Garnki do pieczenia (gotuj, doradzaj, pochwal się)

[Zmierzmy ... garnkami]

Zmierzmy ... garnkami!

Dziewczęta i chłopcy, pomóżcie urozmaicić „repertuar doniczkowy”!

W tym wątku proponuję wymienić przepisy na udane dania gotowane w garnkach, a także podzielić się doświadczeniami i służyć radą tym, którzy są tuż przed wyborem tego pięknego dania.
Doskonałe przepisy są rozrzucone po całym wypiekaczu chleba jak groszek. Połączmy je wszystkie w jeden temat i zróbmy poręczny spis treści tak, aby wszystko było pod ręką, gdy chcesz coś z puli.
Pochwal się swoimi doniczkami - MUSISZ!

Zasady tematyczne

1. AKTYWNY dyskusja, dystrybucja towarów lub reklama na temat konkretnego producenta - ZABRONIONE PRZEZ REGULAMIN FORUM!

2. Zakup i sprzedaż, omówienie wspólnych zakupów, a także zamówienia na zakup dowolnych produktów w temacie - ZABRONIONY i należy to zrobić w sekcji „Kup - gdzie, co, jak”, w razie potrzeby, stworzonych do tego tematów, w których klienci mogą bezpośrednio komunikować się ze sprzedawcą / ofiarodawcą / dystrybutorem.

3. Przede wszystkim jest to omówione tutaj GOTOWANIE w garnkach, garnkach i naczyniach podobnych do nich kształtem (paleniska, rondle, knedle, maszyny do robienia kokot itp.) Wszelkie inne przybory omawiane są w odpowiednich tematach, na przykład: naleśniki, beczki do solenia, naczynia do pieczenia itp. punkt Ceramiczne naczynia do gotowania

4. Oprócz przepisów mile widziane są tu również wskazówki, jak używać garnków (jak i co myć, jak się przygotować, jakie naczynia wybrać, gdzie ich używać itp. - ogólne pytania i odpowiedzi poznawcze)

5. I oczywiście nie zapomnijcie pochwalić się naszymi garnkami i wyśmienitymi potrawami w nich gotowanymi.

Nasze przepisy:

Garnek z mięsem i warzywami z bulionem Rarerka
Pierogi Vinokurovskiy z pieczarkami i serem Elena Tim
Kurczak z ziemniakami i przyprawami Ilmirushka
Marynowana ryba, Ziemniak z boczkami sockeye, Zupa z kapusty Rarerquin, Creme brulee, Foie gras Vinokurova
Pulpety z naleśnikami i grzybami w garnku Trishka
Shchi nazwany na cześć Rarerkiego gala10
Fasola gotowana w garnku (piekarnik elektryczny) mirtatvik
Danie bałkańskie "Gyuvech with meat" (piekarnik elektryczny) mirtatvik
Lasanki (dwie opcje gotowania) V-tina
Gulasz z kurczakiem w garnku dietetycznym V-tina
Kremzliki (placki ziemniaczane) po Zakarpaciu V-tina
Zupa grzybowa z makaronem jajecznym, przykryta pokrywką z ciasta francuskiego Administrator
Kasza gryczana z kurczakiem w garnku kseniya D
Ryż z mięsem, dynią i zielonym groszkiem, duszony w garnku Elena Tim
Zapiekanka serowa z pieczywem i pomidorami (Philips Airfryer) Ksyushk @ -Plushk @
Pierogi w garnku w kuchence mikrofalowej Natalishka
Prazhanina w garnku julia007
Jęczmień z grzybami w doniczkach Ovelini
Kasza jaglana z rzepą w garnku Gala
Mięso z warzywami w garnku Punkt światła
Pieczemy „Magic Pot” w piekarniku. Trishka
Fasola pieczona w garnku. JuliaZ
Gulasz z kurczakiem w garnku dietetycznym V-tina
Trębacz w garnku Ovelini
Mięso w garnkach Kara
Ziemniaki z grzybami w garnku lira70
Chanakhi z jagnięciną Yarik
Fasola z klopsikami w bulionie grzybowym Ilmirushka
Pierogi Amur MariV
Gratin Dauphinois - Gratin Dauphinois (wersja ukraińsko-rosyjska) MariV
Śliskie i językowe szparagi pieczone w garnku (skromna kolacja pejzanque) MariV
Gruszka ziemna zapiekana z jajkiem MariV
Pierogi Z Pieczarkami (Chude) celfh
Pierogi w sosie Olekma
Mintaj pieczony w piekarniku (wideo) Valyushechka_ya
Pierogi w bulionie z grzybami mirtatvik
Smażona Chionodox
Ziemniaki z grzybami w sosie śmietanowym Żywność w puszkach
Zupa fasolowa z klopsikami Ilmirushka
Kurczak w doniczce V-tina
Pieczony kurczak po rosyjsku (z kolekcji przepisów) V-tina
Kurczak z Warzywami w Doniczkach „Dynia” Ekaterina2
Pieczeń z warzywami „Ugotowałam z tego, co było” tamila
Babcia ziemniaczana (garnki w powolnej kuchence) Tumanchik
Nadziewana papryka (wideo) Irsha
Zupa fasolowa z komorami kurczaka Ilmirushka
Owsianka z mięsem i warzywami tamila
Ryba i ryż w garnku Tumanchik
Kremowy deser z karmelową skórką „Creme brulee” Irina F
Cebula i pulpety mięsne w sosie a la beszamelowym Ilmirushka
Kasza jaglana duszona w garnku Tumanchik
Przepisy z Tumanchik Tumanchik
Kurczak z ryżem. Vinokurova
Suflet Mielony z Kalafiorem Tanyulya
Bulgur duszony w garnku z boczkiem i oliwą truflową Valkyr
Zapiekanka ziemniaczana Elena Tim

Przydatne uwagi:

O moczeniu garnków przed użyciem alba et atra
Racjonalne wykorzystanie garnków dla wszystkich członków rodziny V-tina
Gotowanie w urządzeniu Airfryer Helena S.
Gotowanie owsianki jaglanej. Metoda 1 Longina
Gotowanie owsianki jaglanej. Metoda 2 przestrzeń
Owsianka w urządzeniu Airfryer Helena S.
Co to jest wędzona ceramika gala10
Jak pozbyć się zapachu w nieszkliwionym garnku lizonka

[Cóż, będę pierwszy się chwalić ...]

Cóż, będę pierwszy się chwalić ...

Miałem szczęście, że kupiłem kilka bardzo fajnych garnków. To prawda, że ​​ta drobna nazwa nie jest dla nich szczególnie odpowiednia, ponieważ ich objętość jest imponująca:

Ten ma 5 litrów (chociaż wskazane są tylko cztery)


A ten - 2,9 litra (wskazane - trzy)

Obie są od wewnątrz przeszklone.

Są już w domu

Piszą, że producentem jest warsztat ceramiczny Abramtsevo.

W dużym przygotowywałam pyszne danie z naszej Lyudochki Rarerki:

Garnek z mięsem i warzywami z bulionem (Rarerka)

Okazało się, naprawdę, cóż, bardzo smaczne!



Lyudochka,

[A także ... i mam też coś:]

A także ... i mam też coś:

Wieprzowy 750 ml (ceramika Borysowa). Rzeczywiście "świnie" - bulion uciekł.


Upiekłam pierogi z serem i pieczarkami, według przepisu Alyonka Vinokurova




Ugotowałam też kaszę gryczaną z pępkami w śmietanie - generalnie to była bomba! Tak prosto:
Wykonane (z niewielkimi odchyleniami) na receptę kseniya D, w tym samym miejscu i podane ze szczegółami: Tyts i Tyts



Ogólnie rzecz biorąc, naprawdę mam nadzieję na umysł ula. Bardzo podobało mi się gotowanie w garnkach.
„Pomocy, dobrzy ludzie”, nie przechodźcie obok!

I to wszystko? Spać, tunele?
A hto będzie gotować w środku nocy, Ivan Fyodrych Kruzenshtern Znowu Timkina?

[Elena Tim]

Elena Timi jak przygotowano go z podrobami? Na początku gotowane lub smażone, czy gotowanie zajmuje dużo czasu?

Tak, Ol, dusiła to we własnym soku w rondlu. A potem wkładam go do garnka, a kasza gryczana jest oczywiście surowa.

[Elena Tim]

Elena Tim, to dobry pomysł, bo inaczej kasza gryczana nie jest zbyt dobra ... Ale ta opcja po prostu zapadła w duszę! : girl_love: DZIĘKUJĘ, LENOK! W nocy zawsze będziesz miał tak pyszne jedzenie, że możesz spokojnie zasnąć w oczekiwaniu!



Wcześniej rodzina cały czas gotowała w garnkach! Mam ich dużo! Musi być odnowiony, smaczny i zdrowy! Dobrze, że otworzyłem temat!

Bardzo się cieszę, że wpadłeś.
Będzie coś ciekawego, taksówka, akcja.

Jestem tu, żeby szukać pomysłów ?!

[Lena]

I to wszystko? Spać, tunele?

Cóż, to wszystko! Właśnie się umyłem i wczołgałem do snu, ale morwy już wyszły! Wiedziałem, że zaczną beze mnie! anifiHga, jestem tu rano przed wszystkimi innymi!
Lenaaaa, jestem zachwycony twoimi świniami! ... Ja też mam się czym chwalić, to moje ostatnie nabytki - rumianek stokrotka. Bardzo wygodna forma zapiekanek, szeroka i płaska, wewnątrz przeszklona, ​​pojemność 3 litry, wystarczająca na obiad dla całej rodziny, a jeśli we dwoje jest w domu, zostanie również na śniadanie
CastrUlka jest załadowana ziemniakami i częściami do palenia z różnymi rodzajami cebuli i przyprawami i jest gotowa do pieczenia:



Nie minęła nawet godzina ... posiłek jest podany!


Pyszne było gotowe w 40-45 minut, gotowane pod przykryciem.Części zamienne do kurczaka: 2 skrzydełka, 2 nogi i 2 nogi, ziemniaków nie ważyłem, po prostu je kroiłem, koncentrując się na objętości patelni. Dopraw solą i pieprzem do smaku, opcjonalnie przyprawy. Majonez + śmietana 50/50, wystarczy pół szklanki, aby wymieszać z nim ziemniaki i posmarować kurczaka. W razie potrzeby części kurczaka można z wyprzedzeniem marynować, lubię to z sosem sojowym i czosnkiem (trochę na zapach), jest zbyt apetyczny, aby rozsmarować go z piekarnika! Piec, dziewczyny, jest przedpotopowy, nabyty w 2000 roku, ale zhaaaarit! Nie pamiętam żadnych wartości temperatury, od pięćdziesięciu lat nie mam żadnych instrukcji, ale pieczę maksymalnie 20 minut, potem zmniejszam temperaturę o połowę i gotuję przez kolejne 15-20 minut.



Cóż, udało mi się już pochwalić moją królewską rybą w Lyudochka-Rarerka. A co ... tu nikt nie zobaczy tuneli? Nieład! Lena, możesz się chwalić! Cóż, jestem nikim, niech dziewczyny też tu zajrzą, bo inaczej nie będę się chwalił - rozerwą mnie z radości i dumy! Oto moja piękność z flądrą i zestawem warzyw:

Ona to zrobiła! Jest teraz nocnik temka Lenus, kpię z ciebie
Taaaax, podroby gryczane od Timki
kartofan drobiowy

Wyjaśnij, pzhalsta, jakie podroby Timki dostały się do garnka gryki?
Czy kawałki drobiu w rumianku były czymś podlewane?

Aha, potrzebuję szczegółów

[Lyudochka]

Czy kawałki drobiu w rumianku były czymś podlewane?

Lyudochka, Zawsze nalewam którykolwiek z bulionów co jestczęściej grzyby zamarzające z rezerw jesiennych lub po prostu woda. Ilość płynu ... zależy od chęci, jeśli popijasz, to więcej, aby zawartość garnka prawie się ukryła, ale nie musisz iść na górę - wszystko gotuje się i ucieka. A jeśli po prostu upieczesz, wystarczy kwaśna śmietana lub majonez. Ale w tym przypadku najpierw mieszam ziemniaki w garnku bezpośrednio w garnku, a także smaruję całego kurczaka.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, ooooot, szczegóły poszły! Dziękuję, druh Teraz nie tylko ja chcę gotować

Oto garnek!
Lub naczynie do pieczenia z pokrywką.
Wykonany z czerwonej gliny, pokryty glazurą, malowany, dwukrotnie wypalany w temperaturze t-950 °!
Fabryka garncarska w Pskowie.
Ma 6 litrów.
Można w nim upiec chleb.

Zasubskrybuję temat, jest bardzo ciekawy i pokażą Ci piękno i nauczą Cię różnych smakołyków. dziewczyny, czy musisz moczyć garnki przed gotowaniem, czy nie? Kupiłem rondelek - jest napisane, że można tylko myć i wkładać jedzenie, wątpię.

[Tatyana]

Czy musisz moczyć garnki przed gotowaniem, czy nie?

Tatyana, gdziekolwiek to czytam, prawie zawsze jest to zalecane. Przed gotowaniem wlewam wodę przez 20-30 minut, chociaż garnki są glazurowane i nie bardzo rozumiem, jak płyn przenika przez glazurę ... Ale bez wchodzenia w te subtelności mówi się - moczyć, moczyć. Poczekajmy, dziewczyny, właściciele garnków, podciągną się, co powiedzą.

dziewczyny, czy musisz moczyć garnki przed gotowaniem, czy nie? Kupiłem rondelek - jest napisane, że można tylko myć i wkładać jedzenie, wątpię.

Tatyanie, ma sens moczyć w środku tylko nieszkliwione garnki.
Szkliwione nie wymagają moczenia.

Najważniejsze jest przestrzeganie zasad stosowania szkliwionej ceramiki, aby szkliwo nie pękło.
A główna zasada jest jedna.
Aby garnek, jedzenie i kuchenka miały tę samą temperaturę.
Lub włóż zimne jedzenie do zimnego garnka, włóż do zimnego piekarnika i włącz ogrzewanie, aby wszystko się nagrzewało w tym samym czasie.
Lub włóż podgrzaną potrawę do rozgrzanego garnka i włóż do nagrzanego piekarnika.

zimne potrawy włożyć do zimnego garnka, wstawić do zimnego piekarnika i włączyć ogrzewanie, aby wszystko się nagrzewało w tym samym czasie.

to jest dokładnie to, co zawsze robię, ale po co układać tańce z tamburynami z ogrzewaniem? Nadal nie jest łatwo osiągnąć taką samą temperaturę.

[Ilmirushka, alba et atra]

Ilmirushka, alba et atra , dzięki dziewczyny.Kupiłam garnek w kształcie dyni, piękny, aw instrukcji jest napisane, że produkt jest gotowy do użycia, więc pomyślałam o tym, zawsze nalewam wodę do małych i zostawiam je na czas przygotowywania produktów, chociaż moje garnki są przeszklony wewnątrz

Lenus, nie wyrzucaj prądu chochlami

Prawdopodobnie sprawdzą się tutaj wszystkie powolne przepisy.

Kupiłem garnek w kształcie dyni, piękny

Tanya, i pokaż nam piękny garnek ...

