na wierzch kładę kawałek masła i zalewam wodą (zimną z filtra). tak, aby makaron nie był całkowicie pokryty, ale wystawał nieco ponad powierzchnię wody. Włączam pieczenie na 30 minut. W tym czasie mieszam 2 razy. Gotuję z twardych odmian. Zauważyłem jednak, że wszystkie makarony zachowują się inaczej, do każdego rodzaju makaronów trzeba dobrać swój tryb, ale nie jest to trudne Dla mnie okazały się smaczniejsze niż te gotowane na kuchence w rondelku.

[Ludmila]

Ludmiladzięki, a ile bierzesz makaronu?

Nie jestem Oksana, ale powiem ci, jak mi idzie
Wlewam makaron, sól, pieprz, wlewam trochę ziół (lubię mieszanki ziół włoskich lub prowansalskich, czasem dodaję suszone posiekane pomidory), na wierzch kładę kawałek masła i zalewam wodą (zimną z filtra). tak, aby makaron nie był całkowicie pokryty, ale lekko wystawał ponad powierzchnię wody. Włączam pieczenie na 30 minut. W tym czasie mieszam 2 razy. Gotuję z twardych odmian. Zauważyłem jednak, że wszystkie makarony zachowują się inaczej, do każdego rodzaju makaronów trzeba dobrać swój tryb, ale nie jest to trudne Dla mnie okazały się smaczniejsze niż te gotowane na kuchence w rondelku.

Dzięki za radę!!!

[kiara-25]

kiara-25,
1 m szklanki małego makaronu, takiego jak ślimaki, uszy, małe rogi (czas gotowania podany na opakowaniu = 9 minut).
1 m szklanki zimnej wody, sól do smaku,
1 łyżka. l. olej roślinny
Tryb RICE / CROP, czas 25-30 minut. następnie otwórz i wymieszaj.
Oznacza to, że proporcja jest następująca:
Na 100 g małego makaronu pobiera się 200 ml zimnej wody
ILONA, najpierw spróbuj małej porcji, aby zrozumieć, ile objętości będzie na wylocie i ile piany daje wybrany rodzaj makaronu.
Wtedy będzie jasne, o ile możesz zwiększyć porcję.
Zawsze parzę 1 filiżankę, po prostu mam dość

[Oksana]

Oksanadziękuję

Dziewczyny, które wciąż myślą o kupnie lub nie kupieniu dziecka, teraz super promocja: za kabelek tę kreskówkę można kupić za 50% ceny. Dziś ustalili cenę 3117 rubli, z dostarczonym kablem będzie to kosztowało 1558,50.

[Sveta]

Sveta, tam zapasy się nie kumulują, więc ...

Sveta, tam akcje się nie kumulują, więc ...

Nie rozumiem. Co tu podsumować?

Dziś kupiłem tam zapasową miskę w zamian za drut za 497 rubli

Nie rozumiem. Co tu podsumować?

Rabat na produkt nie kumuluje się z innymi promocjami i ofertami specjalnymi. Przeczytaj pod gwiazdkami. Oznacza to, że cena wyniesie 3117 i nie mniej.

Rabat na produkt nie kumuluje się z innymi promocjami i ofertami specjalnymi. Przeczytaj pod gwiazdkami. Oznacza to, że cena wyniesie 3117 i nie mniej.

Złożyłem dziś zamówienie, cena 50% taniej 5195 !!!

Okazuje się, że możesz wybrać, z której promocji skorzystać? A może za cenę „produktu tygodnia 3117” lub w ramach promocji „wymień kabel zasilający na 50% rabatu”? Więc druga opcja okazuje się = 2598 bardziej opłacalna.

Dziewczyny, które wciąż myślą o kupnie lub nie kupieniu dziecka, teraz super promocja: za kabelek tę kreskówkę można kupić za 50% ceny. Dziś ustalili cenę 3117 rubli, z dostarczonym kablem będzie to kosztowało 1558,50.

Ale 1558 nie zadziała ... Szkoda.

Albo mając nadzieję na noworoczną wyprzedaż.
Chociaż 2600 to normalna cena.

Herkulesowa owsianka ze świeżym mango, jagodami goji, miodem i pestkami (multicooker Redmond RMC-01) (Administrator)

[Administrator]

Administrator, kleik do mnie! Ślinienie się prosto
A w weekendy robiłem sfermentowane pieczone mleko w pieczonym mleku. Dwa litry pod samym dachem.
Ujrzeć

Zrobiłem to w sklepie. A wczoraj przynieśli mi domowe mleko, położyli na evitalia, ale jak zdałem sobie sprawę, że wyjdzie jak jogurt, ale chciałem jogurt. Cóż, jeśli już, mąż je, uwielbia kwaśne mleko.

[jogurt naturalny bez dodatków, o krótkim okresie przydatności do spożycia 2-5 dni oraz w składzie tak, aby były tylko probiotyki i prebiotyki]

Tak, okazało się, że jest gęste, uwielbiam to

Co zbliżyć się do jogurtu: weź na przykład mleko pełne i jogurt naturalny:



Lub inny jogurt naturalny bez dodatków, o krótkim okresie przydatności do spożycia 2-5 dni oraz w składzie tak, aby były tylko probiotyki i prebiotyki.

I okaże się Jogurt

Tatiana, w naszych ostępach takiego jogurtu nie ma. Wszystko z długim okresem przydatności do spożycia. Próbowali nawet zamówić własny jogurt na stronie internetowej, ale wysyłka jest bardzo droga. Szukając idealnej opcji. Poczekajmy, może będą wakacje w naszej wiosce (zostanie dostarczone mleko z krótkim terminem przydatności do spożycia)

Następnie możesz spróbować fermentować na evitalii, to jest zaczyn.
Lub zamów przez Internet wytrawne kultury starterowe, szczególnie do kefiru, jogurtu, twarogu i innych

Kupiłem kiedyś kultury starterowe, aby spróbować, podobało mi się, ale wysyłanie kosztuje drogo. Nie mamy centrum handlowego w mieście. Na evitalii właśnie zrobiłem domowe mleko

wygląda jak zsiadłe mleko. Ustawiłem to na 8 rano Może potrzebowałam więcej, nie wiem, ale serum już zaczęło się pojawiać.

[zaczęło się pojawiać serum]

Może potrzebowałem więcej, nie wiem, ale już zaczęło się pojawiać serum.

Sugeruje to, że nie ma już takiej potrzeby - serum zaczęło się łuszczyć. Powinien powstać dobry skrzep - i to wystarczy! Dlatego musisz monitorować gotowość po fermentacji. I nie jest konieczne trzymanie tego wszystkiego przez 8 godzin. Z reguły wystarczy 4-5 godzin.

Jeśli trwa 4-5 godzin, wychodzi bardzo cienkie .. Czy mogę użyć mniejszej ilości mleka?

Nie, na Evitalii 4-5 godzin to za mało, trwa 8-10 godzin

[najpierw śmietana, potem mleko]

Dla mnie optymalna objętość u dziecka to około 1,5-1,8 litra, w tym śmietana.
Wlewam do miski najpierw śmietana, potem mleko do żądanej objętości, mieszając trzepaczką do uzyskania gładkości.
I śledzę gotowość po gotowości, czasem 8 godzin to za dużo.

