taniakrug
Osobna funkcja Marynaty pozwala bardzo szybko, w ciągu 6-8 minut (!) Namoczyć mięso w zalewie, po czym nabiera niezwykłego smaku, aromatu
Co to za funkcja, dlaczego Caso to ma?
Shtebovich
Cytat: Pchela Maja
Pisałem już, że w 150. widzę wycinarkę ze zdjęcia
Marina się nie pojawia. Na niektórych zdjęciach, sygnowanych jako VC 150, jest to naprawdę widoczne, ale tak naprawdę nie jest. Kieruj się opisem. Być może po sesji zdjęciowej zrezygnowali z noża, aby obniżyć koszty.
melanya
Cytat: Masinen
Osobna funkcja Marynaty pozwala na bardzo szybkie namoczenie mięsa w marynacie, w ciągu 6-8 minut (!)
I zastanawiam się, jak zaimplementowano tę funkcję?
O ile mi wiadomo, każdy produkt marynowany jest w próżni wielokrotnie szybciej, to podstawa działania wszystkich marynatorów: tam produkt jest umieszczany, wypompowywane jest powietrze, a pojemnik zaczyna się obracać tak, że produkt jest równomiernie marynowany.
Wiem więc z własnego doświadczenia, że ​​wszystko jest szybko marynowane w próżni, któregoś dnia zrobiłem ogórki kiszone w próżni (https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...=com_smf&topic=424130.220), w ciągu 1 godziny solą się tak samo jak w banku przez półtora dnia są solone (do przeźroczystości w środku). To znaczy, okazuje się, że w każdym aparacie próżniowym jest funkcja marynaty?
taniakrug
Myślę też, że to „przynęta” dla kupujących. To prawda, gdzie dokładnie 6-8 minut
Alex100
Maria, więc jest zrozumiałe, że teraz w zasadzie Chiny są wszędzie. Ponadto, biorąc pod uwagę, że Europa nieco się oddala, a Chiny w coraz większym stopniu zapełniają rynek
Inną kwestią jest to, że nawet sami przedstawiciele nie wiedzą, gdzie dokładnie i skąd są montowane produkty firmy, którą reprezentują. (specjalnie dla tego pakowacza zadano pytanie o fabrykę producenta i kto dostarcza komponenty)


Shtebovich
Cytat: taniakrug

Co to za funkcja, dlaczego Caso to ma?

CASO tak, ale w profesjonalnych modelach. Najważniejsze jest to, że w trybie automatycznym paker pompuje i zasysa powietrze (CASO ma 5 cykli), ale funkcja jest istotna, jeśli jest marynowana w pojemniku próżniowym, ale nie będzie działać z workiem. Pozostaje znaleźć 5-litrowy pojemnik próżniowy, aby można było marynować kebab dla dużej firmy
melanya
Cytat: Alex100
Inną kwestią jest to, że nawet sami przedstawiciele nie wiedzą, gdzie dokładnie i skąd są montowane produkty firmy, którą reprezentują. (specjalnie dla tego pakowacza zadano pytanie o fabrykę producenta i kto dostarcza komponenty)
To kompletne kłamstwo! ponieważ dla każdego produktu sprzedawca posiada certyfikat zgodności, w którym zakłady producenta są wskazane w załączniku, a każdy konsument ma prawo zażądać wglądu do tego certyfikatu, zobacz transmisje typu Zakup testowy - mówią nam wszystko w doskonałej formie Szczegół
Alex100
Cytat: melanya

To kompletne kłamstwo! ponieważ dla każdego produktu sprzedawca posiada certyfikat zgodności, w którym zakłady producenta są wskazane w załączniku, a każdy konsument ma prawo zażądać wglądu do tego certyfikatu, zobacz transmisje typu Zakup testowy - mówią nam wszystko w doskonałej formie Szczegół

