Jęczmień z grzybami w doniczkach

Jęczmień z grzybami w doniczkach

Kategoria: Dania ze zbóż i produktów mącznych

Składniki
Kasza jęczmienna	1 szklanka
Łuk	1 duża głowa
Mrożone grzyby	300 gr.
Olej słonecznikowy	do smażenia
Sól	smak
Liść laurowy	smak
woda	0,5 l
Warzywa	opcjonalny

Metoda gotowania

• Cebulę drobno posiekać, smażyć na oleju słonecznikowym na złoty kolor, dodać mrożone grzyby, smażyć razem min. 7, aż połowa cieczy wyparuje. Przełóż na talerz.
• Na czystą patelnię, dobrze naoliwioną, włożyć dobrze umyty jęczmień (należy go wcześniej namoczyć - od wieczora poprzedniego dnia). Mieszając, doprowadź płatki na złoty kolor. Dodaj grzyby i cebulę i dobrze wymieszaj.
• Przygotuj wodę do nalewania garnków:
• Zagotuj wodę w czajniku, wlej 0,5 litra do osobnego pojemnika., Sól do smaku, biorąc pod uwagę, że płatki podczas gotowania wchłoną trochę soli.
• Do każdego garnka włożyć 3 łyżki z dużym szkiełkiem jęczmienia perłowego z grzybami, zalać solanką, wymieszać, dodać trochę więcej, aby płyn był o 1 cm wyższy niż płatki.
• W każdym garnku umieścić pół liścia pieprzu laurowego.
• Przykryj pokrywkami i wstaw do piekarnika. Włącz go na 220 stopni, poczekaj, aż woda w garnkach zacznie bąbelkować, następnie przełącz piekarnik na 180 stopni i pozostaw garnki na wolnym ogniu przez 1,2 godziny.
• Sprawdź smak i miękkość, w razie potrzeby dodaj świeże zioła i poproś o stół.
• Smacznego!

Naczynie jest przeznaczone do

6 garnków

Czas na przygotowanie:

2 godziny

Program gotowania:

Łatwo

Uwaga

Bardzo smaczna wersja kaszy jęczmiennej, delikatna i aromatyczna, bogata w grzybowy smak.

Świetny przepis!))

[Tatyana]

Tatyana dziękuję, naprawdę okazuje się pyszny, mój mąż nie postrzega jęczmienia w zwykłej postaci, ale jest taki przydatny i ... przechytrzyłam go - polubił go w garnku

Bardzo często robię dla siebie takie danie .. Specjalnie chodzę do bio-sklepu i tam kupuję jęczmień, nie mamy go w zwykłych sklepach. A przy braku grzybów miodowych, pieczarek ... (a czasem piersi z kurczaka, kiedy chcesz z mięsem)
To jest pyszne...

[gawala]

gawala, z mięsem - to akurat optymalne rozwiązanie), ale kurczaka miałem już w piekarniku, potrzebowałem przystawki ... a potem przypomniałem sobie o jęczmieniu ... w zwykłej formie nikt tak naprawdę nie je to, ale w takiej słodkiej duszy

dla słodkiej duszy

Wciąż nie dla słodkiej duszy… To takie pyszne!

Dzięki za przepis! Bardzo mi się podobało - smaczne, zrelaksowane i zrobione ze zdrowego, ale niekochanego jęczmienia
Grzyby - czym one były. I były mrożone brązowe grzyby.
Zrobiłem opcję bez postu - dodałem rosół z kurczaka. Bardzo smaczne!

[Ovelini]

OveliniLisa, co za wspaniały przepis
Wziął do zakładek

[IvaNova]

IvaNova, Irina, świetna z borowikami - wersja królewska powinna być bardzo smaczna, dzięki za podzielenie się wrażeniami. P.S .: Przepraszam za długą odpowiedź - byłam na wakacjach

Dodano we wtorek 02 sierpnia 2016 15:00

Helenadzięki, też spróbuj, mam nadzieję, że ci się spodoba

[Ovelini]

OveliniLisa, to jest pyszne
Ledwo wrócił do domu, próbując skończyć wszystko ugotowane na raz
Dzięki za przepis

Lisa, jakie pyszne. Podziękować!

[Seberia]

SeberiaBardzo się cieszę, że Waszej rodzinie smakowało to danie, dzięki za zaufanie do przepisu

Opublikowano w czwartek, 16 marca 2017 14:17

ninza, Za zdrowie

Świetny przepis! Na pewno to ugotuję! Są świeże grzyby)))