Wypiekacz do chleba LG HB-152 CE

[Strona główna Mini Piekarnia LG HB-152 CE]

Strona główna Mini Piekarnia LG HB-152 CE



Kupiliśmy ten piec dla mamy w prezencie, przetestowaliśmy pierwszy przepis i francuski, oba pieczywo wydawały się słodkie, nie odważyliśmy się dużo eksperymentować, skoro mamy własny piec Panasonic i przepisy na to nam bardziej spodobały się i baliśmy się zarysować kształt, więc u mnie był już zarysowany ... Poza tym chleb okazał się drobniej porowaty w porównaniu do Panasonic, co na pewno nie jest złe.

Chciałbym poznać recenzje i przepisy szczęśliwych właścicieli tego pieca!

Kupiliśmy ten piec dla mamy w prezencie, przetestowaliśmy pierwszy przepis i francuski, oba pieczywo wydawały się słodkie, nie odważyliśmy się dużo eksperymentować, skoro mamy własny piec Panasonic i przepisy na to nam bardziej spodobały się i baliśmy się zarysować kształt, więc u mnie był już zarysowany ... Poza tym chleb okazał się drobniej porowaty w porównaniu do Panasonic, co na pewno nie jest złe.

Chciałbym poznać recenzje i przepisy szczęśliwych właścicieli tego pieca!

Wydaje mi się, że najważniejsze jest to, że chleb jest ugniatany i pieczony.
A to, że jest słodkawy itp., To już kwestia gustu i przepisów. Samo urządzenie działa poprawnie i piecze! Twoja mama będzie szczęśliwa!

Kupiliśmy ten piec dla mamy w prezencie ...

Gratulujemy miłego prezentu!

Latem kupiłem rodzicom 152 narty, od maja używam 255 Panasonic.
Zgadzam się, że chleb w nich jest inny.

Ale odpowiedz na 2 pytania:
1. Ile razy LG HP jest tańsze od Panasonic?
2. Czy chleb w Nartach jest smaczniejszy niż w sklepie?

Samochody Skoda i Mercedes z różnych kategorii cenowych, ale regularnie pełnią główną funkcję - do przewozu osób. Jedyna różnica tkwi w niuansach.

Moim zdaniem przepisy na HP LG przeszacowują ilość drożdży i cukru. Możesz zasugerować, aby Twoja mama stopniowo zmniejszała dawki.
Może bardzo lubi piec na zakwasie (na miejscu jest ich wiele).

Moim zdaniem przepisy na HP LG przeszacowują ilość drożdży i cukru. Możesz zasugerować, aby Twoja mama stopniowo zmniejszała dawki.

albo inną opcją jest samodzielne wypróbowanie przepisów z instrukcji iz forum, a już te najlepsze trafiają do mamy, wtedy na pewno nie będzie miała rozczarowań z HP.
Odrzucam najbardziej udane przepisy dla moich rodziców, gdy tylko spróbowałem nowego kawałka chleba i polubiłem - od razu wysłali smsa z przepisem)

Ale odpowiedz na 2 pytania:
1. Ile razy LG HP jest tańsze od Panasonic?
2. Czy chleb w Nartach jest smaczniejszy niż w sklepie?

Ten piec LG został wybrany nie tylko ze względu na cenę, zaprezentowaliby droższego Panasonic jak nasz (w naszym mieście nie ma innego wyboru), tylko 1) Panasonic piecze chleb żytni, a mojej mamie się to nie podoba w ogóle; 2) wielkość bochenka - dla dwóch osób (mama mieszka z babcią) moc wybranego LG jest wystarczająca; 3) mój mąż i ja zdecydowaliśmy, że programowanie chleba z LG jest łatwiejsze niż z Panasonic to też ważna zaleta dla mamy i 4) okienko podglądu jest takie świetne

Właściwie sam piec nie został jeszcze przekazany mojej mamie (stanie się to dopiero za tydzień), więc jeszcze nie próbowała w nim chleba, może jej się to spodobać, ale w każdym razie więcej przepisów poszukam na to forum.

Jeśli porównamy chleb własny LG z chlebem kupionym w sklepie - oczywiście z góry wybór jest jasny, chleb domowy nawet smakuje lepiej.

Poza tym LG ma wiele różnych ciekawych przepisów (nie dali aż tyle Panasonicowi), na przykład dynia, grzyb, z jogurtem ... chcę je dostosować do mojego piekarnika

Poza tym LG ma wiele różnych ciekawych przepisów (nie dali aż tyle Panasonicowi), na przykład dynia, grzyb, z jogurtem ... chcę je dostosować do mojego piekarnika

Po co je dostosowywać, brać i piec, po prostu zmienić kolejność

Mam 151. od prawie 9 lat. Jestem bardzo usatysfakcjonowany. Rzeczywiście, jest więcej przepisów na nią niż na Panasonic. I są szczegółowe. Przynajmniej było to w moich starych instrukcjach. Prawdziwe tłumaczenie. Dobrze, rozumiesz. Próbowaliśmy prawie wszystkich rodzajów chleba. I własne przepisy, na przykład z parmezanem - otpad! Kulich pieczono w nim według przepisu ze strony House-bread. Pyszne i piękne.
Czasami okazuje się, że chleb jest słodkawy, ale można to rozwiązać - zamiast zwykłego cukru bierzemy brązowy i trochę mniej, a nawet lepiej - zastępujemy go miodem.
Więc wybór jest dobry. Piekłam dla mamy z otrębami i suszonymi morelami - prawie bez cukru (mama nie może) - więc sklep nie leżał obok! Pyszne.

Mam 151. od prawie 9 lat. Jestem bardzo usatysfakcjonowany. Rzeczywiście, jest więcej przepisów na nią niż na Panasonic. I są szczegółowe. Przynajmniej było to w moich starych instrukcjach. Prawdziwe tłumaczenie.

Tak, tak, tłumaczenie na 152 jest również bardzo krzywe, mnóstwo literówek, ale główna „sztuczka” w przepisach, gdzie podawana jest liczba składników w jednym przepisie, trzeba wziąć mąkę lub wodę 2 i 1/2 filiżanki i kolejne 3 łyżki. l, w pozostałych 2,75 filiżanki i 2 łyżki. l. Jeśli porównamy z Panasonic 255, to wszystko jest jasne w gramach, aw 254 jest wyraźnie w filiżankach bez łyżek. Ale ogólnie instrukcje i przepisy na LG są bardziej pojemne.

Nadal mam bardzo duże pytanie do właścicieli takiego pieca: czy dostajesz wysoki chleb?

A potem napotkaliśmy problem polegający na tym, że na różnych surowcach iw różnych trybach 680-gramowy chleb jest nadal niski i ma lekką pokrywkę, chociaż jest upieczony w środku i ma normalną strukturę o drobnych porach. Ale chciałbym dostać wyższe bochenki, są ładniejsze, powiedz mi, co możesz zrobić?

Być może chodzi o drożdże. Sprawdź ich jakość i ilość zgodnie z recepturą.

Mamy to. Byłem już zdenerwowany, gdy przeczytałem, że większość Panasonic, a potem pomyślałem, że jesteśmy z tym dobrzy Swoją drogą zwrócili uwagę na instrukcję napisaną po 7 latach towar może zaszkodzić? ... No co do ja, niech najpierw popracuje swoje siedem lat w dobrej wierze, a potem zmienimy się najprawdopodobniej na Panasonic i to nie tyle z powodu wad mojego LG, ale z ciekawości. Na pewno czegoś w Panasonie zabraknie, chociażby okna. Rzeczywiście, skórka nie jest pieczona na wierzchu, nawet jeśli wybierzesz ciemną, dostajemy jasną (mówią to zza okna), ale jak ciekawie (i czasami przydatne!) Aby obserwować proces. Aż dostałem chleb owsiany z książki kucharskiej na szybkim ustawieniu. : (Nie nudzę się. Potem w ogóle nie kładę szybkiego, na innych wychodzi dobrze. Trochę próbuję różnych przepisów, ale z „zwykłego chleba” najprostszym i najsmaczniejszym dla nas jest francuski. mam to od 30 grudnia i już tyle próbowaliśmy. Musimy się zważyć

Nawiasem mówiąc, interesuje mnie też wysokość bochenka. Nigdy nie udało mi się zrobić pełnego wiadra z kapeluszem, jak innym. Podnosi się dobrze i gdybym nie wiedział, pomyślałbym, że tak powinno być, ale jak mówią, bezpośrednio podpiera pokrywę, u mnie tak się nie dzieje.

Zgadzam się co do różnych wysokości chleba dla piekarników LG i innych piekarników (Panasonic 255).
Najprawdopodobniej to nie drożdże.
Młodsze modele HP LG zaczęły być produkowane około 7 lat temu i bez regulacji mózgów są stemplowane i stemplowane ...
Wydaje się, że czas wyrastania ciasta to za mało (pośrednio potwierdza to wyższa dawka drożdży w recepturach LG).
Więc chleb jest 1,5 raza gęstszy niż chleb Panas.
Ale nawet to jest 2 razy smaczniejsze niż chleb ze sklepu!

Mniej więcej „smaczniejsze” (y), dopóki tego nie spróbujesz, nie uwierzysz. Nigdy bym nie powiedział, że woda, mąka i drożdże bez mleka, masła, proszku do pieczenia i innych rzeczy mogą zrobić tak pyszny, przewiewny chleb (mówię o francuskim). z działającym piecem bez wad, postępując zgodnie z instrukcjami i zaleceniami, możesz dostać pyszny chleb nawet w naszym niedrogim LG. Mam teraz problem - mały chlebek - maksymalnie 680 g.To ja gdzieś czytałem, narzekałem na Panasonic - na gotowym chlebie były niezmielone drożdże i mąka. Potem jednak powiedzieli, że gdy ciasto już zaczęło się ugniatać, postanowili zmienić program, a przepis odpowiednio dodali drożdże, coś innego ...;) Więc piec nie zawsze jest winny :) I LG za swoją cenę ma prawo do istnienia i radzi sobie z pracą. Wczoraj zrobiłem w nim chleb żytni, ciasto było tak ciasne, że już się dziwię, jak ona, biedna, ugniatała je plastikową łopatką. Chleb był przepyszny

[Wujek Sam]

Zgadzam się co do różnych wysokości chleba dla piekarników LG i innych piekarników (Panasonic 255).
Najprawdopodobniej to nie drożdże.
Młodsze modele HP LG zaczęły być produkowane około 7 lat temu i bez regulacji mózgów są stemplowane i stemplowane ...
Wydaje się, że czas wyrastania ciasta to za mało (pośrednio potwierdza to wyższa dawka drożdży w recepturach LG).
Więc chleb jest 1,5 raza gęstszy niż chleb Panas.
Ale nawet to jest 2 razy smaczniejsze niż chleb ze sklepu!

W ogóle nie chodzi o drożdże - to na pewno, skoro to z tych drożdży i tej samej mąki Panasonic robił chleb i efekt był doskonały.

Zaczynam też myśleć, że ten LG po prostu trochę podgrzewa ciasto, więc myślę, że należałoby wlewać tylko ciepłe płyny.

Skórka jest lekka zwłaszcza z tego, że chleb jest znacznie niższy niż uzyskany kształt, mówię to na pewno, ponieważ porównuję go z Panasonic, ma też jaśniejszą skórkę, jeśli nie traci kształtu i jeśli wychodzi, wtedy kolor jest taki sam jak na bokach, podobno temperatura wewnątrz kubła jest niższa niż nad nim.

Cholera, ale w sklepie sprzedawczyni wypuściła, że ​​piekarnik nie podnosi dobrze ciasta, ale potem zrobiła zastrzeżenie, że może ludzie stosują złe drżenie lub przepis nie jest przestrzegany ... och, niedoświadczony mnie ...

Wujek Sam
Pamiętam, że napisałeś, że twoi rodzice mają takie LG, nie nauczyli się robić wysokich bochenków?

Bardzo, bardzo często korzystałem z nart, szczególnie w pierwszych 4 latach. W sumie to mam - od maja 1999, czyli prawie 9 lat! Sama działa dobrze, ale. Wytrzyj teflon z miksera i trochę z wiadra. Patrząc na cenę nowych - 500r. do miksera i 1500r. za wiadro ... kupiłem nowy wypiekacz do chleba. To prawda, teraz to Panasonic. Ale jest to bardziej prawdopodobne również z ciekawości.
Teraz na wysokość bochenka. Czasami moja pokrywa od chleba opierała się o okno! Empirycznie okazało się, że:
1. Po pierwsze, mąka jest bardzo ważna! Okazało się, że dla LG - albo Sokolnicheskaya, albo czwarty młyn w Moskwie (ma torbę w czerwonym pudełku, zawsze uważnie się przyglądamy, bo - oni też to udają!). Dodałam też mąkę kukurydzianą, płatki nordyckie (szybkie kaszki) - oraz mieszanki i tylko płatki owsiane - pyszne.
2. Drożdże. Zawsze trzymam go w zamrażarce. Niewielka ilość - 3-5 bochenków - w lodówce. W ten sposób mniej się psują. Drożdże Saf-moment lub Fermipan.
3. Dodaj produkty do zakładek. Ściśle na receptę. Płyny, na wierzchu - mąka, lepiej oczywiście przesiać. Następnie w mące robimy małe zagłębienie pośrodku - są drożdże, wszystko inne - wzdłuż krawędzi, aby nie dotykać drożdży.
4. Temperatura żywności. W przypadku LG lepiej jest trzymać wszystkie składniki na stole w temperaturze pokojowej przez pół godziny przed ułożeniem. (Oczywiście bez timera).
5. Panifarin, zawsze dodaję, zamiast 1-2 łyżki. łyżki mąki.
6. Olej. Jeśli jest kremowy, to kroję go na małe kawałki, nie podgrzewam - skórka okazuje się ciemniejsza i bardziej chrupiąca. Warzywa - słonecznik bezwonny, oliwka.
7. Jajka. Niestety wypiekacz chleba ma szybki przepis, ale do zwykłego dodałem też jajka, zastępując nimi wodę objętościowo. - Pyszne, ale trzeba je też trzymać w cieple.
8. Mleko w proszku. Próbowałem znaleźć odtłuszczone mleko w proszku w Rosji (tak jak jest napisane w przepisach!) - nie udało się. Dlatego kupuję zwykły - i umieszczam go na przepisie.
9. Cukier. Specjalnie kupuję brązowe pieczywo. Teraz Mistral jest normalny, a nie Demerare. (choć jest to możliwe). Czasami zastępuję go miodem. Nie tak słodki i zdrowszy niż zwykły biały cukier.

I pamiętaj o dobrym nastroju podczas gotowania! To na pewno 50% sukcesu!

O nartach i Panasonic - tak naprawdę chleb jest inny.W LG - słodsze, w Panasie - bardziej mdłe.
Ale oba są pyszne! Dziś odkryłem kawałek chleba upieczony 31 grudnia! Jest dość jadalny, bez śladów zepsucia, pleśni i poważnego zrogowacenia. (Umieść w zwykłej torbie). Tak więc sklep staje się drugiego dnia. Zrobione z grzankami sałatkowymi.

I trochę cierpliwości. Mimo wszystko HP to mechanika, choć wyrafinowana, a ręce i głowa są nasze, wszystko się ułoży!

Cześć wszystkim! i szczęśliwego Nowego Roku! Święty Mikołaj przyniósł mi taki piec. Spróbowaliśmy francuskiego i białego chleba, oba po 450 g. Za pierwszym razem wyszło niezbyt dobrze, chociaż nadal było smaczne, potem nastawiłem go na minutnik do porannej kawy - super. Skórka jest bardzo dobra (podczas instalowania programu nie zmieniła środkowej) i okazała się dobra na wysokość - w porównaniu z pierwszym razem wydaje się, że jak ją upiec, trzeba jedzenie z lodówki. Układając biały chleb po prostu zamieniłem wodę na mleko i ustawiłem na 12 godzin (chociaż wziąłem mleko sterylizowane - nie kwaśnie). Teraz mąka się skończyła, ponieważ kupię nowe opakowanie, będę kontynuować eksperymenty.
Chciałem wypiekacza chleba na lato na daczy. 1 stycznia mój mąż trochę narzekał, że na piecu nie wypieka się chleba żytniego - ale według przepisów tak. Teraz idź do mąki, a my spróbujemy różnych opcji

[Mams]

Mams

Dzięki za szczegółową odpowiedź!

Przedstawiłem teściowej LG HB-152 CE. Moje eksperymenty na nim się nie powiodły, ale wyciągnąłem pewne wnioski, poradziłem teściowej podgrzać płyn na chleb i włożyć jajka do ciepłej wody na 15 minut. Zrobiła to wczoraj. Upiekła dwa francuskie bochenki, oba chleby uniosły się nad wiadrem, a pokrywki były dobrze zrumienione (tryb z ciemną skórką), bez panifarina i inne rzeczy !!!! Jakże uwolnione od mojego serca! inaczej już się martwiłem, że dałem nieudany piec!

Oczywiście nie będę się kłócił o mąkę, każdy ma swoje doświadczenie, ale Sokolnicheskaya w ogóle nie poszła za mną, ale jak dotąd Biełgorod Stare Miasto dobrze się prezentuje, jest wiele różnych „Ladushka” i „Tender White ", generalnie wolę tę mąkę i chętnie doradzę wszystkim.

[Julia Sazonova]

Julia Sazonova , powodzenia twojej teściowej!
Dziękuję za opinie na temat mąki. Muszę spróbować, chociaż szczerze mówiąc, boję się. Jakoś kupiłem MacFoo - nie pojechała ze mną i to wszystko. Upiec z nim naleśniki, ciasta itp., Ale okazało się, że to byaka ... Spróbowałam też fińskiego nordyckiego. I bzdury - chleb jest matowy i nie wyrósł. To jest fiński. Siedzę tutaj i czytam recenzje o różnych gatunkach, powinienem też spróbować Ałtaju. Stopniowo będziemy różnicować wybór mąki.

Pamiętam, że napisałeś, że twoi rodzice mają takie LG, nie nauczyli się robić wysokich bochenków?

Piec rodziców mieszka w Wołogdzie, a mój Panasonic w Workucie.
I nie mogą się spotkać (w uczciwej walce).
Ponieważ rodzice nie mają możliwości spróbowania chleba „Panasonic”, są w 101% zadowoleni z własnego. Fakt, że bochenek nie jest super wysoki, uważają za plus - łatwiej jest pokroić na cienkie kawałki.
Nie eksperymentują z jego wysokością. Prawdopodobnie oczekują ode mnie e-maila. waga jako prezent.

Świetny!

Zaczynam rozumieć, że ten LG HB-152 CE to całkiem udany model, a wszystkie modele mają przebicia (np. Dzisiaj moja Pani nie ingerowała w ciasto naleśnikowe). Teściowa nie będzie miała dość pieca, już wstydzi się ciągłych słów wdzięczności

Tak, naprawdę wszystkie są dobre, tylko trzeba się do nich dostosować i nie będzie żadnych problemów.

Ona też wszystko wycierpiała, chleb trochę się podniósł, myślałem, że muszę to znosić, nie wyszłoby inaczej w lg. Nigdy nie wyszedł. Rano wstałem, z przyzwyczajenia spojrzałem „głęboko” w wiadro, już się obudziłem: skórka była dobrze zarumieniona, wyższa niż wiadro! A co teraz myśleć? Może nikt nie patrzy na niego spokojniej w nocy

Witam wszystkich i szczęśliwego Nowego Roku
Szczerze mówiąc, nie bardzo mnie przygnębia fakt, że chleb bardzo rzadko unosi się tuż nad wiadrem. I bardziej martwi się o jego porowatość ... Jeśli dolna trzecia, może nawet połowa chleba jest drobnoporowata, dobra, to jego druga część najczęściej staje się gruboporowata, a sam chleb bardzo się kruszy. Czasami między wierzchnią skórką a miękiszem chleba pojawiają się puste przestrzenie.
Zakładam produkty zgodnie z instrukcją do pieca, po prostu zmniejszyłem ilość cukru i podczas ugniatania dodaję mąkę, aby powstała dobra bułka.
Dlaczego jest tak porowaty i kruszy się, którego nie rozumiem ... no, bardzo delikatny

Ona też wszystko wycierpiała, chleb trochę się podniósł, myślałem, że muszę to znosić, nie wyszłoby inaczej w lg. Nigdy nie wyszedł. Rano wstałem, z przyzwyczajenia spojrzałem „głęboko” w wiadro, już się obudziłem: skórka była dobrze zarumieniona, wyższa niż wiadro! A co teraz myśleć? Może nikt nie patrzy na niego spokojniej w nocy

Czy masz czas w swoim programie na wyrównanie temperatur? Jeśli nie, to w nocy wszystkie produkty miały czas na „wyrównanie” temperatury.
Jeśli tak, musisz albo piec wszystko w nocy, albo włączyć kuchenkę godzinę po ułożeniu jedzenia (mam godzinę w kuchence na ten proces).

Nie ma automatycznego wyrównywania temperatury produktów w LG (przynajmniej w moim), ale w programach francuskim i pszennym, których głównie używam, jest 20 minut rozgrzewania przed ugniataniem. Pewnie masz rację ... Przecież mamy cukier, gdzie jest cieplej, woda jest zimniejsza, trzeba spróbować popołudniu z półtorejgodzinnym opóźnieniem. W każdym razie teraz się uspokoiłem, inaczej myślałem, że nie da się dostać dużego w naszym piecu.

Lepszy chleb dostaję też, kiedy kładę go na noc. Tak, jest mi wygodniej - rano się obudziłem i tu jesteś świeża, ciepła - piękna !!!!
Zdaniem mojej rodziny najsmaczniejszy jest francuski. Wczoraj upiekłam pomarańczową - wyszła niezbyt dużo i nie smakowała wyśmienicie, chociaż dżem dostałem się w drożdżach może z tego powodu, też położyłem go na noc. Upiekłam też masło i biel - oba działają świetnie. Na żyto jeszcze nie ma mąki, ale jak tylko - tak od razu. Szkoda, że ​​kuchnia jest za mała, za każdym razem trzeba posprzątać pokój

Wczoraj po raz pierwszy upiekłam jajko ... z naszej instrukcji. Okazało się, że pyszne. Nawet ja (miłośnik czarnego chleba) nie mogłem się oprzeć i zjadłem skórkę! Jak pyszne, chrupiące
Oto taki bochenek okazał się na wysokości (tryb jest SZYBKI):

No cóż, tu on osobiście… w kontekście prawdy lekko „boli”… bo nie mogła się oprzeć i ciąć jeszcze bardziej niż ciepło, ale nie gorąco! Doskonale ugotowane!

Przystojny! Jak dotąd rozpieszczam tylko francuską rodzinę, wszyscy go bardzo lubimy. Wznosi się dobrze, ale zawsze w kubełku.

Tak, francuski zawsze okazał się wspaniały
Naprawdę zrobiłem to według przepisu ... Panasonic
i według rodzimych przepisów, kawa czekoladowa i inne są dobre
stosunkowo słodki chleb, cóż, tak mi się wydawało
francuska chrupiąca biel z masłem
ach ... ale na razie nie mam pieca

Francuski we wszystkich piecach jest najlepszy. To jakiś super chleb.

[Lari71]

Lari71 piękny chleb! Mam pytanie dotyczące trybu szybkiego. Czy zawsze to robisz? Kiedyś próbowałem owsianki, nie upiekłem się, potem postanowiłem nie próbować, ale okazuje się, że możesz.
Jestem też za francuskim, uniwersalnym chlebem. i bardzo lubiłem żyto, nie wiem dlaczego, ale okazuje się, że jest takie pachnące! Nie jak w każdym innym sklepie, nawet w zapachu.

A moje żyto nie wyszło zbyt dobrze, ale zauważyłem, że lepiej ustawić minutnik. Następnym razem spróbuję i chcę też dodać suchy kwas chlebowy.

[Lari_71]

Lari_71

Cudowny chleb!

Jaki kolor skórki wybrałeś?
Panifarin lub coś innego, czego nie używałeś?
Jaka mąka?

Z jakiegoś powodu nie udało nam się takiego jajka ...

[Lari71]

Lari71 piękny chleb! Mam pytanie dotyczące trybu szybkiego. Czy zawsze to robisz? Kiedyś próbowałem owsianki, nie upiekłem się, potem postanowiłem nie próbować, ale okazuje się, że możesz.
Jestem też za francuskim, uniwersalnym chlebem. i bardzo lubiłem żyto, nie wiem dlaczego, ale okazuje się, że jest takie pachnące! Nie jak w każdym innym sklepie, nawet w zapachu.

Szczerze mówiąc, upiekłam tylko jajka od FAST. Patrzę tylko na płatki owsiane, krępuje mnie spora zawartość miodu ... Ale zgodnie z naszymi instrukcjami jeszcze nie upiekłam żyta, ale po Waszych opiniach, teraz naprawdę chciałem go upiec

[Lari_71]

Lari_71

Cudowny chleb!

Jaki kolor skórki wybrałeś?
Panifarin lub coś innego, czego nie używałeś?
Jaka mąka?

Z jakiegoś powodu takiego jajka nie dostaliśmy ...

Ja wybrałem kolor skórki „B”, ponieważ na „C” było za gorąco i za chrupiąco, a na „B” było w sam raz. Nasza lokalna mąka, Ługańska piekarnia ... Ułożyłam wszystkie składniki ściśle według przepisu, rezultat, szczerze mówiąc, też mnie zachwycił ... a wysokość i smakowitość !!! Upiekłem go kilka razy z rzędu, oczywiście okazało się, że nie jeden do jednego wysokości, ale mniej więcej tej samej wielkości ... Nie włożyłem żadnej panifaryny ani niczego innego

Uwielbialiśmy też jajko. Pomimo tego, że był „szybki” A potem zacząłem dodawać jajka do zwykłej pszenicy, wyszło też smakowicie. Ogólnie chleb z jajkiem i masłem - mniam, pysznie!
Piękny chleb. Zjedliśmy ostatni z naszych starych nart

Czyli ze słów mojej teściowej, która teraz aktywnie piecze chleb, mogę potwierdzić, że przy używaniu timera chleb okazuje się wysoki, na mące „Ladushka” generalnie wychodziłam z pleśń z kapeluszem.

Przyszedłem, aby uzasadnić moje LG. Byłem w 100% przekonany, że wszystko zależy od mąki. Po raz pierwszy robię francuski z tej samej mąki - okazuje się mały, za drugim robię z niego żyto - chleb jest doskonały, nawet bez timera. I odwrotnie, z innej mąki francuskiej pod przykryciem i dobrze żytniej bardzo małej. Wyciągam wniosek - wszystko zależy od mąki, która nadaje się na żyto (pszenicę w składzie), nie nadaje się do białego pieczywa i odwrotnie. Życzę więc każdemu znalezienia odpowiedniej mąki.
🔗
Oto mój chleb żytni, wszystko zgodnie z przepisem na piecyk, tylko ja stawiam mniej kwasku cytrynowego, czasem dodaję trochę kawy do koloru i wytrawnego kwasu chlebowego (wszystko jak radzę na forum)

Ooooh, Nyusha, ale okazał się przystojny !!! Zgadzam się też z opinią, że wiele zależy od mąki

Jeśli nie jest tajemnicą, jakiego rodzaju mąki używasz do żytnia i jakiego rodzaju francuskiego chleba?
Tu oszukałem, nalałem wody na chleb 630 g, a wszystko inne na 450, nastawiłem na timer i rano spojrzałem ... dopiero wtedy zdałem sobie sprawę, co zrobiłem

Zbieraj mąkę empirycznie, w tym sensie, przeprowadź eksperymenty, niestety nazwy mojej mąki nic Ci nie powiedzą, to zwykła lokalna mąka. Nie wiem nic na temat żyta, pszenicy premium Rubanovskaya (za żyto), „Aris” po francusku. Ale to lokalna, południowo-ukraińska mąka, trzeba spróbować, wybrać. Nawiasem mówiąc, jest to od nas niedrogie.

Miłego dnia wszystkim piekarzom!
Jestem tu zupełnie nowy i jeszcze nie spotkałem wypiekacza do chleba
Niedawno przeprowadziliśmy się do naszych rodziców do tymczasowego zamieszkania, na balkonie w szafie znaleźliśmy zakurzony wypiekacz do chleba. Więc zdecydowałem się to zdobyć, tylko że nie ma książek z przepisami Powiedz mi, gdzie możesz znaleźć lub pobrać, cóż, lub wetknąć sobie nos, inaczej nie będziesz siedział z małym dzieckiem, szczególnie przy komputerze w poszukiwaniu przepisów Cóż, ja będzie bardzo wdzięczny, jeśli wymienisz dokładnie to, co działa dobrze
Nawiasem mówiąc, producent chleba ma już 7 lat

W kolumnie z przepisami można znaleźć przepisy dla siebie na każdy gust i kolor, wszystkie przetestowane i więcej niż raz (można to przeczytać w recenzjach na temat konkretnego przepisu).
powodzenia w nauce i stosowaniu

W kolumnie z przepisami można znaleźć przepisy dla siebie na każdy gust i kolor, wszystkie przetestowane i więcej niż raz (można to przeczytać w recenzjach na temat konkretnego przepisu).
powodzenia w nauce i stosowaniu

Dziękuję bardzo! Generalnie myślałem, że różne modele wypiekaczy chleba mogą piec na różne sposoby, no tak jakby w jednym się sprawdził, ale w drugim nie działał według tej samej receptury. A ponieważ każdy pasuje, to opanuję

[milka80]

milka80 Jeśli chcesz, możesz pobrać książkę z przepisami na „Podręcznik do LG 156.zip” pod tym linkiem

🔗

Ściągnąłem go gdzieś w Internecie. Mam piec LG HB-205CJ i lubię przepisy z mojej książki (chociaż nie próbowałem wszystkiego). A te wydają się być takie same. Nie porównałem dokładnie, ale projekt jest taki sam.

[Luysia]

Luysia
Dziękuję Ci bardzo! A potem jestem tu już 2 godziny walcząc w poszukiwaniu instrukcji, właśnie znalazłem to na stronie LG, ale w formacie DJVU i jakość druku jest kiepska. Teraz porównam obie instrukcje i jeśli się zgadzają, wydrukuję za pomocą twojego linku

Więc wczoraj wyczyściłem i umyłem naszą "staruszkę", cały wieczór spędziłem na czytaniu podstaw i wybieraniu chleba, który upiec jako pierwszy. Rano przygotowałam wszystkie składniki, nalałam mleka, polała mąka i OPA ... na stole była kałuża, okazało się, że miska przecieka, to taka niefortunna znajomość z wypiekaczem chleba. Nie ma jeszcze sensu kupować nowego, planowane są kolejne zakupy: (Ech, szczęście było tak blisko ...