Marka lodziarzy

Hurra!!!! Stało się!!!! Co za smakowitość! Och, nieważne, jak boli mnie gardło. Z jaką chciwością połknąłem to jak głodny. To wymknęło się spod kontroli. Nie da się przestać.

W przypadku talii do godziny 18 jest to możliwe i niekontrolowane. Ale z gardłem ... musisz uważać!

[Helena]

Helena, Czy jesteś też w lodziarni? Gratulacje!!!

Wciąż masz absolutny rekord spadku temperatury

Po 9 minutach. miała -34 lata,

Z jaką chciwością połknąłem to jak głodny. To wymknęło się spod kontroli.

Wydaje mi się, że taka chciwość znajdzie się w standardowym zestawie lodziarza.

[Mashunya]

Panna, o temperaturze. Doszedłem do wniosku: nie musisz na nią patrzeć. Dzisiaj zrobiłam lody (zdjęcia wrzucę później) ... a więc ... mam lodziarnię półtora metra od pieca, w tej chwili go grzaliśmy. Nie wiem, czy to miało jakikolwiek efekt, ale lodziarka w środku cyklu pokazała wczoraj -20 ° C zamiast -25 ° C. Pod koniec cyklu wynosiła -21 ° C. Więc ... najważniejsza rzecz. Wyłączyłem maszynę do lodów wcześniej niż wczoraj, a zawartość miała wyższy procent tłuszczu. A mimo wszystko lody były takie same (hee hee) co wczoraj i też topiły się. Mashunyawięc sztaaa, nie patrz na tę temperaturę

Wydaje mi się, że taka chciwość znajdzie się w standardowym zestawie lodziarza.

Mam nadzieję, że następnym razem będę pod kontrolą. Cóż, prawda jest taka, że ​​nie spodziewałem się tak niesamowitego wyniku po prostych produktach.

Drugie lody ”Toffi"



Lody okazały się bardzo smaczne o jasnym, bogatym karmelowym smaku

Lody ze śliwkami


Bardzo smaczne

I jeszcze jedno pytanie (przepraszam, nie było sposobu, aby śledzić Temko), jeśli włożysz go do zamrażarki, to musisz go przesunąć? Jaki jest najlepszy sposób ustawienia chłodzenia?

.

Len, jestem lodem, jeśli go nie zjemy od razu to wkładam do porcjowanych plastikowych pojemników
Nie zamrażam go w wiadrze, bo w każdej chwili ktoś może chcieć innych lodów.

[Mashun]

MashunZauważyłem również, że nawet gdy miałem w wiadrze tylko 200 ml, temperatura końcowa wynosiła -22 ° С, a początkowa + 12 ° С. -34 ° jeszcze nie zaobserwowano. Mogę tylko założyć, że temperatura zależy od objętości zawartości wiadra, temperatury medium, temperatury początkowej mieszanki i zawartości tłuszczu.

[Mashun]

MashunZauważyłem również, że nawet gdy miałem w wiadrze tylko 200 ml, temperatura końcowa wynosiła -22 ° С, a początkowa + 12 ° С. -34 ° jeszcze nie zaobserwowano. Mogę tylko założyć, że temperatura zależy od objętości zawartości wiadra, temperatury medium, temperatury początkowej mieszanki i zawartości tłuszczu.

Mannochka, temperatura prawdopodobnie nie zależy od objętości. Prawie zawsze robię mleko od 500-600 ml, a na końcu programu temperatura wynosi od -20 do -26.
Nie zauważyłem też zależności od proporcji mleka i śmietanki.
Zależność między temperaturą początkową i końcową jest ogólnie myląca
Przestałem już zwracać szczególną uwagę na temperaturę, cóż, dla zabawy patrzę na początek i na koniec. Wiem, że lodziarka Cię nie zawiedzie!

[Vika]

Dziewczyny, gratuluję wszystkim producentom lodów!
Jakże ci zazdroszczę ..... ja też chcę.
Vika , czy jesteś teraz na diecie lodowej? A może pijesz lody jogurtowe?

Lody trzecie "Karmelowe macchiato"



Planowano dostać marmurowe lody prosto do wiadra, ale ... 7 minut przed zakończeniem programu dodałem sos Toffee i kawę (zakładano, że łopatka zrobi kilka obrotów i zatrzyma się), ale w tym momencie szpatułka się zatrzymała.Musiałem wyłączyć maszynę do lodów (naciskając przycisk „Start / Stop” na kilka sekund) i za pomocą łyżki wykonać te „kilka obrotów”.


Jeśli mówimy o technologii robienia takich lodów, to tutaj naprawdę chciałem Marka 3813, ponieważ tam można w razie potrzeby wyłączyć szpatułkę, a osobno włączyć zamrażanie. Nie działa z tą maszyną do lodów.

Jeśli chodzi o okienko po lewej stronie to musiałem obrócić lodziarkę do siebie tak, aby okienko znajdowało się po prawej stronie, aby wygodnie było włożyć dodatki. Ogólnie rzecz biorąc, możesz dostosować się do lokalizacji okna.

I tak przez 45 minut mieszanina nie zamarza, a tam przy okazji lody jogurtowo-czekoladowe ze skondensowanym mlekiem

A teraz t-ra rośnie ...

[Człowiek]

Człowiek, nie panikować. Czekamy do pierwszej, jest to możliwe do godziny i 10 minut. Pat zaczynamy panikować jeśli nie jest zamrożone, wstawiamy marożko do zamrażarki, myślę, że nie będzie żadnej krystalizacji (już trochę się ustawiło na -16 ° C).

I vapsche ... nie ndravizza mojej temperatury, dohtur

Tak, tak, też mi się to nie podoba ... Włączyłem drugi cykl, gdy t-ra było włączone, było już 6C. Policz to, nacisnąłem dwa przyciski ... To 2 sekundy ... Krótko mówiąc, obiecali mi to zmienić ... Co w tym złego ...

W znowu -16C, nawet pęknięcie

[Lenochka]

Zrobiłem dzisiaj jabłko.
Jabłka obierz i zetrzyj - 200 gr. produkt końcowy.
Ubij śmietanę 20% z 80 gr. cukier do rozpuszczenia
Połącz jabłka ze śmietaną i mieszaj do uzyskania gładkości (zrobiłem to mikserem na niskich obrotach)

Lenochkaa ile śmietanki? Chcę też spróbować jabłka, myślę co

Lody „Baileys”

[HIV]

HIVi zamarzło, nie, na długi czas ... od alkoholu, więc? Jesteś jakoś bardziej szczegółowy, ale wtedy tylko jedno zdjęcie i kilka słów. Potrzebujemy szczegółów. co ciekawe

[smak]

Lody Baileys

I nie podoba mi się ta nazwa! Dlaczego właśnie z smak Baileys?

Wygląda na jakąś sztuczkę! Grzanki o smaku boczku

[HIV]

HIVi zamarzło, nie, na długi czas ... od alkoholu, więc? Jesteś jakoś bardziej szczegółowy, ale tylko jedno zdjęcie i kilka słów. Potrzebujemy szczegółów. co ciekawe

Mannochka, wczoraj nie było czasu na szczegóły. Dzisiaj opublikuję przepis.
Czas jest długi. Chociaż mieszanina była dość gęsta i wydawało się, że łopatka się zatrzyma, jeden cykl, 60 minut, nie wystarczył. Po zatrzymaniu programu włączyłem go ponownie, ale ostrze nie pomyślało o zatrzymaniu obrotu. Zmęczony czekaniem wyłączyłem go, ale lody okazały się całkiem gotowe! Na zdjęciu bezpośrednio od lodziarza.

[Lenochka]

Lenochkaa ile śmietanki? Chcę też spróbować jabłka, myślę co

Przepraszam, 300 ml. krem.

Vichka, manna, dzięki! Rozumiem. A potem jakoś się przestraszyłem i od razu go wyłączyłem. Teraz zostawię to do zamrożenia.

Lody po czwarte "Orzech włoski"



Lody okazały się bardzo smaczne ... bardzo orzechowo-orzechowe ... i karmelowe ... Dobrze komponuje się z miseczkami waflowymi

Postanowiłem pokazać swoje stacjonarne wiadro. Ma pasek (najwyraźniej aluminiowy) na całym obwodzie kontaktu z wyjmowanym aluminiowym wiadrem

[„Dżem jabłkowy”]

: girl_sad: Wczoraj miałam w domu Internet
Ale nie było żadnych przestojów z maszyną do lodów!
Wczorajsze menu:
1) lody „Dżem jabłkowy”


2) lody „Batonik śmietankowy Rot Front ”

3) lody „Baileys”

Lody piąte "Brunatnożółty"



Lody mają kremowy smak winogron z lekką kwaskowatością

Lodziarnia mnie dzisiaj przestraszyła. Włączam, ale łopatka nie przeszkadza. Myślałem, że to wszystko ... Ale po minucie łopatka się obracała. A co to było?

A co mnie niepokoi, to trudność, z jaką łopatka próbuje się obracać, gdy lody są już grube. Chcę tylko wyłączyć rotację ostrza. Chcę Brand 3813. Nie, rozumiem, że jest ochrona silnika i tak dalej, ale ... jakoś szkoda patrzeć na mękę lodziarza

A co mnie niepokoi, to trudność, z jaką łopatka próbuje się obracać, gdy lody są już grube. Chcę tylko wyłączyć rotację ostrza. Chcę marki 3813.Nie, rozumiem, że jest ochrona silnika i tak dalej, ale ... szkoda jakoś patrzeć na udrękę lodziarza

Również. Łatwiej jest nie patrzeć. I zawsze się boję, że za dużo wlałem do wiadra i to (lody) wyjdzie. Chociaż zawsze okazuje się, że 500 g / ml + cukier - wydaje się, że nie jest dużo, ale kiedy wlejesz, to już dużo.

Również. Łatwiej jest nie patrzeć.

Zgadza się

I zawsze się boję, że za dużo wlałem do wiadra i to (lody) wyjdzie. Chociaż zawsze okazuje się, że 500 g / ml + cukier - wydaje się, że nie jest dużo, ale kiedy wlejesz, to już dużo.

Cóż, nie mam takiego problemu, gotuję 200-250 ml na porcję (teraz lody zjadacz jest tylko jeden, choć obawiam się, że w takim tempie nie zostanie)
Widzę, że kaszlesz już przy 3813 (jest już 2-litrowe wiadro)

Prawie zawsze robię lody z 500-600 mlek + wszelkiego rodzaju dodatki. Gotowe lody, zawsze pasują lub na sam brzeg.
A obrót łopatki z pełnym wiadrem w ogóle mi nie przeszkadza.
A dlaczego potrzebujesz 2-litrowej maszyny do lodów, skoro jest tak niewielu zjadaczy?

Nie pociąga mnie głośność, przyciąga mnie jego funkcja wyłączania ostrza, niezależne zamrażanie.

Nie pociąga mnie głośność, przyciąga mnie jego funkcja wyłączania ostrza, niezależne zamrażanie.

Cóż, nie wiem....
Ponownie kosztuje więcej. Czy warto płacić za tę funkcję?
Wyłączam ostatnie porcje lodów, gdy tylko łopatka się zatrzyma, nie czekam na zatrzymanie programu. I zauważyłem, że lody są już gotowe, nie ma co czekać na koniec programu.
Ale jeśli objętość 1 litra nie wystarczy, to 2-litrowa maszyna do lodów byłaby bardzo przydatna. chociaż można sobie poradzić z litrem.

Widzę, że kaszlesz już przy 3813 (jest już 2-litrowe wiadro)

Tak, początkowo zakochałem się w 3813 z całego serca. Więc jeszcze nie jest. A pod względem funkcjonalności też bardzo mnie pociąga. Chociaż ten też kocham. W pełni uzasadnia jego koszt. A na trzy litry lodów wystarczy jesienią i zimą. Ale latem będzie musiała pracować w kilku biegach.

Lodziarnia mnie dzisiaj przestraszyła. Włączam, ale łopatka nie przeszkadza. Myślałem, że to wszystko ... Ale po minucie łopatka się obracała. A co to było?
A co mnie niepokoi, to trudność, z jaką łopatka próbuje się obracać, gdy lody są już grube. Chcę tylko wyłączyć rotację ostrza. Nie, rozumiem, że jest ochrona silnika i tak dalej, ale ... szkoda jakoś patrzeć na udrękę lodziarza

Również. Łatwiej jest nie patrzeć. I zawsze się boję, że za dużo nalałem do wiadra i to (lody) wyjdzie. Chociaż zawsze okazuje się, że 500 g / ml + cukier - wydaje się, że nie jest dużo, ale kiedy wlejesz, to już dużo.

Dziewczyny, dzień dobry!

Odnośnie obrotu ostrza - nie martw się, nasza technologia jest inteligentna, silnik zatrzyma ostrze dokładnie wtedy, gdy jest to potrzebne.
Do miski należy wlać zawartość nie więcej niż 3/4 jednej czwartej jej objętości (tj. Nie więcej niż 750-800 ml).
Być może właśnie z powodu dużej ilości treści idą nieracjonalne ładunki.
Czasami zgodnie z przepisem uzyskuje się odpowiednio ponad 750 ml, lepiej nie dodawać wszystkiego do miski, ale zrobić lody w 2 przejściach.

Wspaniały weekend dla wszystkich !!!

Odnośnie obrotu ostrza - nie martw się, nasza technologia jest inteligentna, silnik zatrzyma ostrze dokładnie wtedy, gdy jest to potrzebne.

Dziękuję Oksana, teraz nie martwmy się o silnik!

I nie więcej niż 750 ml, pamiętaj!

Lody są świetne! A jakie bale, jakie bale ... !!!

Zrobiłam własne kulki za pomocą metalowej łyżki do lodów.

Nie podobała mi się plastikowa łyżka dołączona do maszynki do lodów. Ten sam (tylko czerwony) leżał przez długi czas w tylnej szufladzie mojego biurka. Nie mogę się z nią dostać.

Zrobiłam własne kulki za pomocą metalowej łyżki do lodów.

Nie podobała mi się plastikowa łyżka dołączona do maszynki do lodów. Ten sam (tylko czerwony) leżał przez długi czas w tylnej szufladzie mojego biurka. Nie mogę się z nią dostać.

Tutaj iw moim odległym pudełku
Nie mam metalu

Markowe lody są już dostępne oddzielna sekcja

Ogólny temat dotyczący producentów lodów marki jest zamknięty, ponieważ są teraz trzy tematy:

Maszyna do lodów marki 3811
Maszyna do lodów marki 3812
Maszyna do lodów marki 3813