Suflet Mielony z Kalafiorem

Kategoria: Dania mięsne
Suflet Mielony z Kalafiorem

Składniki

Mięso mielone (jedna z najdelikatniejszych piersi z kurczaka i wątróbki drobiowej) 300g
kalafior 500g (miałem 300g)
jajko 3 szt
Cebula 2 szt
Sól smak
Pieprz smak

Metoda gotowania

  • Kalafior gotowałam przez 2 minuty w kuchence mikrofalowej (zamroziłam), dodałam mięso mielone, 3 jajka, wszystko posoliłam, ubijam papryką blendera, jeśli gotuję z piersi, to dodaję ciężką śmietanę. Możesz gotować w silikonowej formie dla pary lub w dowolnym multicookerze, który posiadasz. Zrobiłem to w szybkowarze-kukułce 1010. Najpierw włączyłem program automatyczny "Ziemniaki". Gotowanie rozpoczęło się o godzinie 19-33, o godzinie 19-54 na tablicy wyników widnieje informacja, że ​​pozostały 4 minuty i wydzielała się para. W latach 19-58 program się skończył, uznałem, że to nie wystarczy. I dodatkowo ustawić tryb „Turbo” Program startuje o godzinie 19-58, o godzinie 20-04 zostają 4 minuty i wypuszczenie pary. Na koniec 20-07. Wszystko, suflet gotowy, można zjeść.
  • Suflet Mielony z Kalafiorem
  • Suflet Mielony z Kalafiorem

Uwaga

Często robię podobne suflet z mięsa, kurczaka, wątróbki i zawsze je lubię. Wiem, że Tinky-Tinky ma podobny przepis, więc nie udaję oryginalności.

Lato
Bardzo fajny przepis, chcę go wypróbować, ale w mojej kreskówce Vitek nie ma takich programów ... czy poradziłbyś, co możesz zastąpić - może pieczenie lub gotowanie na parze?
Tanyulya
Cytat: lato

Bardzo fajny przepis, chcę go wypróbować, ale w mojej kreskówce Vitek nie ma takich programów ... czy poradziłbyś, co możesz zastąpić - może pieczenie lub gotowanie na parze?
Można przygotować bezpośrednio w misce na piekarniku do pieczenia lub w osobnej misce na parze przy użyciu płyty parowej lub jak w łaźni wodnej. W osobnej misce będzie delikatniej dla pary.
Lato
Dzięki za szybką odpowiedź Tanya! Mam program gotowania na parze i mam do niego dziurkową filiżankę, czy mogę go użyć? Na pewno spróbuję, opis przepyszny
Tanyulya
Cytat: lato

Dzięki za szybką odpowiedź Tanya! Mam program gotowania na parze i mam do niego dziurkową filiżankę, czy mogę go użyć? Na pewno spróbuję, opis przepyszny
Jej kubek nie jest z dziurkami ani ceramiką ani silikonem, można też szkło, które pasowałoby do średnicy. lub wyłóż otwór folią, a sok z sufletu spłynie do wody.
lillay
Tanyulya, teraz nie rozumiem czegoś o sposobie gotowania: jeśli robisz to w tłumie, na parze, ale w szczelnym pojemniku, powiedzmy silikonowym, to para będzie tylko na górze, nad formą .... Po co w takim razie zawracać sobie głowę parą, skoro można po prostu zrobić w środku lub upiec w piekarniku, w tej samej silikonowej formie ... Coś, co mnie kompletnie zagubiło, pomóż mi to rozgryźć. ..
Tanyulya
Cytat: lillay

Tanyulya, teraz nic nie rozumiem o sposobie gotowania: jeśli robisz to na wielu, w trybie „na parze”, ale w szczelnym pojemniku, powiedzmy silikonowym, to para będzie tylko na górze, nad formą .... Po co w takim razie zawracać sobie głowę parą, skoro można po prostu zrobić w środku lub upiec w piekarniku, w tej samej silikonowej formie ... Coś, co mnie kompletnie zagubiło, pomóż mi to rozgryźć. ..
I po co zamykać naczynie ... nie trzeba zamykać naczynia. Po prostu na parze lub w kąpieli wodnej otrzymasz prosty klasyczny suflet, delikatniejszy. Taki sam suflet robisz w piekarniku używając dodatkowego pojemnika z wodą? Tu i tak.
Na przykład, https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=114615.0
Ilmirushka
Tatiana, dziś znalazłem twój suflet, zrobiłem go w Kuzinie i zaktualizowałem kokoty o jedno. Suflet prawie nigdy nie smakował cóż, tylko trochę uszczypnięty - pyszne , wyjechał na jutro. Upiekł się szybko, w około 20 minut w trybie „piekarnika” można było jeszcze krócej wytrzymać, a pokrywki nie można było zamknąć, blat byłby bardziej równomiernie zrumieniony. Ale ... to pierwsze doświadczenie z cocotte girls w Kuzin

Gotowy do wejścia na pokład w Kuzinie:
Suflet Mielony z Kalafiorem

Suflet jest gotowy:
Suflet Mielony z Kalafiorem

Wszystkie przepisy

© Mcooker: najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba