Garnki do pieczenia (gotuj, doradzaj, pochwal się)

To właśnie stało się dla mnie interesujące - kto zacznie gotować?

dziewczyny, przestańcie próbować! jutro zaczynamy gotować! i chwal się gotowymi daniami! Obietnica?

Zobacz mój Rarerkin odlicza godzinę trzynastą

przepis ... takie piękne, z oliwkami lub ociekającymi śliwkami ... z czym, co?

[Ilmira]

Ilmira, od

suszone śliwki.

liczy się godzina trzynasta

Z tej okazji nie przyjechałem sam, Lenka jesteś gotowa
Cóż, traktuj tada, Schaub też upadłem

🔗

🔗

🔗

Dziewczyny, przepraszam, że tak bardzo zwlekałem z wyjaśnieniami. Ale wskoczyłem na minutę i znowu uciekłem.
Nieco później napiszę wszystko ze wszystkimi szczegółami, aby wszyscy byli pyszni.

Wdrapałem się w temat szybkowarów i natrafiłem na frazę Admin: „Zjadłem z niestandardowymi garnkami i wróć do korzeni - rodzimych rarytasów, które nie są gorsze od sterty

Tak to się potoczy, zacznijmy robić zupy i płatki zbożowe w garnkach w zwykłym piekarniku ”Mówiono na samym początku 2010 roku

Cóż ... CZY JEST CZAS ??

P.S. Garnki uwielbiam z niepokojem i dość często w nich gotuję .. Tylko ja mam te najzwyklejsze, jeszcze z czasów radzieckich. o różnych rozmiarach. ”

[Dziewczyny]

Dziewczyny, ogólnie, będę raportować
Miałem prawdziwe tańce z tamburynami z tymi kapuśniakami.
Szaleje, że od samego początku zaaranżowałem długi sen, to znaczy ogrzewanie musiało być powolne. Wyczytałem w tyrnecie, że jeden facet ... wkłada jedzenie do garnka, wlewa zimną wodą i wkłada do piekarnika w 110C na 3 godziny. Cóż, wydaje mi się, że marzenie idioty się spełniło - będę miał dobrze duszone nachsy! W końcu on nalewa zimną wodę, a ja - gorącą, więc przygotuje się na postój. I nawet nie pomyślałem, żeby go porównać np. Z kotletem Ludkina - gotuje się tam w 170C przez 2,5 godziny! Karoch po półtorej godzinie otworzył harshok, zmierzył temperaturę zawartości - 54C Myślę, że nawet kaktus raczej nie zmęczy się w ciągu trzech godzin - zdążyłby się rozgrzać. No dobra, chyba będę się szykował do rana, ustawiłem 3,5 godziny i poszedłem spać. Piekarnik miał się sam wyłączyć i dokończyć garnek do rana.
Rano wstaję (od momentu posadzenia garnek stoi w piekarniku od 8 godzin), mierzę temperaturę - 76C Kapuśniak prawie gotowy, można jeść, ale nie duszone! Z okrzykiem „Kopnę! FSEH !!!”, włączam piekarnik na 200C i zostawiam go na godzinę, w tym czasie temperatura wewnątrz garnka, w samym środku zawartości, osiągnęła 96C - w sam raz do marnowania. Zmniejszono „ogień” do 100 ° C i pozostawiono na kolejne dwie godziny. Potem wyłączyła piekarnik, a kapuśniak wciąż tam marniał ... cholera wie jak długo. W sumie garnek spędził w piekarniku 13 godzin. Kapuśniak okazał się po prostu niezwykły! Ale! Tego rodzaju upijanie się z piekarnikiem nie jest dobre. ... I tak sobie zdecydowałem: nie chcę już powolnego ogrzewania - to kompletna beznadziejność i strata prądu, mimo że miałem „tryb nocny”. Dlatego zrobię tak: trzymam w 200C przez 1 godzinę, potem obniżam temperaturę do 100C (bardzo mi się spodobały te powolne bulgotanie) i tak zostawię na 2-3 godziny, po czym piekarnik się wyłączy i garnek zostanie w nim do rana, oczy moje nie widziały go.
Może oczywiście ten garnek tego mężczyzny był mniejszy, dwa litry, więc wszystko u niego było w porządku, ale mam garnek pięciolitrowy, a zawartość w nim jest pełna 4 litry! Zatem czas i sposób przygotowania powinien bezpośrednio zależeć od objętości doniczki. Popatrz.

[Irys]

IrysBędzie wspaniale, jeśli podzielisz się z nami swoimi ulubionymi przepisami i wskazówkami.

[Helena]

Helenai wrzuciła wszystko razem do garnka, wszystko surowe, mięso, ziemniaki i kapustar, prosto w taki stos? Czy wcześniej smażyłeś coś na patelni, czy pozwoliłeś temu odejść? Nigdy nie gotowałem kapuśniaka w piekarniku ... Ach! z pokrywką czy bez?

przepis będzie.

Ilmirchik, to kapuśniak Rarerkina, tylko że zapomniałem dorzucić ogórków, ale dodałem seler łodygowy, a zamiast mięsa użyłem wędzonych żeber.
Dziewczyny, nie róbcie tego! Zgodnie z przepisem zupa z kapusty zawiera wędzone śliwki - wystarczy na aromat wędzenia. Ze względu na żeberka mój aromat i smak okazały się zbyt bogate w wędzeniu, jakbym sam wędził kapuśniak. Mój mąż bardzo to lubił, ale dla mnie to za dużo.
A także ... nie mów Lyudce prądu, wiedząc, jak długotrwała lenistwo wzmacnia smak potrawy, nie zawracałem sobie głowy specjalnymi frytkami, a tylko smażoną cebulą i koncentratem pomidorowym. Wszystko inne poszło do garnka na surowo. I wiesz, po odpowiednim nalaniu kapuśniak okazał się po prostu ferdiperdous. ... Do szybkiego gotowania zupy z kapusty lepiej smażyć zgodnie ze wszystkimi zasadami.
W porządku, przestałem mówić i idę ... sen do jedzenia, Timon smaży tam koktajl morski ...



Ilmir, ugotowałbym to samo z surowym mięsem. Tylko że nie zrobiłbym tego za dużo, to wszystko. Będzie w 100% ugotowany.



Z pokrywką. (Kurewsko kończę czytać twój post po tym, jak coś napiszę)))

nie mów Lyudce

dobrze, Lyudka, nie, nie! Nie rozgotowuję niczego w zupie-zupie-barszczu ... nizzya mnie ... wątróbka. Dlatego w garnku, bez przegotowania ... cóż, pozwól im gotować na parze przez 12 godzin! Smakołyk na koktajl z owoców morza, śpię, jest już wpół do piątej rano

Wszystkie spokojne i słodkie sny!

Schaub moje oczy go nie widziały.

Zaprzyjaźniłem się z garnkiem
Lenchik, dziękuję za technologię, ale nie jest to łatwe zadanie STE, ale myślę, że warto!

Pierogi Rooster Rush.

tak, nie jest to łatwe zadanie STE, ale myślę, że warto!

Ksyunechka, jak warto!
Bardzo podobało mi się też gotowanie w garnku w nocy: po pierwsze realna oszczędność prądu (w taryfie nocnej), a po drugie, nikt nie jest gorący z piekarnika - wszyscy śpią, łącznie ze mną.

Bardzo podobało mi się gotowanie w garnku w nocy: po pierwsze realne oszczędności energii elektrycznej (w nocnej taryfie), a po drugie nikt nie nagrzewa się od piekarnika - wszyscy śpią, łącznie ze mną.

To właśnie oznacza, że ​​nie masz zwolnionego tempa. Gdyby tak było, nie byłbym zadowolony z tańca z tamburynami, a oszczędzałbym jeszcze więcej prądu.

dokładnie w nocy

Nie, ta opcja u mnie nie zadziała, najpierw w piekarniku aktualny timer na 90 minut plus tyka jak drań jak bomba zegarowa
Tak, i znając mnie, nie będę spał, będę biegał co godzinę ..

Urządzenie do robienia pierogów.

Dziewczyny, mam pytanie. Patrząc na stronę byłem pewien, że pierogi są do serwowania i serwowania, a teraz przeczytałem to do gotowania Wyjaśnij, jak gotować w nich pierogi

Anya, to tylko górne danie zwane rogu, możesz ugotować w nim wszystko, w tym pierogi!
Alenka Vinokurova w Temce Nauka gotowania figlarnie eksponowanych pierogów przygotowanych w takiej maszynie do pierogów.

Dziewczyny! Ale mam bułgarski garnek, do niego idzie przegroda, więc można gotować nie tylko w piekarniku, ale także na palniku gazowym?