Jakie jest moje kłamstwo? Mój post dotyczący konkretnej firmy i konkretnego produktu ...
Odpowiedź przedstawiciela firmy napisana powyżej
I nie musisz mi mówić, gdzie i co mam szukać
Lubisz oglądać telewizję, to jest twoje pragnienie i masz rację ...
Nie narzucaj nikomu swojej opinii i zakładaj, że inni są w zbiorniku i nic nie wiedzą
melanya
Cytat: Alex100
Jakie jest moje kłamstwo? Mój post dotyczący konkretnej firmy i konkretnego produktu ...
Odpowiedź przedstawiciela firmy napisana powyżej
I nie musisz mi mówić, gdzie i co mam szukać
Lubisz oglądać telewizję, to jest twoje pragnienie i masz rację ...
Nie narzucaj nikomu swojej opinii i zakładaj, że inni są w zbiorniku i nic nie wiedzą
Napisałem odpowiedź na cytat, w którym wprowadzacie nas w błąd, że „nawet sami przedstawiciele nie wiedzą, gdzie dokładnie i skąd są montowane produkty firmy, którą reprezentują” - to nieprawda. Nie rozumiem twojej agresji
melanya
Cytat: melanya
i załóżmy, że inni są w zbiorniku i nic nie wiedzą
a gdybyś wiedział, że fabryki są koniecznie wskazane w certyfikacie, prawdopodobnie wskazałbyś to w komunikacji z przedstawicielem firmy. cóż, gdyby wiedzieli, to niech wiedzą wszyscy kupujący, napisałem to dla informacji
Stafa
Dzisiaj byliśmy w metrze i nie mogłem ominąć pakowacza próżniowego, kupiłem gastro-bag za 2000 i paczki po 100 m każdy, a 50 paczek gastro-worków jest falistych. Próbowałem odkurzyć pierś z kurczaka na suvid - i pojawiły się dwa pytania jednocześnie. Pierwsza to jak włożyć pierś i nie rozmazać worka, a druga - przy produktach płynnych próżnia nie jest do końca wytworzona? W torbie zostało trochę powietrza.
Anna1957
Cytat: Stafa
kupił gastrorag za 2000
Też go widziałem, ale nadal wybieram. Z jakiegoś powodu nie chcę mieć handlarza żołądkowo-jelitowego. Kiedy wybrałem ugniatarkę, pokusiłem się również na zakup Bosch 2 razy taniej. Ale kupiłem Boscha.
Shtebovich
Przed włożeniem żywności obróć krawędzie torby na zewnątrz, a następnie rozłóż je z powrotem, aby były czyste i suche.
Mokre jedzenie można zapakować np. Zawieszając worek na stole, a wtedy płyn podniesie się znacznie później niż gdyby leżał na stole.
Alex100
A dzisiaj przyszedł do mnie taki pakowacz Gochu model 470
Maszyna do pakowania próżniowego

Maszyna do pakowania próżniowego

Jest tryb impulsowy, można podłączyć wąż (kup osobno), wystarczy wlutować pakiet
Wziąłem bułki
Zwykła folia jest również lutowana
Stafa
Cytat: Anna1957
Kiedy mikser wybrał
A więc - DOUGH MES! a tu jest pakowacz, będzie więcej leżących dookoła… ale Schaub był.
Pchela maja
Cytat: Alex100
A dzisiaj przyszedł do mnie taki pakowacz Gochu model 470

Fajny pakowacz, gratulacje!
Szczególnie podobało mi się odkurzanie pokrywy)
Zastanawiam się, czy trzeba go kupić osobno, czy jest w zestawie?


Alex100
Pchela majadziękuję)
pokrywy, wąż, pojemniki oddzielnie
wieczka o 2 różnych średnicach 17.19

dołączony do rolki i opakowań, którym był nóż
Larissa
Stafa
Wykonane w próżni, lekko solone ogórki, jak opisano tutaj
Cytat: melanya
około funta ogrurchików, umyliśmy je, na wszelki wypadek szturchnęli wykałaczką, aby jak najszybciej się posolili, drobno posiekali pęczek kopru i 4 ząbki czosnku, pokroili ostrą paprykę (ilość do smaku), włóż to wszystko do woreczka, była też 1 łyżka soli (bez szkiełek) i niekompletna łyżeczka cukru, zamknąłem torebkę, dobrze wstrząsnąłem, wypompowałem powietrze, odczekaj 1 godzinę i tyle, podaje się do jedzenia!
bardzo smaczne, wczoraj zjadłem, teraz znowu zrobione na obiad.
Olga VB
Svetlanaspróbuj zrobić sałatkę przy użyciu tej samej technologii, weź tylko liście, które nie są najdelikatniejsze - więcej, możesz nawet przerosnąć. Po prostu ich nie szturchaj.
Mirabel
Olga, Sałatka latut?
Olga VB
Vic, nie wiem, jak to się poprawnie nazywa, sałata czy coś innego, ale najczęściej spotykana, która jest na wszystkich rynkach, w sklepach itp.
W przypadku solenia w technologii lekko solonych ogórków jest bardzo smaczne, zwłaszcza części mięsne.

Maszyna do pakowania próżniowego

Mirabel
Olga, tak, to prawdopodobnie czysta sałata… Dzięki za pomysł! Na pewno to zrobię!
Babcia
Cóż, mój paker przyjechał! Wszystko jest w doskonałym stanie, podłączone - świecą się światła!

Maszyna do pakowania próżniowego
Vinokurova
Babcia, hospodyayayayayayayayay, jak miło patrzeć na taką masę rzeczy ...
Tanya, gratulacje ...
Podobała ci się księżniczka ... nadal zamówiona, wielostanowiskowa?
Babcia
AlenKadziękuję! Tak, są księżniczki i jest Ferrari ... Ale kiedy myślę, że Boże broń, księżniczki się spalą - horror trwa! Kupiłam w magazynie ... Bardzo często piekę ciasta, chaczapuri, babeczki i tak dalej.
AnastasiaK
Babcia, Gratulacje! i mój przybył !!
Maszyna do pakowania próżniowego
Postaramy się!
Babcia
Anastazja, Gratulacje! Jak wyglądają testy?
Deva
Tatiana, Anastasia, gdzie zamówili?
AnastasiaK
Deva, ozon)).
Babcia, Właśnie go otworzyłem, nie miałem nawet czasu na przeczytanie instrukcji. Teraz ręce go nie dosięgną. Teraz napełnimy kiełbasę, a potem zajmiemy się odkurzaczem.
Babcia
Helena, na ozonie! DPD dostarcza do nas.
gala10
Tatyana, Anastazja, bardzo szczęśliwy dla Ciebie. Bardzo przydatna rzecz na farmie.
Babcia
Galinadziękuję! Chciałem tego od dawna, ale nie mogę go u nas kupić, a za granicą były inne priorytety ...
marinastom
Dziewczęta rodaczki (w Embie mieszkały przez trzy lata, a w Alma-Ata przez sześć lat, w latach 70.), przyjmijcie moje gratulacje! Niech służą przez długi czas!
Babcia
przystańdziękuję!
Masinen
Gratulacje dla nowych i przydatnych pomocników !!
AnastasiaK
Dziewczyny, dziękuję wszystkim! Gdyby nie to forum, o ile pięknych i potrzebnych rzeczy nie wiedziałbym. Teraz mój mąż i ja testowaliśmy odkurzacz. Do obsługi guzików powierzyłem mężczyźnie. Wzięli najprostszą rzecz - pierś z kurczaka, zapieczętowali ją łatwo i naturalnie, wyszła dobrze i zgrabnie. Przygotowałem ją już jak sous vide.
Urządzenie próżniowe jest najprostsze, ale ponieważ jest moim pierwszym, wzbudzało najwięcej radości. Lubiłem to!
Vinokurova
Cytat: AnastasiaK
Urządzenie próżniowe jest najprostsze, ale ponieważ jest moim pierwszym, wzbudzało najwięcej radości. Lubiłem to!
i jak ci się spodoba ta pierś… mmmmmmmmmm mmmmmmmmm ... polizaj palce!
Anastazja, Gratulacje!
jenyaiva
Cytat: Alex100
A dzisiaj przyszedł do mnie taki pakowacz Gochu model 470
Fajne! Gratulacje! Mamy taką samą pracowitość, tylko pozytywne emocje!
Babcia
Dzisiaj w końcu wypróbowałem ProfiCook. Lubiłem. Podobał mi się proces, jak wszystko się dzieje. Ser (pół głowy) i część opakowania kiełbasek bocznych. Położyła ser na górnej półce lodówki, a kiełbaski do zamrażarki do następnej soboty. Zobaczymy...
Natalishka
Tatyana, Właśnie mam kiełbaski i kiełbaski w lodówce na dowolnej półce. Nawet w tym upale w próżni nic nie robią.
Babcia
Nataliamoje wnuki jedzą kiełbaski tylko wtedy, gdy przychodzą spędzać noce w weekendy. Zwykle w sobotę rano. Kupujemy paczkę i zjadają połowę. Drugą połowę zamrażam na tydzień. I nie zajmują miejsca w lodówce.
Mams
Och dziewczyny i jak bardzo doceniłam pakowanie próżniowe, gdy poszłam do daczy do teścia.Dzień wcześniej posiekałam mięso / indyka, włożyłam do worków, no są przyprawy / cebula / cytryna , jak zwykle. A do odkurzacza ... Wczesnym rankiem poszliśmy do daczy, odkurzacz jest w worku. Nic nie płynie, zajmuje mało miejsca. Ugotowany szaszłyk / zjadł / wyrzucił torby .. dobrze. Bez dodatkowych pojemników (mycie na wsi zawsze jest problemem), nie musisz ich ciągnąć z powrotem. Ponadto w próżni mięso marynowano znacznie lepiej. Dobra ze wszystkich stron.

