Kasza gryczana z kurczakiem w garnku

Kasza gryczana z kurczakiem w garnku

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
mięso z kurczaka (najlepiej filet z uda)	150-200 g
gryka	4 łyżki
kwaśna śmietana	1 łyżka
przyprawa uniwersalna	smak

Metoda gotowania

• Nie znalazłem dokładnie takiego przepisu. Są podobne, ale w nich produkty są wstępnie przetworzone. Proponuję Ci najprostszą wersję pysznego dania. Wszystko składane na surowo w garnku i po 40-50 minutach mamy pyszną, soczystą owsiankę z kurczakiem.
• Więc.
• Na spód ułożyć kawałki kurczaka, posypać przyprawami, a na wierzch umyć grykę i śmietanę.
• 
• 
• Wlej zimną wodę, aby śmietana nie była pokryta. Wszystko wymieszaj, zamknij pokrywkę i wyślij do piekarnika nagrzanego do 180 C na 40-50 minut.
• 
• Okazuje się, że jest bardzo smaczny! Dawka jest całkiem przyzwoita. 1 doniczka z łatwością wystarczy dla osoby dorosłej i dziecka.

Naczynie jest przeznaczone do

porcja na 1 garnek

Czas na przygotowanie:

1 godzina

Program gotowania:

piekarnik

Uwaga

Mam ten przepis od 100 lat, nie pamiętam, skąd się wziął.

Podobne przepisy

Kasza gryczana z kaszą jaglaną, płatkami wieloziarnistymi i morelami (multicooker Redmond RMC-01) (Administrator)

Kaczka faszerowana kaszą gryczaną, suszonymi śliwkami i wątróbką drobiową pieczona w rękawie (Tumanchik)

Zielona Gryka (Andrey5757)

[Ksenia]

Kseniato dobry przepis na zmianę.

Albina, mam nadzieję, że ci się spodoba. Najważniejsze, aby nie prześwietlić w piekarniku!

Wczoraj ugotowałam twoje danie, chociaż w kreskówce. Nie mam piekarnika ani garnka. Zapomniałem o jedynej rzeczy, której nie wymieszałem przed włączeniem. Ale nic, potem to wymieszałem, okazało się bardzo smaczne, dzieci zjadły to z przyjemnością. A potem mały często odmawia gryki. Podobało mi się, że można było pożytecznie zdefiniować mały kawałek kurczaka (po prostu nie został ani tam, ani tutaj), a oleju w ogóle nie było. A potem gryka bierze dużo oleju, przynajmniej ode mnie.
Na pewno będę tak gotować. Dziękuję bardzo za udostępnienie.

Varvara, cieszę się, że dzieciom się podobało. Gotuj na zdrowie! Nie zapomnij zmieszać następnym razem
Jaki tryb robiłeś w kreskówce? Najważniejsze, aby nie prześwietlić, aby nie wysuszyć gryki.

Zrobiłem to w Shtebe na lenistwie + ustawiłem temperaturę na 150, ale biegła od 120 do 102, 50 minut.

Ciekawy!
Ale żeby nie prześwietlić ... jak definiujemy gotowość?

Cóż, w piekarniku, w garnku, jak napisałem, od 40 do 50 minut. Jakoś prześwietliłem to przez długi czas, gdzieś między 1,10-1,15 okazało się, że gryka i mięso były już suche, cały sok zniknął.

Rozumiem, dzięki, bum, aby spróbować!

Bardzo dziękuję za przepis! Gotowałam dzisiaj. Co prawda mój garnek jest, delikatnie mówiąc, wielkości wiadra, ale okazał się równie smaczny i niezwykły. Prawda jest, jak zawsze, oszukana. Nie było dużo kurczaka (piersi), więc go uratowałem. Marynowane Więc : Soda zapobiega utracie wagi kurczaka, a balsamiczny nadaje karmelowy smak. Następnie smażę razem z cebulą (więcej cebuli). Nawet go nie usmażyłam, ale jest gorące - w połowie gotowe. Wysłałem to na dno puli. I już prawie zasnąłem z kaszą gryczaną, jak mnie olśniło! Grzyby suszone !!!! Wyjęła kilka kawałków i bez namaczania po prostu pokruszyła je nożyczkami na mięso. Jedną z przypraw była sól Adyghe. Więcej gryki. Rozmrożony rosół z kurczaka do polewania, aby nie zalać wodą. Ale dalsza śmietana popandossowa nie wystarczyła. Użyto jogurtu i majonezu - wymieszałam je ze śmietaną. Dobrze przykryte folią i pokrywką. Piec długo - 40 minut, próbowałem - był wilgotny. Dodałam trochę bulionu i kolejne 10 minut, po czym bez pokrywki nadal zarumieniłam się pod grillem! WSPANIAŁY!!!!!! Dziękuję Ci bardzo! Powtórzę! Fajna alternatywa dla pilawu!

Irlandczyk, cieszę się, że mi się podobało. Ale ty tak wyczarowałeś ...Grzyby są tu bardzo pomocne, ale moja córka kategorycznie odmawia ich jedzenia, więc nigdzie ich nie dodaję. Zwróć uwagę na twoją metodę wytrawiania. Muszę spróbować.

Ksenia, wszystkiego najlepszego z okazji urodzin!
Nigdy nie przestanę dziękować Ci za pyszne danie.
Więc ponownie przygotowałem twój przepis, ale teraz mam piekarnik, garnki i mieszkanie.)))

Varya, chodź do mnie.
Fajne wszystko! Przede wszystkim mieszkanie, potem piekarnik to nasz FSE, garnki są ostatnie, ale są fajne, piękne.
Dziękuje za Twoje gratulacje!

[kseniya D]

kseniya D, Wszystkiego najlepszego!
Bardzo ciekawy przepis! A potem moje garnki były bezczynne przez długi czas.

Katiusza, czas zacząć, garnki

kseniya D wszystkiego najlepszego!

podziękować

No cóż! Poszedłem do małpy.

Czy zamierzasz to zrobić u prosiąt?

Tak, zrobiłem.

Tylko ja nie użyłem przepisu, żeby go skompilować ... przepraszam.
Pępki piekę w śmietanie, z cebulą i kaszą gryczaną. Ale sam proces gotowania jest w stu procentach Twój, klinus!

Dodano we wtorek, 11 października 2016, 19:21

Mamadaragaya, jak pachnie! 🔗

Jestem po prostu zazdrosny o siebie.

Czy pępki zdążą się przygotować? Po prostu nie ugotowałem im nikady.
Sądząc po tym, kiedy powinieneś już być pełny.

Tak, poszedłem na spacer z koniecznością.

Karochi, złożę raport!
Danie jest W !!!
Vkusnotischscha, krasotischscha, w końcu racja!
I włożyłem pępki do rondla na pół godziny. Więc wszystko jest dla mnie gotowe. Jedyna różnica polega na tym, że moje świnie są duże, więc w piekarniku całość trwała znacznie dłużej. Potem wyłączyła go i wyszła tam, by marnieć w oczekiwaniu na mnie i susły.
Oto mój raport:


Ksyunechka, dzięki! Cóż, takie pyszne!

Uwodzisz swoimi garnkami na wszystkie tematy. Muszę dostać swoją. Zespół to straszna siła

[Ludmila]

Zdjęcie, w samą porę! Jak zawsze bliżej nocy! Pridezza tupie do lodówki w poszukiwaniu jedzenia, bo patrząc na nią, nawet ja chciałem coś zjeść

Dodano we wtorek, 11 października 2016, 21:56

Ludmila, konesh, wyciągnij to, dlaczego zbierają kurz

Muszę dostać swoją.

Och, Ludaa, zrozum! Ottakaya vesch!
Czekaj, coś ci wyznam, tylko ty każdemu!
Cóż, na początku kopałem głębiej w garnku, próbowałem wiedzieć, jak smakuje, zrobiłem zdjęcie i pobiegłem zgłosić ...
A potem usiadła w myślach, wzięła łyżkę baaal, wykopała głębiej i kremowy sos tama! Kasza gryczana jest soczysta, delikatna, och, nie mogę ci powiedzieć. Ogólnie strzeliłem tej świni w jedną twarz
Myślisz, że dręczą mnie wyrzuty sumienia? Czekać!
Siedzę draniem. Chociaż ledwo mogę oddychać.

[Elena Tim]

Elena Tim, ponury wygląd kaszy gryczanej, rozmawiali - następne danie to kasza gryczana z kurczakiem! Oto uwodziciele!
Ksyusha, dzięki za przepis! jak przegapiłem, widzę, że byłem na diecie! Aha, a teraz tęsknię za nią!

Oksanchik, dzięki! Starałem się.

Spróbuj, spróbuj, nadal opierałem się dużej puli

Naczynie przeznaczone jest na porcję na 1 garnek

Abashdite! I niponila ... czyli ilość składników wskazana na samym początku dotyczy jednego garnka, sztolni?
Czyli cztery łyżki kaszy gryczanej - idzie w jednej dawce?
Ksyu, jakie jest przemieszczenie garnków?

[Elena Tim]

Elena Tim, To tylko doniczki dla dzieci.

Tak, nie powiedziałbym tego, Ton.
Wrzuciłem do siebie trzy łyżki gryki, a potem dostałem prawie pełne świnie, które zawierają 750 ml. To prawda, pępków jest dwa razy więcej niż gryki (400 g na doniczkę), a do tego cebula ...
Cóż, nie rozumiejąc przepisu, pomyślałem, że skoro Ksenia ma na zdjęciu cztery garnki i wskazane są 4 łyżki stołowe, to chyba jedna na garnek. Spojrzałem na swój własny - niesamowity, myślę, że postawię TRZY!
Okazuje się, że Ksenia wepchnęła ją w swoją czwórkę.
I nadal jem i chyba nie powiem czegoś, że porcja jest za duża ...
Zjadłem wszystko.

[Elena Tim]

Elena Tim, Problem lnu dla uczniów. Brakuje gryki, więcej mięsa, jak duży jest garnek?

Zjadłem wszystko.

Lenk, jesteś przestronny

[Elena Tim]

Elena Tim, Problem lnu dla uczniów. Brakuje gryki, więcej mięsa, jak duży jest garnek?

Aaaaaaaaaaaaaa! Dokładnie!

Lenk, jesteś przestronny

Aaaaa! Wystarczy, żebym się śmiał! W przeciwnym razie cały pojemnik pęknie - siedzę na ogniu i chrząkam ze śmiechu.

Poszedłem do pracy, ale tutaj już napisali

Kasza gryczana jest soczysta, delikatna, och, nie mogę ci powiedzieć

Tutaj jestem mniej więcej taki sam. Najważniejsze, żeby nie przesuszyć.

Aha, a teraz tęsknię za nią!

I wciąż próbuję przekonać się, żeby na nim usiąść, ale jakoś to nie pasuje. Albo nadeszło zimno i było mi zimno, muszę zaopatrzyć się w tłuszcz, potem przyjdzie synowa, więc my, ona i moje córki mamy po 2 blachy do pieczenia zgnieść jeść

Abashdite! I niponila ... czyli ilość składników wskazana na samym początku dotyczy jednego garnka, sztolni?

Tak, Lenus! No cóż, mój garnek jaki możemy na zdjęciu jest mały, ale tam dawka przyzwoita. Podziel lehhhko na dwie.

[Ksenia]

Dziewczyny! Cóż, ty i twoje pule odrzucacie wszystkie karty! Cóż, po co je uruchamiać i kupować? w szklanym rondlu można gotować

A może w ogóle nie będzie * lub ładował slow?
tutaj Marokańczycy nie tylko sprzedają tazhin, mają też garnki ... albo czekają na tazhin
Len, jak możesz nam powiedzieć więcej o swoich pępkach, ile i w co włożyłeś i co najważniejsze, ile wody nalałeś?
Ksenia, w twoim przepisie również nie do końca rozumiałem, ile wody jest potrzebne, zamknij lub nadal nie zamykaj śmietany
pępki leżą w zamrażarce, ale nie mogę zdecydować, w którym rondlu użyć żydowskiej harfy

[Vika]

nie zepsuło wody tak bardzo, jak to konieczne, zamknij lub nadal nie zamknij kwaśnej śmietany

Nie,Vikaśmietana nie jest całkowicie pokryta wodą.
I do mnie na tobie, w porządku
Nie powiem o pojemniku. Nie próbowałem gotować tego przepisu inaczej. A w szklanym rondlu, w piekarniku? Jeśli w piekarniku, prawdopodobnie pojawi się ten sam efekt

[Vika]

w szklanym rondlu

Vika, malady, myślę, że wyjście!

Kiedyś upiekłem kawałek mięsa na szklanej patelni z pokrywką, byłem zaskoczony: jak w kaczce

nic nie próbować? Jednak wydaje mi się, że lepiej niż w powolnej kuchence? i?

Mam Panas i jeśli gotuję na programach automatycznych (pilaw ryżowy), to cały płyn wyparuje i zniknie cały smak. Choćby tylko na gaszeniu i okresowo tam zaglądać

[Ksenia]

Ksenia, Tatyana, Dziewczyny! myślisz, że ceramika nie nadaje potrawie szczególnego uroku? Pamiętam o świciezaśmiecające kuchnię wchodząc na tę stronę, nie mogłem zrozumieć, dlaczego muszę kupić powolną kuchenkę, mając kreskówkę, byłem tak wyraźnie oddany porno, że potrzebowałem ceramiki.

[Mirabel]

Mirabeltak, zrób to powoli, robię w nim grykę, puszystą, smaczną.
Ułóż mięso smażone z cebulą na dnie i cokolwiek chcesz. Ale tylko smaż, dodaj śmietanę, nie musisz dusić, przyjdzie powoli. Na wierzch z kaszą gryczaną, wodą. Cóż, najpierw na haju przez godzinę, potem na nisko.
A w garnku oszacuj, ile prądu weźmiesz?

A w garnku oszacuj, ile prądu weźmiesz?

Tak, wiem...
Uwielbiam też kaszę gryczaną z powolnych jezior… a ile wody dodać w przypadku mięsa? jak zwykle?

[Mirabel]

Mirabeldodaj więcej, nie powinno być suche, ale jak w sosie ..
poczekaj, jakoś to zrobię i napiszę. Nie jutro.

Vikus, nie mam spowolnienia, nie wiem, ile wody tam wlać

Len, nie wolno, powiedz mi, jak ugotowałeś, cóż, prawdopodobnie czasami możesz załadować piekarnik.

Czekaj, rzucę to ...

[Lerele]

Lerele, OK
nie potrzebuję tego jutro .. jaki będzie nastrój.

Tutaj skopiowałem to, co napisałem do Nikuskiej:
Krótko mówiąc, początkowo pępki gasiłem w rondelku, we własnym soku, na około 30-40 minut (a dokładniej, nie mogę powiedzieć, że siedziałem na HP, ale tutaj będzie latać dwie godziny - ty nie zauważy). Po prostu trochę je posoliłem i to wszystko. Następnie rzuciła posiekaną cebulę na dno garnków, na wierzch grykę, a potem pępki. Na patelnię dodałem śmietanę, sól, pieprz i trochę suszonego czosnku, na którym było jeszcze dużo bulionu z pępków, dodałem śmietanę, sól, pieprz i trochę suszonego czosnku (tylko po to, by smak był bardziej nasycony, bo nie było zapachu samego czosnku).Całość wlała do garnków i nalała trochę więcej wrzącej wody, żeby zakryć grykę (cóż, tam, między pępkami, widać grykę poniżej). Wszystko postawiłem na 1 godzinę w 180C. Następnie wyłączyłem piekarnik, zamieszałem zawartość garnków i zostawiłem je w piekarniku, gdy siedziałem z moszczem. Przyszedłem, ale tutajaaa!

[Elena Tim]

Elena Timw końcu żyj, jak mówią. I kładłbym pępki na dole. Choć spójrz, w końcu odkładamy ziemniaki, mięso na wierzch, a po co wkładać mięso do garnków ???
Jestem następny w kolejce, spróbuję położyć go na wierzchu, najprawdopodobniej tylko mięso.

No cóż, moje pępki były już prawie gotowe - nie było sensu spychać ich na dno. Ale to nawet nie o to chodzi, ale fakt, że nawet ich nie przeciąłem, ale są gumowate i odstają kołkiem, nie można ich mieszać z kaszą gryczaną, dopóki wszystko nie będzie gotowe. Tak więc, jeśli wcześniej założysz pępki, to mokra, umyta kasza gryczana po prostu nie wpadnie przez nie i pozostanie surowa u góry, ponieważ bulion do niej nie dotrze. Cóż, albo wtedy potrzebujesz znacznie więcej płynu, aby unieść się między pępkami, ale wtedy będzie to już zupa.
Wszystko to dotyczy tylko przygotowania z pępkami. Nie musisz przejmować się wszystkim innym i robić jak Ksyunya - po prostu wymieszaj i ugotuj wszystko na raz.

[Elena Tim]

Elena Tim, Helen! a proporcje dla twojej świni 750ml-400g pępków i tylko 4 łyżki gryki?