Babeczki „Noc majowa”

Babeczki „Noc majowa”

Kategoria: Pieczywo

Składniki
Suszone owoce (suszone)	300g
Soda	1 łyżeczka
Wrzątek	1 stos (250ml.)
Cukier	Stos 2/3
masło	100 gramów
Proszek do pieczenia	1 łyżeczka
Jajka	2 szt
Mąka	2 stkn

Metoda gotowania

• Owoce pokroić (ja miałam pomarańcze i ananasy), wymieszać z sodą i zalać wrzątkiem. Przykryj i odstaw na 15 minut.
• Następnie dodaj cukier, roztopione gorące masło. Wszystko wymieszać.
• Następnie - jajka i mąka z proszkiem do pieczenia.
• Wszystko wymieszaj łyżką.
• Ciasto wkładamy do foremek.
• Wstawiamy podgrzany do 180^oZ piekarnika przez 20-25 minut.

Jak cudownie!

Dziękuję Babuszki Uwielbiam piec muffinki i nawet nie spodziewałam się, że gotująca się woda nada tym babeczkom takiej soczystości.

Mam miarki-250-125-80-60ml. Kieruję się nimi.

: nyam: Ile dostałeś babeczek?

Ol, zawsze piec połowę normy. To jest 6 rzeczy. Więc cały przepis to 12 sztuk.

Natasza, wyglądam - włożyłem zarówno sodę, jak i proszek do pieczenia. Czy to możliwe bez sody? inaczej mój gust nie jest z nią zbyt dobry ...

Ol, ja też nie znoszę smaku sody. Dlatego prawie nigdy nie używam go do pieczenia. Ale, co dziwne, w tym przepisie w ogóle nie słychać sody.

Natasza, co za wspaniały przepis. I zakładka

Natus, dzięki! Wypróbuj dla swojego zdrowia!

suszone owoce - czy są to owoce suszone czy kandyzowane, których można użyć?