Gulasz z kurczakiem w garnku dietetycznym

Gulasz z kurczakiem w garnku dietetycznym

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
Ziemniaki	700-800 gr
kurczak	600 gr.
cebula	100 gramów
marchewka	100 gramów
czosnek	30 gr.
ziarna czarnego pieprzu	9 szt
Liść laurowy	3 szt
Sól	smak
masło	30 gr.
warzywa	smak

Metoda gotowania

• Kolejne danie z kategorii „wolne ręce”, dobrze wszystkim znane, ale jednak…
• W przypadku gulaszu w garnkach zwykle biorę kawałki kurczaka pozostałe po pokrojeniu mięsa na mięso mielone, zwykle jest to grzbiet kurczaka. Pokroiłem to całkiem dobrze. Wszystkie warzywa są dobrze umyte i oczyszczone. Czosnek kroję w paski, cebulę na półpierścienie, marchewki pocieram na grubą tarkę, ziemniaki kroję grubo, każdy ziemniak waży ok. 100 gram. około 8 sztuk. Wszystkie składniki rozprowadzam do trzech doniczek (mam je o pojemności 800 ml).
• Do garnków na dnie wkładam małe kawałki masła, następnie czosnek, cebulę, paprykę i liście laurowe, na wierzch kości kurczaka dodaję trochę, na wierzchu - marchewki, na wierzchu - ziemniaki, całość bierze około 2/3 puli. Jeszcze raz dodaję trochę soli i wlewam trochę wody - jak chce się grubszej, to do połowy garnka, jak z bulionem to tak, żeby woda lekko zakryła ziemniaki (ale wtedy może się zagotować, co znowu się dzisiaj zdarzyło ). Garnki pokrywam pokrywkami i wysyłam do piekarnika nagrzanego do 220 gramów. przez 60-80 minut. Jemy gotowe danie z ziołami i kwaśną śmietaną.
• Smacznego!

Naczynie jest przeznaczone do

3-5 porcji, w zależności od apetytu

Czas na przygotowanie:

1,5 godziny

Program gotowania:

piekarnik

Uwaga

Oczywiście zamiast kości z kurczaka można wziąć polędwicę lub wieprzowinę, ale moje dziecko, dla którego to danie jest przygotowywane, fanatycznie nalega na kości

Po prostu wziąłem go i przygotowałem dzisiaj i już zjadłem porcję. Cóż, jakie to pyszne, jeśli to zrobisz i tak to ujesz, mmmmm pyszne. Dzięki za pomysł !!!! Nie jadłam ze śmietaną, ale nadal super. Jaki rodzaj ziemniaka uzyskuje się w tym samym czasie (zjadł b i zjadł).

[Nikka]

Nikka, Tak się cieszę, że ci się podobało, jeśli nie chcesz kwaśnej śmietany, to mój syn bardzo szanuje ten gulasz i zawsze je z kiszonymi ogórkami

[Nikka]

Nikka, Tak się cieszę, że ci się podobało, jeśli nie chcesz kwaśnej śmietany, to mój syn bardzo szanuje ten gulasz i zawsze je z kiszonymi ogórkami

Mam ochotę na śmietanę i ogórki, ale ciało - nie, w porządku, jest tak smaczne, że nawet bez nich - klasa.

[Nikka]

Nikka, Ja też jem bez niczego, ale jak dużo robię i nagle nie zjadłem od razu, to z lekkim ruchem ręki gulasz zamienia się w cudowną zupę