Bulgur duszony w garnku z boczkiem i oliwą truflową

Bulgur duszony w garnku z boczkiem i oliwą truflową

Kategoria: Dania ze zbóż i produktów mącznych

Składniki
Bulgur	150 g
woda	280 ml
Boczek wędzony surowy	100 gramów
Olej truflowy, sól	smak

Metoda gotowania

• Bulgur myjemy pod bieżącą wodą, wkładamy do garnka, napełniamy wodą, zostawiamy na godzinę.
• 
• Następnie ułóż posiekany boczek na wierzchu,
• 
• wstawić do piekarnika nagrzanego do 150 stopni, trzymać przez 15 minut w tej temperaturze, następnie ustawić na 100 stopni i pozostawić na 40 minut.
• Dodaj olej i sól do smaku.

Program gotowania:

piekarnik

[Maria]

Mariaa co to jest olej truflowy? A gdzie to zdobyć?

- ten olej jest sprzedawany w sklepach sieciowych.

[Maria]

Mariadziękuję! Okazuje się, że jest oliwkowy z truflami. Nie zwróciłem uwagi, zajrzę do naszego kanału.

[Longina]

Longinatak, jakby to było. Jest mało prawdopodobne, aby z samych trufli można było wycisnąć olej.

[Maria]

Mariaciekawy przepis. Uwielbiam bulgur, będę musiał spróbować go ugotować w garnkach.
podziękować

[julia_bb]

julia_bbJulio tak, lepiej smakuje w garnku!

Dzięki za przepis na bulgur, uwielbiam go, ale nigdy nie gotowałam go w garnkach.
Jeśli chodzi o olej, to nie do końca z truflami, Monin ma sztuczne, identyczne z naturalnymi, perfumy. Ale smak, tak, trufla.

[Valkyr]

Valkyr, Mariapo co polać bulgur i odstawić nawet na godzinę ??

Aby stać się bardziej miękkim, a mniej musiałoby być poddane obróbce cieplnej!