[Tatyana]

Tatyana, Tak tak tak! i pokaż? Nasyalnika zamówiła: chwal się!

[Elena Tim]

Elena Tim, Lenus to doskonała temka i doniczki!
Jestem z tobą !

[Dziewczyny]

Wyjaśnij, pzhalsta, jakie podroby Timki dostały się do garnka gryki?

Ventricles, Lud. To moje ulubione dania do tego.

Ilmira, co za rumianek - śmiertelność!

Lenus, nie wyrzucaj prądu chochlami
Prawdopodobnie sprawdzą się tutaj wszystkie powolne przepisy.

Ftibya? Chochla? Tak, nie w życiu!
Myślę, że to zrobią, ale tylko w zwolnionym tempie ich reżimy temperaturowe i nie wszyscy je znają. Dlatego będą musiały być jakoś dostosowane do piekarnika ...

DziewczynyJeszcze raz witam wszystkich w tym pysznym temacie! Zapisz się i przyjdź do mówcy.

Myślę, że to zrobią, ale tylko w zwolnionym tempie ich reżimy temperaturowe i nie wszyscy je znają. Dlatego będą musiały zostać jakoś dostosowane do piekarnika ...

Mam taką słabą nadzieję, że uda się uniknąć kupowania puli, chociaż zamówiłam już wasz duży, cóż, jeszcze go nie ma. Wcześniej muszę jakoś zmusić się do zmiany zdania

Aaaaaaaaaaaa! Iraaa! Valyaus!
Przyniosą ci to za tydzień. Ja też czekałem. Najwyraźniej formują je na zamówienie (cóż, w tym sensie, w warsztacie Abramtsevo)

Cholera, to nie zadziałało ...

Mam tak małą nadzieję, że uda mi się uniknąć kupowania garnka.

Irin, może chcesz taki garnek?

Jakie garnki, cudowne!



Ir, zgadzam się

no cóż, będę się też chwalił garnkami ...
to prezent od Albusi na pierogi ... litr 2, zawiera rybę pod marynatą ... Naucz się gotować przez zabawę! # 4543

te same pierogi z ziemniakami i boczkami sockeye Naucz się gotować przez zabawę! # 4409

te same pierogi z zupą z kapusty Rarerkin Naucz się gotować przez zabawę! # 1806

u tych oszustów miałem julienne, o których wspominają pierogi Timkina ... na zdjęciu Irishkin Crème brulee o niesamowitym smaku
Naucz się gotować przez zabawę! # 4824

a to jest galaretka
w tak wygodnej formie jak prezent od Albusy

można w nim też upiec jedzenie na trzech kondygnacjach ... w nim zrobiłem foie gras według przepisu Wujka Sama ... ale on ... znalazł)))

Helen - Alba! Bardzo dziękuję za tak wspaniałe prezenty, za prezenty, które są po prostu powołane do gotowania w nich pysznych potraw!

[Vinokurova]

Vinokurova, Klasa Alenkin!
Te trzypiętrowe budynki to bardzo ciekawa opcja, takiej nie widziałem.
Więc trzy garnki mają jedną pokrywkę?

Stadah! 🔗

A mój jest skromny

Pulpety z naleśnikami i grzybami w garnku (Trishka)

Te trzypiętrowe budynki to bardzo ciekawa opcja, takiej nie widziałem.
Okazuje się, że jest jedna pokrywka na trzy garnki?

Ksyusha, najpopularniejsze dania Pottera!
Tak, jest jedna pokrywka na 3 dania!
Aby lodówka nie zajmowała dużo miejsca i była wygodna w podawaniu, zdjąłem pokrywkę, pokroiłem galaretkę i na stół!

Wieprzowy

Te też chcę

Subskrybuj!) Co za pyszne!

: mail1: Zasubskrybuję Temkę! Takie piękno jest tutaj

Dam ten.

, od razu?
Jestem zielonkawą nravitza ...
A jaka jest jego średnica?

Okazuje się, że jest jedna pokrywka na trzy garnki?