Teściowa uwielbia surową wędzoną kiełbasę. Zawsze ją trochę nosimy (poza innymi udogodnieniami, oczywiście). W domu kroję na cienkie plasterki na krajalnicę, pakuję w małe porcje - wkładamy je do lodówki na wsi, każdemu wygodnie. Zawsze krojony, zjadł jedno opakowanie, reszta nie jest zepsuta.

W tym roku wyjechaliśmy z mężem na tydzień. Syn pozostał sam w domu. Kroję też dla niego różne wędliny / sery / kiełbaski, pakuję do małych torebek. Raz lub dwa razy. Dziecko było szczęśliwe. Nie ma co kroić, znowu - zjadłem porcję, pomyślisz o drugiej i jestem pewien, że do mojego powrotu nic go nie zepsuje. Oczywiście by się skaleczył, ale jest to też wygodniejsze i czystsze naczynia.
Babcia
Olga, wspaniałe doświadczenie!
Masinen
Jeśli ktoś jest zainteresowany, to nakręciłem wideo i opowiem o trzech aparatach próżniowych.
Tam możesz je zobaczyć na żywo.
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=424130.0
Webmaestro
Masinen, zasubskrybowałeś Twój kanał YouTube.

Możesz mnie odwiedzić ...
Sneg6
Alex100, czy jesteś zadowolony z pakowacza? Chcę kupić. A gdzie to zamówiłeś?
Mila1
Cytat: Musyanya
Kupiłem też dodatkowo dwie rolki - worki próżniowe Redmond RAM-VR01 (rolka). Rolka 450 rubli.
Ludmiła, ile metrów ma rolka, powiedz mi
Alex100
Sneg6tutaj zamówiłem 🔗
Wziąłem też kilka rolek (dołączono jedną rolkę i 10 worków)
Bardzo podoba mi się pakowacz, wziąłem go głównie z powodu sous vid
Webmaestro
Alex100Co ugotowałeś z sous-vide?

Wszystkie przepisy

© Mcooker: najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba