Rośliny strączkowe z warzywami „na służbie”

Rośliny strączkowe z warzywami „Na pocztę”

Kategoria: Dania ze zbóż i produktów mącznych

Składniki
Korzeń selera	300g
kalafior	200 g
Zielone fasolki	200 g
Mieszanka fasoli	150 g
Sól
Papryka, przyprawy
Oliwa z oliwek	opcjonalny

Metoda gotowania

• Jeśli użyjemy mieszanki fasoli do zupy, następnie na 2 godziny przed gotowaniem napełnij ją wodą. Jeśli użyjemy soczewicy czerwonej lub żółtej, od razu zaczynamy gotować. Włącz m / w trybie pieczenia na 20 minut. Po sygnale wlej trochę oliwy z oliwek. Korzeń selera (czasem robię z cukinią) pokroić w kostkę i przesłać do miski m / w. Wymieszać. Po 5 minutach dodaj kalafior i fasolę - moje są zamrożone. (Tutaj również możliwe są opcje według upodobań lub według tego co jest. Gotuję z białą kapustą, papryką, brokułami, pomidorami itp.). Mieszaj i gotuj do końca programu. 2 minuty przed zakończeniem programu dodać rośliny strączkowe, dodać trochę wody, zamieszać i poczekać na zakończenie programu. Po zakończeniu smażenia włącz tryb duszenia. Jeśli mieszanka roślin strączkowych, to przez 20 minut, jeśli soczewica czerwona lub żółta, to przez 10 minut. Pod koniec programu wymieszaj i odstaw do podgrzania. Dzieje się to zaraz po zakończeniu gaszenia. Groszek jest jeszcze wilgotny, ale zacznie się nagrzewać. Po 20 minutach dodaj sól, przyprawy, zioła, wymieszaj i odstaw na kolejne 10 minut. ... Długo gotowane rośliny strączkowe po prostu zadziałają, a soczewica zamieni się w tłuczone ziemniaki. Uwielbiam pokroić ser w kostkę przed użyciem. Bardzo smaczne do mozzarelli lub suluguni. Niezwykły i ciekawy smak pojawił się, gdy dodałem wędzone suluguni. Ale to już inna historia - nie „Na służbie”. Może komuś się spodoba. Smacznego.

Naczynie jest przeznaczone do

4 porcje

Czas na przygotowanie:

1 godzina 10 minut

Program gotowania:

Pieczenie, duszenie, podgrzewanie.

ostatnio uzależniłem się od roślin strączkowych - dzięki za przepis

[Natalia]

NataliaJa też bardzo je kochałam - smaczne i zdrowe. Gotuję co tydzień.

Z roślin strączkowych jadłem tylko białą fasolę. Gotuję go wcześniej w znacznych ilościach, kładę na sicie i zamrażam. Rozmrażam w razie potrzeby i używam do zup, ciepłych i zimnych przekąsek oraz gdzie tylko dusza zapragnie. Użyła go również w tym naczyniu.
Warzywa to kalafior, brokuły, seler, fasolka szparagowa i młody groszek, wszystkie mrożone.
Decydując się na zminimalizowanie gestów do gotowania, wziąłem ceramiczne garnki. Garnki są szkliwione, więc ich nie namoczyłem. Spryskała dno olejem słonecznikowym i rozłożyła soloną mieszankę warzyw i roślin strączkowych. Przyprawy - minimum. Spryskała trochę wody, zamknęła pokrywki i włożyła do zimnego piekarnika. Temperaturę ustawiono na około 175 stopni. Zapomniałem na godzinę lub półtorej (nie pamiętam). Kiedy sobie przypomniałem, wyjąłem gotowe danie.
W połączeniu z kolorem i brokułami rośliny strączkowe mają bardzo świeży smak, który subtelnie podkreślają lakoniczne przyprawy. Danie jest dobre zarówno samo w sobie, jak i z serem. Jest również pyszny z mięsem
Przyjmuję to z wdzięcznością!