Więcej szczegółów tutaj:

Domowe zsiadłe mleko w multicookerze Redmond RMC-01 (Administrator)



Temat: Mleko: mleko, jogurt, twarożek, ser, masło

[Tatiana,]

Oto mój jogurt, taki jak to zsiadłe mleko, tylko trochę cieńszy. Mimo wszystko oznacza to, że musisz wziąć mniej mleka, 1,5 litra. Myślę, że wystarczy.
Co więcej, przyszedł do mnie nowy producent jogurtów Brand z okularami, spróbuję tam, jest w nim tylko 1,4.
Tatiana, Patrzyłem na Twój twarożek, ser i domowe masło, wszystko jest takie piękne i smaczne, chciałem też swoje własne, opanuję

[* Tanya *]

* Tanya *jogurty startowe różnią się konsystencją i smakiem od jogurtów komercyjnych, a zmniejszenie ilości mleka wpłynie tylko na szybkość przygotowania, a nie na wygląd i smak.

a zmniejszenie ilości mleka wpłynie tylko na szybkość przygotowania, a nie na wygląd i smak.

Cóż ... smutek Tylko spojrzeliśmy na program o mleku, jakie antybiotyki są dodawane do zakupionych antybiotyków i zdecydowaliśmy się kupić domowe, jak wszystko na nim nie jest dobrze

[* Tanya *]

* Tanya *mleko na antybiotykach nie sfermentuje - to jeden, a dwa mam mniej więcej tyle samo w sklepie, nie rozumiem na czym polega problem. Napisałem, że jogurt na zakwasie różni się od jogurtu sklepowego.

Proszę bardzo...smutek Jak tylko obejrzeliśmy program o mleku, jakie antybiotyki zostały dodane do zakupionych antybiotyków i zdecydowaliśmy się kupić w domu, jak wszystko na nim nie jest dobrze

Tanya, nie bój się niczego! Przygotuj domowe jogurty i twarożek dla zdrowia!
Przyjrzeliśmy się moim tematom mleczarskim i upewniliśmy się, że możesz przygotować własne, JAKOŚCI mleko w domu, używając kwaśnej śmietany.
Tyle, że nie wszyscy na forum rozumieją, że nie można kupić wysokiej jakości suchych kultur starterowych w całym kraju, a oni wychodzą tylko ze swoich możliwości w Moskwie i dużych miastach, gdzie wszystko jest pod ręką i Internet z dostawą do kuchnia.

Przestrzegaj zasad higieny i nie bój się niczego - wszystko ułoży się dobrze.

[Tatyana]

Tatyanaale mimo wszystko mleko będzie różnić się smakiem i konsystencją od mleka kupionego w sklepie, zarówno na zakwasie, jak i na kwaśnej śmietanie.

Dodano środa 27 kwietnia 2016 17:04

Tyle, że nie wszyscy są przyzwyczajeni do domowych jogurtów, na przykład mój mąż tego nie lubi, ale po prostu się w nich zakochałam, robię to co 2-3 dni, cóż, jest pyszny, bardzo, bardzo smaczny nawet .

[Administrator]

Administrator, Tatiana, dzięki, spróbuję, gdzie jestem teraz z łodzi podwodnej (wypiekacz do chleba)
Sedne, Svetlan, no cóż można zrobić, ale domowej roboty, tym bardziej dziecka teraz to nie obchodzi, smak dopiero się rozwija, niech od razu przyzwyczai się do naturalnego RS. Nawiasem mówiąc, mój mąż może zjadać jednorazowo litr, a inny mały dorośnie. Więc jest wystarczająco dużo zjadaczy.

[Sveta]

Sveta, więc chcę zakończyć dyskusję „kto jest lepszy i dlaczego”

NIE MAM SPECJALNEJ STALI I NIE MOGĘ WIEDZIEĆ „CO JEST RÓŻNE I DLACZEGO”. Przepraszam, nie tylko ja
I szczerze mówiąc, mam już dość omawiania tych problemów z tematu na temat, zwłaszcza gdy teraz pojawią się inni i znowu dostaniemy „garść mali z zakwasu i śmietany”

Chciałbym postąpić inaczej:
- te który ma specjalny zaczynprzygotowują własne metody fermentacji jogurtów, kwaśnej śmietany, twarogu i innych rzeczy - a co najważniejsze pokazali to własnymi recepturami, w których omawiali kwestie specjalnych fermentów, promując tym samym niektóre fermenty i opowiadając nam o nich "wszystko zalety i wady
- te kto gotuje tak samo, ale domowymi metodami (śmietana-jogurt) zrób to samo z tematami autorskimi i powiedz, jak wyjść z sytuacji, jeśli nie ma sposobu, aby kupić takie zaczyny.

A wszystko inne można postrzegać jako bla-bla-bla, czyli pustą rozmowę o wszystkim, od tematu do tematu

Myślę, że to będzie sprawiedliwe

Cóż, gdzie mówiłem o tym, że zakwas jest lepszy lub gorszy, odpowiedziałem dziewczynie, która właśnie używała zakwasu (Evitalia) i próbowałem to zrobić, a ona nie dostanie kupionego w sklepie jogurtu.

Nie pracowałem z domowym mlekiem z evitalia, ale oczywiście robiłem to z mlekiem sklepowym. W naszej aptece mamy Evitalię. Ale chcę, żeby w domu też było pyszne.
Chociaż nie jest to również złe, ale nie udało się całkowicie pozbyć się piany i jest ona wyczuwalna w skrzepach. Albo spróbować zamieszać?

[* Tanya *]

* Tanya *, daj mi trochę piany

[* Tanya *]

* Tanya *Kupuję mleko pasteryzowane i też gotuję, piany też nie mogę się pozbyć, ale mi to nie przeszkadza, myślę, że można ją odcedzić, jeśli mi to przeszkadza.

[Tanyusha]

Albo spróbować zamieszać?

Tanyushanie bój się eksperymentować! W każdym razie następnym razem będziesz wiedzieć, „co jest lepsze i dlaczego”
W każdym razie składniki należą do Ciebie, a warunki gotowania są Twoje, i nikt nie wie lepiej od Ciebie, jak smakuje i jak bardzo pasuje Tobie i Twojej rodzinie

Próbowałem to zamieszać, nie, pianki nie zniknęły. Następnym razem spróbuję się odcedzić. Zobaczę też, jak mój mąż ceni sobie wieczorem. W zasadzie bardzo kocha kwaśne mleko. Jeśli ci się nie podoba, spróbuję dodać

Następnym razem spróbuję się odcedzić

Piankę można łatwo usunąć łyżeczką cedzakową, robię to.
Aby nie wylewać z patelni na patelnię, ponownie musisz umyć patelnię, a to więcej niż łyżka cedzakowa

Najlepszy jogurt na MÓJ żołądek ma konsystencję zbliżoną do rynkowej śmietany.
Kiedy robię to przed odejściem serwatki i gęstego twarogu, gotowy jogurt kłuje w język i gardło, co jest dla mnie nieprzyjemne.
Biorę produkty, które są dla mnie łatwo dostępne.

Nigdy nie zawracałem sobie głowy farmaceutycznymi kulturami startowymi
Mieszam 1 butelkę mleka i pół opakowania jogurtu.
3,5 godziny na JOGURT, następnie wymieszaj, przelej i na noc do lodówki.

Dodano we wtorek 03 maja 2016 06:13

Może jeszcze nie w temacie, ale napiszę.
Kiedy właśnie kupiłem ten model gdzieś w internecie zacząłem od podobno powolnego i słabego programu PIECZENIE w tym modelu i bez wahania zacząłem też smażyć warzywa i piec ziemniaki na parze.
A wczoraj położyłem całe dno i trochę wyżej z ziemniakami pokrojonymi na 4 części, czyli grubo, solony, pieprz,
, dodałem kilka łyżek oleju roślinnego i czosnek.
Włożyłem to do BAKERY na 1 godzinę. Po 35-40 minutach wszystko było miękkie, różowe i smaczne.
Raz to wymieszałem.
Nie piecze gorzej i nie wolniej niż ten sam PHILIPS 3060,
(Mój IMHO jest)
Mimo wszystko ważne jest WŁASNE doświadczenie

[brendabaker]

brendabakerPhillips jest szybszy. Taki ziemniak byłby gotowy za pół godziny. Ale w ogóle są do różnych rzeczy, jak je porównać? Tylko pod względem objętości są podobne

[brendabaker]

brendabakerPhillips jest szybszy. Taki ziemniak byłby gotowy za pół godziny. Ale w ogóle są do różnych rzeczy, jak je porównać? Tylko pod względem objętości są podobne

Miałem ich obu jednocześnie, wiem o czym piszę.
Phillips zrobił to samo w 30-35 minut przy 130 ℃ na KEKS.
PHILIPS ma po prostu bardziej ograniczone możliwości ze względu na niefortunny skok temperatury o 10 ℃, który albo się nie zagotuje, albo natychmiast mocno się zagotuje.
Czy oba z nich działają teraz? sprawdź to a zobaczysz, że praktycznie nie ma różnicy, a jeśli włożysz KEKS, czyli OMLETTE 120 ℃, to i tam i będzie 35-40 minut tak jak napisałem.

Teraz utrudnij mu to dzisiaj.
Położyłem aż 450 g młodej, twardej, wodnistej odmiany ziemniaków.
Po 40 minutach była gotowa, choć niezbyt różowa, ale odmiana natychmiast uwalniała dużo wilgoci, aż wszystko wyszło przez zawór, krótko mówiąc, gotowała się różowo w 50 minut.
W PHILIPSE ugotowałam 300 gram starych, miękkich i już nie soczystych ziemniaków oczywiście zaczęły się szybciej rumienić.
I tak dzieci pracują praktycznie bez dużej różnicy czasu.

[brendabaker]

brendabaker, tak oba.

[Oksana]

PHILIPS ma po prostu bardziej ograniczone możliwości ze względu na niefortunny skok temperatury o 10 ℃, który albo się nie zagotuje, albo natychmiast mocno się zagotuje.

Oksana,
Trafiłem więc na takiego nieprzewidywalnego Filipoka. Mam dość ciągłego wykonywania operacji arytmetycznych w głowie, zastanawiania się, jaką temperaturę i jaki tryb ustawić. Czy to Redik - wcisnął odpowiedni przycisk i uzyskał doskonały wynik

[Tanyushenkina]

Ja też prawie dojrzałem do tego małego Redika. Nie mam teraz żadnych Czerwonych, więc będzie to bardzo przydatne. Bardzo Tanyushenkina mleko robi wrażenie. Patrzę, patrzę i też chcę! Naprawdę chcę!
Spróbuję na Multicooker. o zamówieniu miski w zamian za starą i Rediki w zamian za sznur. Zobaczmy, ile dla mnie liczą.
Devouli, czy miski są dobrze pokryte? Nie jest lepki?

[Rita]

Rita, ten Ridik jest dla ciebie taki mały. Osobiście nie podoba mi się miska, jedyną wadą jest dla mnie ta miska Redika, wydaje się, że się nie klei, ale pachnie.

[Rituslya]

Devouli, czy miski są dobrze pokryte? Nie jest lepki?

Rituslya, na samym początku bardzo mocno walczyłem z zapachem, używając różnego rodzaju agresywnych środków i wysokich temperatur i najwyraźniej z tego nie tak dawno zaczęły się do mnie przyklejać pieczenie (akurat w momencie gdy zapach zaczął przechodzić). Dlatego chcę zostawić tego Redika wyłącznie pod mlekiem, a do pieczenia do smażenia weź Redmond-02 z miską teflonową dla niego.
Ale dla innych dziewcząt wszystko jest w porządku z powłoką. Tanya-Admin używa tej powolnej kuchenki od dłuższego czasu i jeszcze nie napisała o problemach z misą.

do pieczenia smażenia weź go w parę Redmond-02

Pieczenie w 2 rzodkiewkach pali, napisali.