Bajkowy dom

Bajkowy dom

Kategoria: Pieczywo

Kuchnia: amerykański

Składniki
Cukier	250 g
Masło (zmiękczone)	230 g
Jajka	4 rzeczy.
Mleko (najlepiej kokos)	240 ml
Mąka	360 g
Ekstrakt z wanilii (najlepiej kokos)	2 łyżeczki
Proszek do pieczenia	2 łyżeczki
Sól	1/2 łyżeczki

Metoda gotowania

• Przepis wziąłem na oficjalnej stronie „Nordic Ware”. Dla wygody przetłumaczono na gramy.
• 1. Przygotuj formę (posmaruj pastą i wstaw do lodówki na 30 minut).
• 2. Rozgrzej piekarnik do 165 gr.
• 3. Ubij cukier i masło na puszystą masę.
• 4. Dodać jajka i ubić na biało, 5-6 minut.
• 5. Dodaj mleko i ekstrakt waniliowy, dobrze wymieszaj.
• 6. Dodać mąkę, proszek do pieczenia i sól, dokładnie mieszać na wolnych obrotach przez 2 minuty.
• 7. Przenieś do formy, mocno postukaj wypełnioną formą o twardą powierzchnię (aby usunąć bąbelki).
• 8. Wstawić do piekarnika i piec 55-60 minut.
• 9. Po upieczeniu pozostawić w formie na 10 minut, następnie odwrócić na ruszt i ostudzić.
• 10. Podawaj z bitą śmietaną z cukrem)))

Naczynie jest przeznaczone do

10-16 porcji

Czas na przygotowanie:

~ 1h 40 min

Uwaga

W strukturze jest bardziej biszkoptowym niż ciastem))

Przepis jest również odpowiedni pod względem objętości dla form - „Zamek” (Zamek), „Eleganckie serce”, „Dziedzictwo” (duże).

Strojny

[Sivana]

Sivana, po prostu wspaniały dom!

Fabuła!

Pyszna babeczka. Rzeczywiście wygląda bardziej jak biszkopt. Bez cukru i śmietanki z kawą z hukiem! Pół porcji upiekłam w zwykłej formie z cegłą, dodałam garść suszonej żurawiny. Wziąłem to w płycie, będę go piec dość często. Na herbatę i kawę właśnie.

[Ania]

Aniabardzo się cieszę, że mi się podobało

[Sivana]

SivanaDziękuję! Zabieram go do siebie, bo wnuczki zamówiły taki dom na święta. Upiekłam babeczkę Stolichny w tej formie według GOST. A teraz spróbuję tego przepisu !!!

Ta babeczka jest niesamowita. Im dłużej stoi, tym staje się bardziej miękki, delikatniejszy i smaczniejszy.

[Yutan]

Yutan, Tatyanaspróbuj upiec, myślę, że ci się spodoba
Dla wnuczek zrób dodatkowy bonus w postaci kremu serowego (przepis podałam w "Velvet Rose") lub słodkiej bitej śmietany Wnuczki będą podwójnie zadowolone i wdzięczne Wam)))

Ania, całkowicie się z Tobą zgadzam