Biała ryba pieczona w sosie kurkowym

Biała ryba pieczona w sosie kurkowym

Kategoria: Dania rybne

Składniki
filet z białej ryby: dorsz, mintaj, plamiak (mam mintaja)	1 kg
kurki (można użyć dowolnych grzybów leśnych)	500 g
tymianek świeży	2-3 gałęzie
mąka	2 łyżki stołowe. l.
masło	2 łyżki stołowe. l.
sól pieprz	smak
tłusty krem ​​od 20 do 33%	500 ml

Metoda gotowania

• Spróbuj tak oryginalnego połączenia ryb z kurkami w kremowym sosie. Jest tak łatwy i szybki w przygotowaniu - rezultatem jest nowy smak.
• Możesz użyć dowolnej białej ryby i dowolnych grzybów leśnych, nawet mrożonych. Najpierw należy je rozmrozić.
• Dobrze umyte kurki smażymy na małym ogniu, bez oleju, cały czas potrząsając, aby nie przykleiły się do dna.
• Odcedź powstały sok i odstaw, dodaj masło i smaż przez 5 minut.
• Dodać mąkę i mieszając z grzybami lekko podsmażyć.
• Dodaj sok z grzybów i śmietanę, podgrzewaj, aż płyn zgęstnieje.
• Dodaj sól i pieprz.
• 
• Na papierze pergaminowym o wymiarach 30 x 40 (cm) połóż kawałki ryby.
• Dodaj sos tak, aby twarze były na wierzchu ryby.
• Podnieś końce papieru do pieczenia, połącz i skręć 3-4 razy.
• Ponownie wsuń końce papieru do środka i włóż je do naczynia do pieczenia.
• Ogrzewamy piekarnik w trybie konwekcyjnym do 150 * С.
• Rybę pieczemy przez 10-12 minut w zależności od grubości ryby.
• Wyjąć z piekarnika, posypać listkami tymianku
• 
• Podajemy do stołu. Smacznego!
• 
• Danie jest jasne i może być świąteczne! Ryba z kremowymi kurkami nabrała nowego smaku, a tymianek dodał własnego uroku.

Naczynie jest przeznaczone do

6 porcji

Czas na przygotowanie:

40 minut

Program gotowania:

piekarnik

Podobne przepisy

Miecznik z sosem oliwkowym i aromatycznym ryżem z zielonym groszkiem (natapit)

Czerwona ryba w sosie chrzanowym (ang-kay)

Ryba w sosie Kindzmari (ang-kay)

Marina, wspaniały przepis! Mój mąż ma dzisiaj DR, nie będziesz gotowa w tygodniu pracy, a to jest zarówno smaczne, jak i słodkie.)

Bardzo smaczne! A zamrażarka jest pełna kurków.

[Fotina]

Mój mąż ma dzisiaj DR, nie będziesz gotowa w tygodniu pracy, a to jest zarówno smaczne, jak i słodkie.)

Fotina, Svetlana, gratulacje z okazji urodzin! Mam nadzieję, że rybę uda się ugotować - zajmie to trochę czasu.

zamrażarka jest pełna kurków.

Irina, to musisz gotować!

Svetlana, Irina, dziękujemy za odwiedzenie ryby!

[MariS]

MariS, przystańzapomniałeś podać ilość i% śmietanki w składnikach.

[Umka19]

Umka19, LudmilaDziękujemy za zainteresowanie przepisem. Nie zapomniałem wskazać%: zwykle uważa się, że klasyczny krem ​​ciężki ma od 20 do 33%. Nie potrzebujemy ich do ubijania. Ale na pewno zapomniałem numeru, dzięki. Aby nikt inny nie miał żadnych pytań, dodam%.

Fotina, Svetlana, gratulacje z okazji urodzin chłopca! Mam nadzieję, że rybę uda się ugotować - zajmie to trochę czasu.

Dziękuję bardzo! Wczoraj zapomniałem kupić kurki, biegałem. Ale ugotowałam to z pieczarkami, które były w lodówce.)) Bardzo smaczne, ale naprawdę chcę kurki! W sobotę gratulujemy (byliśmy tak zebrani), na pewno powtórzę, już dokładnie według przepisu.

[Svetlana]

bardzo smaczne, ale naprawdę chcę kurki!

SvetlanaBardzo się cieszę, że polubiłam go z grzybami. Kurki - nie każdy je lubi ...

W sobotę gratulujemy (byliśmy tak zebrani), na pewno powtórzę, już dokładnie według przepisu.

Jak wspaniale! Nasza rodzina ma również 8 wakacji od 21 grudnia do 14 stycznia!