Babeczka pełnoziarnista z musli

[Ciasto upiekłam w wypiekaczu do chleba, tryb pieczenia, czas - 60 minut. Babeczka jest dobrze upieczona.]

Babeczki pełnoziarniste z musli

Kategoria: Zdrowe odżywianie

Składniki
mąka pełnoziarnista	200 g
musli bez cukru	50g
Oliwa z oliwek	180 ml
cukier	130 g
Sok pomarańczowy	150 ml
proszek do pieczenia	2 łyżeczki
wanilina	1 łyżeczka

Metoda gotowania

• Ciasto upiekłam w wypiekaczu do chleba, tryb pieczenia, czas - 60 minut. Babeczka jest dobrze upieczona.
• Tym, którzy nie przepadają za oliwą z oliwek (ma gorzki smak) radzę zastąpić olej olejem kukurydzianym lub kokosowym.
• Gorąco polecam "Keks-musli" dla łakomczuchów, które podążają za sylwetką, a także dla tych, którzy trenują siłowo. To „smaczna i zdrowa” energia. Jedyną wadą tego ciasta jest cukier. Osobiście poświęciłbym to na 80-90 gramów. Następnym razem będę.
• Życzę wszystkim dobrej herbaty!

Czas na przygotowanie:

60 minut

Podobne przepisy

Babeczki pełnoziarniste (utylizacja na zakwasie) (ang-kay)

Pełnoziarniste Ciastka Twarogowe Z Czarną Porzeczką (Podmosvichka)

Babeczka „Continuous Benefit”: twaróg, miód, całe ziarno (Mandarinka @)

Próbowałem zrobić ciastko według tego przepisu.
Zastąpiłam oliwę zwykłym olejem roślinnym, musli - garścią tradycyjnego płatków owsianych, rodzynkami i pokruszonymi orzechami.
Mąka była Ałtajem.
W efekcie ciasto w ogóle nie rosło, było bardzo tłuste i rozpadało się.
zjedliśmy to (pyszne!), ale najwyraźniej pomysł był inny.
czy naprawdę chodzi o nieszkodliwą wymianę składników?

[kometta,]

kometta, być może to też odegrało rolę, ponieważ mam tylko 50 gramów musli (a są tylko minimalne ilości płatków, orzechów i rodzynek).
Można by było porzucić orzechy i rodzynki i zostawić tylko płatki „Herkulesa”.

Jeśli chcesz jeszcze raz upiec ciasto, możesz zastąpić masło lekką pastą do smarowania (mieszanka margaryny i masła), tylko wtedy nie będzie chude, ale lepiej wyrośnie i nie będzie tłuste. Kiedy pieczę klasyczną muffinkę z białej mąki, rośnie znacznie wyżej niż c / h. Mąka jest oczywiście kapryśna.

komettai gdzie upiekłeś ciasto?

Anili, wypiekane w wypiekaczu do chleba (pierwszy raz w życiu).
następnym razem spróbuję gotować w piekarniku.
nawet kupiłem olej kukurydziany))

Powodzenia! Następnie zrezygnuj z subskrypcji.
Rodzaj oleju nie odgrywa tutaj szczególnej roli. Wtedy jadłem oliwkę, a wcześniej piekłem na kokosie.
Ciastko w środku jest oczywiście tłuste i lekko rozmazane i miejscami pokruszone, ale dopóki pieczę babeczki z mąki c / z, zawsze są tak lekko wilgotne, ale równomiernie upieczone. Chociaż warto zaznaczyć, że na maśle czy margarynie z dodatkiem 1 jajka okazują się bardziej płaskie. ale to zupełnie inny przepis

Przepraszam za przeszkadzanie

Przepis opublikowany w dziale o zdrowym odżywianiu,

dlatego może warto zastąpić olej lub jego część jakimkolwiek gęstym przecierem owocowym, można użyć pokarmu dla niemowląt bez cukru, tłuczone ziemniaki można zrobić z niezbyt soczystych jabłek, z persymonów za pomocą blendera można upiec dynię. .. wtedy cukier nie jest potrzebny, ale nadmiar oleju na zdrową dietę nie jest zdrowy
Dzieje się tak, jeśli potrzebujesz chudego przepisu

A jeśli nie chudy, cały olej, no lub możesz zostawić kilka łyżek, resztę zastąp miękkim twarogiem 0% tłuszczu
W takim przypadku proszek do pieczenia można zastąpić sodą oczyszczoną (1 łyżeczka), a ciasto stanie się bardziej puszyste.

Spóźniłem się z odpowiedzią!

Alexandra, spróbuję coś zamieszać zgodnie z twoją radą.
Ile gram musu jabłkowego byś polecił i ile oleju?

[anili]

anili,

Jeśli lepiej znasz masło, możesz zostawić 2 łyżki. l (30 g), reszta - 150 g - zastąpić gęstym musem jabłkowym lub miękkim beztłuszczowym twarogiem
Można całkowicie wymienić. Można pokroić na pół z twarogiem i puree ziemniaczanym - będzie wspanialszy, nie zapomnij o sodzie

Zgłaszam!

Dzięki za radę Aleksandrze!
Za drugim razem dodałam puree z marchwi. poprzez zmniejszenie ilości masła i cukru.
Pieczone w piekarniku.
Wynik był świetny! wszystkim się to bardzo podobało.
Za trzecim razem byłem zupełnie bezczelny i zamiast soku dodałem domowy mus jabłkowy i wodę.
również dobrze się udało.
Wydawało mi się, że ciasto lepiej piecze się w piekarniku, bo okazuje się niezbyt grube.

Anili, dziękuję za przepis, który pomógł mi spróbować użyć mąki pełnoziarnistej w słodkich wypiekach.
Wtedy sam eksperymentuję