Tak, Ksyu .. to jest ... bardzo wygodne - w lodówce jest stos trzech talerzy i trzy talerze na stole z różnych stron)))

To zdanie mnie rozśmieszyło:

Ja też chcę tak gotować!

Nigdy nie wątpiłem, że odniesiesz sukces nawet lepiej! .. więc nie narzekaj!

och, przepraszam, nie ma zdjęcia ... Zabrałem ten sam zestaw trzech części z mojej małej, tylko małej ...tu w którym mam galaretowate mięso jest pojemność około 0,9 litra, a te maluchy mają 300 ml ... to taki zestaw zabawek ... Albusi ma zdjęcie? ... spodoba się wszystkim ... .
ale wciąż mam tak wiele różnych rzeczy, na pewno będę się czasem pochwalić!

można w nim również piec jedzenie na trzech piętrach

ach, jest takie piękno galaretowatego mięsa! Ja też upiekłam w nich suflet z wątroby, ale zdjęć nie ma, ale nie ma problemu - powtórzę

szkoda, że ​​nie ma zdjęcia ... wziąłem ten sam zestaw trzech części z mojej małej, tylko małej ... w której mam galaretowate mięso ma pojemność około 0,9 litra, a te maluchy mają 300 ml ... ten zestaw ... Albusi ma zdjęcie?

Oczywiście!

Cóż, Lanna, Lenus, przekonała ... Khvastatstsa, więc Khvastatstsa ... Chociaż w innych tematach już wszystko pokazała.
Moja ulubiona doniczka:

Rarerkin Meat Pot:

Zupa z kapusty Rarerkin:

[Lena,]

Lena, dzięki za otwarcie tak pięknego i pożytecznego tematu! Smacznie się gotuje i to nawet w tak pięknym naczyniu!
Lenoczka, Oprócz naszego tematu BW, teraz i tutaj będę podziwiać mistrzów pskowskich i zapisywać przepisy.

Irin, może chcesz taki garnek?

Lenaaa, khachuuu Co za piękność

To dopiero początek - tylko 3 strony, teraz ... jak możemy zrzucić wszystkie nasze doniczki!

W oczekiwaniu na cud od was wszystkich ... Uwielbiam to, co piękne i przydatne w domu. Wciągnięty w temat, po prostu nie odpuści. Co jest takie szczęśliwe. Istnieje ceramika w kolorze ciemnobrązowym, zebrana do dekoracji kuchni ... małe wazony o różnych kształtach na suszone kwiaty lub po prostu wnętrze, duże w rogu na kłosy pszenicy i ozdobne kwiatostany cebuli. A tutaj takie piękno jest dwa w jednym!

HvastaTsZa, więc HvastaTsTsa

Galyunya, jak pięknie!
Po raz drugi Rarerkins już się pojawiają.

Temat jest cudowny, każdy ma piękne garnki, a naczynia w nich są super, a ja nie mam ani dużego, ani małego (a Albochka mieszka daleko)

[Helena]

Helenadziekuje za otwarcie tak potrzebnego tematu. bede musial wyjsc z koszy, moje gliniane produkty, porzucone w zwiazku z pojawieniem sie multicookera, slow cooker, Kuzin, Princess itd. Teraz bede zyl w tym temacie bo Mam niezdrową pasję do ceramiki. A jednocześnie zobaczę Twoją rozkosz, piękno.

[Elena Tim]

Mam taką słabą nadzieję, że uda się uniknąć kupowania puli, chociaż zamówiłam już wasz duży, cóż, jeszcze go nie ma. Wcześniej muszę jakoś zmusić się do zmiany zdania

Elena Tim, mdaaa, ale ten chaos ceramiki przewidziałem pisząc o Harshki ...
Wrócę wieczorem z moim skromnym zestawem.

Och dziewczyny, jak bardzo jesteście tu interesujący, ja też chcę sobie kupić garnek na długi czas