Ciasto cukrowe

Ciasto cukrowe

Kategoria: Pieczywo

Składniki
Ciasto:
Mielone krakersy	1 łyżka. (200 g)
Mąka (spójrz na ciasto, nie powinien być gruby)	od 0,7 do 1 łyżki.
Kefir może być kwaśną śmietaną (w moim przypadku domowy jogurt)	200 g
Cukier	1 łyżka.
Jajka	3 szt.
Cukier waniliowy	2 szt.
Soda (hartowana octem)	0,5 łyżeczki

Metoda gotowania

• Krakersy należy zmielić w maszynce do mięsa.
• Jajka + cukier - wymieszać łyżką, + kefir + krakersy + mąka + soda gaszona. + Wanilia, wszystko wymieszać, wlać do foremki, piec do miękkości około 1 godziny.
• Smaruj kremem + rozpuszczoną czekoladą + czym tylko możesz sobie wyobrazić.

Uwaga

Jestem na forum od około roku, w tym czasie dzięki członkom forum nauczyłem się wielu przydatnych dla siebie rzeczy, dziękuję wszystkim.
Chcę Ci zaproponować takie ciasto, często mi zostaje chleb, mniej niż ćwierć cegły, nie chcą go już jeść, żądają świeżego, a ja jestem posłuszny i piekę. Z pozostałego kawałka suszę krakersy w piekarniku, a następnie robię ciasto, pyszne i delikatne, jak każdy lubi.

Ciasto ma bardzo ciekawy smak, nikt z gości nie domyślił się z czego jest zrobiony, myślą, że zawiera orzechy i są bardzo zdziwieni, gdy dowiadują się, że tak pyszne ciasto jest zrobione z krakersów.

[agata116]

agata116 dziękuję bardzo nietypowy i ciekawy przepis na wypieki

ten przepis jest interesujący. Trochę jak przepisy z Księgi Pysznych i Zdrowych Żywności, jest coś podobnego do rodzaju budyniu, ale trudniejszego w przygotowaniu. Ciekawie i bez mąki spróbować? czy będzie to zupełnie inny produkt?
w każdym razie na pewno spróbuję, dzięki za przepis

[agata116]

Ale zawsze mam chleb z otrębami i odrobiną mąki żytniej. Z tymi grzankami możesz? Czy tylko z białymi? agata116co ty robisz

Czy można zastąpić domowy jogurt na przykład jogurtem owocowym, truskawkowym lub brzoskwiniowym?

Śmietanę prawie wszędzie zastępuję jogurtem domowym, a jogurt domowy jogurtem z dodatkami dobranymi do nastroju i wszystko kończy się super. czasem zamiast kwaśnej śmietany kwaśne sfermentowane mleko pieczone - robię co chcę, efekt to inny smak ale niezmiennie cudowny

Mam też grzanki z różnych pieczywa, więc jak ze zbożami i otrębami to nic złego się nie stanie, ale żyto chyba niemożliwe.
Jeśli chodzi o jogurt owocowy, to może da się, tylko ciasto będzie pachniało bardziej aromatycznie, zawsze wkładam zwykły, bo jedzą tylko mój.

Nigdy nie byłem bez mąki, więc nie wiem.

[agata116]

agata116 dziękuję bardzo nietypowy i ciekawy przepis na wypieki

Waszemu zdrowiu, wam wszystkim dziewczynom i chłopcom, nauczyłem się od was tak wiele podczas tego niepełnego roku na tej stronie, że nie wiedziałam w całym swoim życiu, będę bardzo zadowolony, jeśli spodoba wam się gotowa, mój mały wkład w tak wielką historię życia, jak zdrowie dla wszystkich, kamienie milowe błogosławieństw.

Proszę bardzo. To właśnie z niego zostało. Posmarowałem go rano i poszedłem na bazar, pomyślałem, że kupię tabliczkę czekolady, przyjdę i pocieram go obficie po wierzchu. Ale kiedy przyjechałem, pokazali mi te zdjęcia, ponieważ moi chłopcy, nie czekając na mnie, postanowili zjeść śniadanie. A ponieważ nie chcieli owsianki i mięsa, jedli śniadanie z ciastem. Najstarszy syn, wiedząc, że robię zdjęcia, postanowił zrobić zdjęcie kawałków ciasta, gdy jest ono na telefonie komórkowym. I bardzo dobrze, że to zrobiłem, bo zanim zdążyłem wyjąć czekoladę z torby, przyszli do nas znajomi i druga połowa tortu też została zniszczona bez posypania.

Ciasto jest dobre, ale następnym razem dodam do ciasta orzechy.
Podziękować!

Dziękuję za upieczenie mojego ciasta, a także za zrobienie zdjęcia swojemu zdrowiu! Mój syn też uwielbia to ciasto, orzechy, bardzo się tam przyda, czasem też dodam, po prostu zapomniałem napisać.

Jeszcze raz dziękuję! Mam problem z użyciem grzanek z makaronu. Ten przepis stał się dobrym pomocnikiem w tej sprawie! Nie jemy jak ciasto, tylko jak piernik na herbatę. Ostatnim razem dodałem 100 gram mielonych orzechów, zastąpiłem sodę proszkiem do pieczenia i ubiłem jajka na mocną pianę z cukrem. Następnym razem spróbuję użyć technologii herbatników, osobno ubij białka w mocną piankę.

Upiekłam więc swoje ciasto i postanowiłam je pokazać, w przeciwnym razie jest przepis, ale nie ma zdjęcia.


Nie wiem, jak ozdobić, ale było bardzo smaczne.