Subskrybuję Cię! Uwielbiam ceramikę. Odważę się zasugerować przepis na pyszne danie, pieczone mięso w garnku. ten przepis pochodzi z książki P. Weila, A. Genisa, "Kuchnia rosyjska na wygnaniu", rozdział "Strażnik tradycji". Łatwo go znaleźć w Internecie.

To właśnie oznacza, że ​​nie masz spowolnienia

No dalej, przestań uwodzić!
Lekki, tak, kupiłbym go dawno temu, ale nie ma gdzie go umieścić. Przynajmniej doniczki stały się ozdobą zestawu słuchawkowego.
Ale straciłem własną recepturę gotowania, więc nie będzie już tańca, przynajmniej z zupami.

Szczęśliwy ... a co zrobić z nosem? Pachnie - pachnie.

Timon grit, nie dociera do niego. A mnie jakoś to nie obchodzi, nie wydawałem się pachnieć tak samo.
Teraz, gdybym zaczął smażyć kotlety w środku nocy ... tak, nawet sąsiedzi przybiegliby, żeby mnie zabić

[Helena]

rozdzielacz idzie do niego

HelenaCóż, może wtedy możesz, skoro dołączony jest specjalny dodatek do puli.
Ale jestem takim tchórzem, nie zaryzykowałbym tego.

Yaroslavnadziękuję! Pobiegnę się uczyć ...

[Elena Tim]

wędzone śliwki wchodzą do tej zupy z kapusty

Elena Tim, sisstra, gdzie kopiesz wędzone śliwki w Moskwie ??? Strzelać !!!

[wczoraj]

Dziewczyny też mogę ci pokazać
Mam zwykłe garnki, trzy na około 0,5-0,8 litra. Jeden duży. Dobrze wykorzystuję trzy z nich, jak wszyscy. Duże rzadko, aktualne, gdy gotuję kaczkę nadziewaną kaszą gryczaną. Bardzo duży.
Ale są dość zwyczajne. Ale pokazałem innym.

Nie wierz mi, zapytałem męża wczoraj na wystawie białoruskich mistrzów piękne donice kokotowe. Moje marzenie to czapki! Jest to bardzo wygodne, aby wszyscy trzej dostali się do multicookera. Dziś biegnij w poszukiwaniu przepisów na julienne i creme brulee. Wygrała Angelkin Gryczany krem ​​brulee równie smaczne i zdrowe. Polecam wszystkim.

garnki kokotowe.

Irlandczyku, jakie słodkie, gratuluję nowej rzeczy!

[Irishkina]

Irishkina,

Angelkin Gryczany krem ​​brulee

dawno wysłany do przechowywania w pojemnikach. Powiedz mi, jak duże są te garnki? Sądząc po misce multicooker, prawdopodobnie 5-litrowej, garnki mają 150-200 mililitrów, prawda?

Elena Tim, SISTRA, gdzie kopiesz wędzone śliwki w Moskwie ??? Strzelać !!!

Och, wszystko jest bardzo proste!
Beretsa Manka jest wysyłana do Tatarstanu, wynajmowana tam dla Lyudki (tam na wszelkie potrzeby - cóż, buziaki, uściski i tak dalej ...), a za usługi pośrednictwa płacę łapówkę w postaci ogromnego worka wędzone śliwki. Nie daję Mance taniej - to nie jest dla mnie oficjalne.

wręczenie łapówki w postaci ogromnego worka wędzonych śliwek

Yasino, czym ja jestem, glup kobiet, zapytał ... wszystko jest takie podstawowe, Watson !!!

Ja też mogę się pochwalić



Najpopularniejsze są porcje, moja ulubiona jest czarna))) i do galaretowatego mięsa, które koleżanka podarowała mi kilka lat temu, wiedząc, że uwielbiam ceramikę.
Czy mogę pokazać inny czajnik? Oczywiście nie garnek, ale ceramika 1,2 litra. Zawsze mamy za mało herbaty na kilka łyków, okradamy się nawzajem, więc od razu kupiłam dużą)))

[Yarik]

Czy mogę pokazać inny czajnik?

Yarik, Yaroslavna`` czajnik jest piękny! Uwielbiam ceramikę, ale od czajników nadal czuję się zdrętwiały, mam ich całą kolekcję. W tej chwili Nasyalnika wyleje nas ponownie pierwszego dnia

[Trishka]

Trishkadziękuję! Od dawna chciałem małych ceramicznych, ale nie w garnku, ale z szeroką szyjką i zawsze z pokrywką

Powiedz mi, jak duże są te garnki? Sądząc po misce multicooker, prawdopodobnie 5-litrowej, garnki mają 150-200 mililitrów, prawda?

Ilmirushkadokładnie 150 ml. średnica 8,5 cm wysokość 4,6 cm.
tylko na jedną porcję.
i bardzo polecam creme brulee!
teraz mam dynię i pomarańczę

Przypomniałem sobie też, że zimą często robimy czanaki z jagnięciną w porcjowanych doniczkach, zwłaszcza gdy mróz jest bardzo ciepły. Cholera, moje ręce swędzą, żeby coś poruszyć)))

[Yarik]

Yarik, Yaroslavnano cóż, pogoda ... nie lato, że tak powiem. dobrze i zamieszaj

canakhi z jagnięciną w porcjach

a będziesz cieszyć się pysznością, i spojrzymy pokaż nam, co bestia chanakhs są

wszystko jest bardzo proste!

Ja też się chwalę

Piękno, zwłaszcza kotek!

canakhi z jagnięciną

Yaroslavna, tak tak, czekamy na przepis!

Chanakhi z jagnięciną:

Czy możesz otrzymać przepis w pigułce? Na dnie garnka drobno posiekana cebula, ziarna pieprzu, liść laurowy, następnie jagnięcina posiekana ok. 4x4cm, następnie ziemniaki pokrojone w kostkę, bakłażany na wierzchu ziemniaki, również pokrojone w kostkę, wierzchnią warstwę pomidorów pokroić w kostkę, dodać pieprz, zalać wrzątkiem wodę między warstwami lub spłukać pomidorami lub trochę więcej, w zależności od tego jak chcemy, grubsza lub cieńsza, wstawiamy do nagrzanego piekarnika 180 g na około 1,5 godziny, w zależności od mięsa wyjmujemy, próbujemy solą, w razie potrzeby posolić i dodać posiekany czosnek z zieleniną, na garnek kładę 1 goździk, kto kocha zieleninę.A my też byliśmy na południu i tam jedli kanaki ze strąkami, wydaje się, że nigdzie w przepisach, ale bardzo nam się podobało, jeśli dodasz to razem z czosnkiem i ziołami i wstawiamy z powrotem do piekarnika na około 20 minut , aż fasola będzie gotowa. Smacznego)))

[Yaroslavna]

YaroslavnaDzięki za przepis na chanaha. Kupiłem kilka doniczek dawno temu, nazywano je chanakhs. Teraz będę wiedział, co w nich ugotować.

[Helena]

Helena, za Twoje zdrowie! Można zrobić z dowolnym mięsem, ale smaczniejsze z jagnięciną)))

Naczynie do pieczenia z pokrywką.

[Helena]

Helenajak ładnie! po prostu cud!

zapiekanka z pokrywką.

, śliczny !!!

[Helena]

Helena, to jest takie piękne! Wygląda jak trumna



Wczoraj zapomniałem pochwalić się jeszcze jedną formą

jeden formularz

Piękno ...

[Ksyusha]

Ksyushai bardzo wygodny dzięki długiej rączce.

Naczynie do pieczenia z pokrywką.

Mam, mam to! To prezent od Lenuskiej! Obecnie mój obraz jest inny, AUTORA w jednym egzemplarzu!

[Ludmila]

Ludmila, i pokaż?

Nie mam możliwości technicznych przez godzinę, tylko wieczorem
A jeśli jest to bardzo pilne, to w „gotowaniu dla zabawy” już wszystko pokazałem

Pokażę też moją cudowną patelnię, ta jest na 3 litry, a ja też mam taką samą na 2 litry, w nich można gotować bezpośrednio na kuchence i w tym na gazowej, czyli na otwartym ogniu

[Tanyush]

Tanyush, okazuje się, że to rondel uniwersalny!
Ale nadal bym się bał na gazie.

[Ksyusha]

Ksyushaale po co się bać, najpierw powolne ogrzewanie, potem trochę zwiększasz, a potem powoli marnieje. Na pudełku jest napisane, że z czasem na wewnętrznej glazurze pojawia się siatka małych pęknięć i jest to normalne. Vobchem na moim gazie „normalny lot”

[Tatyana]

Tatyanacudowny rondel! A ja też boję się gazu, aw piekarniku jest łatwiej, mniej do naśladowania)))